- Szerzői: Szimakov Jevgenyij Alekszejevics, Grigorjev Gennagyij Vasziljevics, Alekszej Vlagyimirovics Mitjuskin, Uszkóv Alekszandr Irinarkhovics, Szalyukov Szergej Szergejevics, Alekszej Alekszejevics Zsuravlev, Szergej Valentinovics Ovecskin (A.G. Lorkról elnevezett VNIIKH)
- Jóváhagyás éve: 2014
- Időpont egyeztetés: étkező
- A gumó tömege, g: 77-112
- Peel színe: kék
- A pép színe: krém
- Keményítőtartalom, %: 12,6-15,9%
- Gumó alakú: hosszúkás ovális
- Peel szerkezet: sima
- Virágok: kicsi, alacsony vagy közepes intenzitású antocianin elszíneződés a belső oldalon
Az ültetésre szánt burgonya kiválasztásakor ajánlatos odafigyelni a szívós, ízletes és betegségekkel szemben ellenálló fajtákra. Ilyenek a szép Vasilek nevű középkorai burgonyafajtának a jellegzetességei, amely orosz válogatott.
Tenyésztéstörténet
A burgonyát a V. I. után elnevezett Összoroszországi Burgonyatermesztési Kutatóintézet alapján szerezték be. A.G. Lorkha 2007-ben. A szerzőség hazai tudósok egy csoportjához tartozik, köztük E. A. Simakov, S. V. Ovechkin és S. S. Saljukov. A tenyésztés során a következő szülői formákat használtuk: Chugunka és hibrid D-31-88. Az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásában a burgonya sokéves fajtakísérletek után jelent meg 2014-ben. A zöldség az ország középső régiójában található.
A fajta leírása
A burgonya búzavirág egy közepes típusú, közepes magasságú bokor. A bokrot félig felálló szár, közepes méretű sötétzöld lombozat és erőteljes gyökérrendszer jellemzi. A virágzás időszakában közepes méretű vörös-lila virágok jelennek meg a bokrokon.
A bokor és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
Átlagosan 12-15 gyökérnövény képződik egy bokoron. A zöldség szabályos, hosszúkás-ovális alakú, tökéletesen sima felületű, kis szemekkel a héján. 77-112 grammos burgonya nő. A zöldség héja vékony. A fajta jellemző tulajdonsága a bőr szokatlan színe - kék vagy kék-lila.
Meg kell jegyezni, hogy a fajta tartási aránya magas (több mint 96%) - akár 3-4 hónapig. Magas páratartalom mellett a burgonya gyorsan csírázik. A burgonya tárolásának optimális hőmérséklete legfeljebb +3 fok, nem magasabb. A zöldségek tökéletesen tolerálják a szállítást, anélkül, hogy elveszítenék a burgonya piaci minőségét.
A gumók célja és íze
A burgonya kiváló ízéről híres. A zöldség könnyű krémes pépje sűrű, lisztes, olajos és keményítős szerkezetű, ahol egyáltalán nincs vizesedés. Néha sárgás csíkok vannak a krémes pépben. Hámozás és hőkezelés során a burgonya nem sötétedik meg. A burgonya pépét mérsékelten főzik, ami biztosítja a főzésben való széles körű felhasználását.
Ennek a burgonyafajtának a pépje akár 16% keményítőt, valamint magas C- és E-vitamin-tartalmat tartalmaz. A faj előnye az antioxidánsok, karotinoidok magas szintje, ami a diétás táplálkozás szempontjából fontos.
Az asztali fajta célja, hogy a burgonya ideális főzéshez, sütéshez, de levesekhez, borscshoz, salátákhoz is adható. Ezen kívül a fajta alkalmas sütésre, töltelékre, héjában forralásra.
Érlelés
A burgonya búzavirág a középkorai fajok csoportjába tartozik.A teljes csírázástól a betakarításig mindössze 80-100 nap telik el. A tömeges csírázás 2 héttel az ültetés után következik be. Augusztusban lehet betakarítani.
Hozam
A burgonyafajta termésmutatói kiválóak. Átlagosan 1 hektár ültetvényről 93-256 centner burgonyát kaphat. Megfelelő és következetes gondozással a kert 1 szövéséből 70 kg ásható ki. A maximális hozam közel 500 centner hektáronként figyelhető meg.
Növekedés és gondozás
A burgonya ültetése az időjárási viszonyok teljes stabilizálása után történik. Mert a legkisebb visszatérő fagy esetén a burgonya elpusztulhat. Az ültetés legjobb ideje március vége - április eleje. Az ültetési anyag legyen egészséges, sűrű, fertőzés nyomai nélkül. Egy hónappal az ültetés előtt a gumókat fel kell készíteni a csírázásra, rendszeresen vízzel meglocsolva. Az ültetés optimális elrendezése 70x20 cm vagy 60x30. A legjobb elődök a cukkini, az uborka, a káposzta és a cékla lesznek.
A növekedés során a burgonyának szabványos mezőgazdasági technikákra van szüksége: a talaj dombozására és lazítására, a betegségek megelőzésére, rendszeres öntözésre és etetésre. Szintén fontos, hogy ne feledkezzünk meg a vetőmag időben történő cseréjéről. Etetéskor nem szabad visszaélni a nitrogéntartalmú komplexekkel, mivel a felesleg a felsők növekedéséhez vezethet, nem a gyümölcsökhöz.
A burgonya ültetése az orosz kertészek egyik fő tavaszi tevékenysége. Számos módja van ennek a zöldségnek a ültetésére, lehetővé téve, hogy különböző körülmények között és éghajlaton jó betakarítást érjen el. Az ültetés előtt gondosan elő kell készítenie az ültetési anyagot, helyesen kell meghatároznia az időzítést, szakszerűen elő kell készítenie a talajt.
Talajkövetelmények
A burgonya kényelmesen nő tápláló, nem túl nehéz talajokon, amelyek légáteresztőek, nedvesek és alacsony savasságúak. A túl nehéz talajt az ültetés előtt ajánlott szerves komplexekkel jól megtermékenyíteni.
Szükséges éghajlati viszonyok
A burgonyát napfénytől jól megvilágított, hideg széltől és huzattól védett területeken javasolt termeszteni.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Ezt a fajtát a kertészek és a gazdálkodók nagyra értékelik magas immunitása miatt. A burgonya ellenáll a gumók és a tetők késői rothadásának, a ráknak, a ráncos rothadásnak és a sávos mozaiknak. A fajta érzékeny az aranyfonálférgére, a varasodásra és a gyűrűs rothadásra. A rovartámadások elkerülése érdekében időben megelőző permetezésre és rovarirtó szerekkel való áztatásra van szükség.
A burgonya népszerű zöldségnövény, amelyet sok kertész ültetett el a saját helyén. De nem valószínű, hogy az ízletes és nagy gumók bőséges betakarítása sikeres lesz, ha az ágyásokat nem védik megfelelően a leggyakoribb betegségektől és kártevőktől.A burgonya különböző etiológiájú betegségeinek kialakulása gyakran észrevétlen marad, ezért fontos a probléma időben történő azonosítása és megszüntetése.
