- Szerzői: Simakov Jevgenyij Alekszejevics, Zharova Vera Aleksandrovna, Semenov Vladimir Alekseevich, Mityushkin Aleksey Vladimirovich, Saljukov Sergey Sergeevich, Zhuravlev Aleksey Alekseevich, Ovechkin Sergey Valentinovich, Gaitova Natalia Aleksandrovna, Gaitova A Alekszandr Alekszandrovna, Gaitova Aleksandru Aleksandrovics, Mityushkinich Alekseyanevich.
- Jóváhagyás éve: 2021
- Időpont egyeztetés: étkező
- A gumó tömege, g: 100-126
- Peel színe: piros
- A pép színe: piros és foltos
- Keményítőtartalom, %: 12,4-17,5%
- Gumó alakú: ovális
- Peel szerkezet: sima
- Szemek: kicsi
A burgonyás ételek minden ünnepi asztal elengedhetetlen kellékei. A mindennapi étlapon ez a gyökérzöldség is szívesen látott vendég. Emiatt a növényt szinte minden földterületen termesztik, és a fajták hatalmas választéka lehetővé teszi az ideális választás kiválasztását, figyelembe véve a terepviszonyokat, az éghajlatot és a felhasználást. Az egyik ilyen fajta a Surprise burgonya.
A fajta leírása
A Surprise fajta diétás fajtának számít, átlagos érési idővel. A hús színe a halványtól a mély rózsaszínig változhat. Színét a talaj összetétele befolyásolja. Könnyű talajon termesztve a szín kevésbé élénk. Az öregedési folyamatokat lassító antocianinok magas tartalma miatt a burgonya nagyon egészséges.
A gyökérzöldségek keményítőben (átlagosan 12-17%) és antioxidánsokban gazdagok. A csemeték magasra vagy közepesre nőnek. Az ültetés késő tavasztól nyár elejéig történik. A fajta erős immunitással rendelkezik, és nem fél a legtöbb betegségtől, mint például a varasodás, a késői fertőzés és a rák.
A bokor és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
A köztes típusú bokrok közepes magasságúak. A szerkezet félig felálló. A palánták hajtásait közepes méretű sötétzöld levelek borítják. Ezek között találhatók. Virágzás közben vörös-lila bimbók (halvány) nyílnak. A levelekhez hasonlóan kicsik.
Egy gumó súlya 100 és 126 gramm között változik. A forma burgonyára jellemző, ovális. A Surprise fajta megkülönböztető jellemzője a héj és a pép vörös színe (a színek telítettségében különböznek, és a héj világosabb, mint a pép). A gyökérnövény felülete sima.
És a növény megkülönböztető jellemzője a pép sötétedésének hiánya. A gyökérnövény felületét közepes mélységű szemek borítják. A kiváló tartási minőség lehetővé teszi a termés hosszú távú megtartását még hideg időben is. A minőség megtartása 93%. Egy fészekben egyszerre legfeljebb 15 gyökérnövény nőhet.
Ez a fajta nagyon népszerű a kereskedelmi termesztésben. A burgonyafajták hatalmas változatossága ellenére szokatlan megjelenése miatt felkelti a vásárlók figyelmét, az agronómusok pedig termése, kiváló eltarthatósága és egyéb pozitív tulajdonságai miatt választják.
A gumók célja és íze
A gyümölcs íze jó, kellemes. A burgonya az A kulináris típusba tartozik. Főzéskor a termést nem főzik meg, a hús meglehetősen egyszerű marad. Se nem vizes, se nem lisztes. A főtt gumókat könnyű szeletekre vágni, és vágáskor épek maradnak. A Surprise fajtát sütéshez, salátákhoz, "egyenruhás" főzéshez ajánljuk.
Érlelés
A termés érése középkorai. A csírázás napjától a gyökérnövények betakarításáig 115-125 napig tart.
Hozam
Az étkezési burgonya átlagos termése hektáronként 132-300 centner, maximális termés esetén hektáronként akár 455 centner is betakarítható. Magas piacképesség - 78-89%.
Száraz időben javasolt a betakarítás. Először is ki kell ásnia néhány bokrot, és ellenőriznie kell, hogy a burgonya érett-e. Ha a gyökerek készen állnak, megkezdheti a termés többi részének betakarítását.
A betakarított burgonyát el kell távolítani a napfénytől, ahol több órán keresztül kiszárad. Szárítás után a betakarítást zsákokba hajtogatják, és hűvös és sötét helyen tárolják. A tapasztalt kertészek megjegyzik, hogy a hosszú távú tároláshoz a termést nem zsákokban, hanem dobozokban és kis lyukakban kell tárolni, amelyeken keresztül a gumókat rendszeresen szellőztetik. Ezek hiányában a burgonyát laza edénybe helyezzük.
Növekedés és gondozás
A Meglepetés burgonya különleges gondozása nem szükséges, de a maximális terméshozam és a kiváló íz érdekében be kell tartania a mezőgazdasági technológia alapvető szabályait. A termesztés során ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a fajta főbb jellemzőit.
A palántákat csak este öntözzük, amikor a naptevékenység jelentősen csökken, és már nem fenyegeti a növény tömegét. A leghatékonyabb öntözési módszer a hidratálás, amely mind a gyökérrendszert, mind a tetejét érinti. A termesztési időszak alatt az öntözést 3-4 alkalommal végezzük. A terület első öntözése másfél hét után történik, a következő eljárást 3 hét múlva hajtják végre.
Az öntözési eljárás elvégzése előtt a talajt meglazítják. Segítségével eltávolítják a föld felső szilárd rétegét, ami megakadályozza a nedvesség és az oxigén behatolását. A munkát kapával végzik, minden palánta körül gondosan megmunkálva a talajt.
Illetve a következő ápolási intézkedéseket is célszerű elvégezni.
A burgonya szereti a termékeny talajt, és ha a telephelyen lévő föld kimerült, etetni kell.
Az erős immunitás ellenére a bokrok továbbra is szenvedhetnek betegségektől és kártevőktől. Ezek közül a leggyakoribb a levélevő bogár. Hogy megszabaduljon tőle, a népi vagy vásárolt jogorvoslatok, amelyeket kifejezetten ennek a rovarnak a leküzdésére terveztek, segítenek.
A helyszínen lévő gyomnövények elfogadhatatlanok, ezért azonnal meg kell szabadulnia tőlük.
A burgonya ültetése az orosz kertészek egyik fő tavaszi tevékenysége. Számos módja van ennek a zöldségnek a ültetésére, lehetővé téve, hogy különböző körülmények között és éghajlaton jó betakarítást érjen el. Az ültetés előtt gondosan elő kell készítenie az ültetési anyagot, helyesen meg kell határoznia az időzítést, szakszerűen elő kell készítenie a talajt.
A burgonya népszerű zöldségnövény, amelyet sok kertész ültetett el a helyén.De nem valószínű, hogy az ízletes és nagy gumók bőséges betakarítása sikeres lesz, ha az ágyásokat nem védik megfelelően a leggyakoribb betegségektől és kártevőktől. A burgonya különböző etiológiájú betegségeinek kialakulása gyakran észrevétlen marad, ezért fontos a probléma időben történő azonosítása és megszüntetése.
