- Szerzői: Fehéroroszország
- Név szinonimák: Bogatyr
- Időpont egyeztetés: univerzális
- Gumó mérete: nagy
- A gumó tömege, g: 85
- Peel színe: krémes, néha enyhén rózsaszínes árnyalattal
- A pép színe: világos krém
- Keményítőtartalom, %: 13−14%
- Gumó alakú: lekerekített lapos
- Peel szerkezet: finom, hálós, érdes
A Potato Sonny-t néha népi szelekcióval nyert fajnak nevezik. Volt, amikor a transzgenicitás jelei látszottak benne, és ez nem meglepő - a lyukból akár fél kilogrammos gumók is felbukkanhatnak a betakarításkor. A hivatalos információk sem a módosítást, sem a nemzeti eredetet nem erősítették meg, és a fajta állami nyilvántartásba vételét nem magyarázzák olyan egyes pontok, amelyek a hatósági engedély hiányához vezethetnek.
Tenyésztéstörténet
A nyári lakosok és gazdálkodók különféle módokon nyerik ki a vetőmaganyagot - cserével, online áruházakban történő vásárlással, postai úton más régiókból. A leírásokból és saját tapasztalatainkból származó információkon kívüli információk hiánya vezetett a Sonny név elterjedéséhez. A genetikai módosítás gyanúja után azonban etimológiai vizsgálatokat végeztek, és a szakértők eredetének két változatát nevezik:
a Leningrádi Mezőgazdasági Kutatóintézetben termesztik, és fajtavizsgálat alatt állnak;
a Primorsky Mezőgazdasági Kutatóintézet és a VIZR Távol-Kelet Kísérleti Állomás kemény munkájának gyümölcse a múlt század 70-80-as éveiben.
A szovjet tudósok ezután Bogatyr, Sineva, Filatovsky és néhány más burgonyafajtát tenyésztettek ki. A leírások szerint a Sonny és a Bogatyr egy és ugyanaz a fajta, olyan kivételes tulajdonságokkal és jellemzőkkel, amelyek nem a legmodernebb fejlesztések velejárói.
A szerző a Szövetségi Agrobiotechnológiai Kutatóközpontnak számít. Sirályok, de sem kutatók, sem szakértők nem értenek egyet a népi szerzőséggel.
A fajta leírása
Nem véletlenül nevezik a Sonny's burgonyát nagy potenciállal rendelkező fajtának. Megkülönböztető tulajdonságai komoly érv a fajta kiválasztásánál. A gondozás minősége és a talaj, az éghajlati adottságok lehetővé teszik, hogy változó eredményeket érjen el:
gumók 80–500 g, egyenletes, ovális vagy kerek;
a gyümölcsök száma minden lyukban 8-40 darab;
rezisztencia a gyakori betegségekkel szemben;
a Colorado burgonyabogár telepszik meg e fajta bokroin utolsóként;
ha nincs öntözés, és a nyár száraz, a gumók közepes méretűek, és nem kicsik, mint más fajtákban.
Burgonya Sonny - későn érő fajta. A betakarítás végül 3-3,5 hónap alatt érik be. Ezt bőven ellensúlyozza az a képesség, hogy a bokorból 5-10 kg nagy méretű, erős héjú, kiváló eltarthatóságú és nagy távolságra szállítható gyümölcsöt lehet kinyerni a bokorból. A kormányzati tesztek és a hivatalosan közzétett statisztikák hiánya nem ok a kísérletek elhagyására. Egyes kertészek azt mondják, hogy az első betakarítás egyszerűen elsöprő a gumók súlyában, minőségében és mennyiségében.
A bokor és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
A későn érő fajtát alacsony és tömör bokrok, felálló szárral és viszonylag kevés levelekkel különböztetik meg a többi növénytől.
A bokrok növekedését a talaj határozza meg - minél termékenyebb, annál magasabbak. 65-70 cm-t is elérhetnek.
A lombozat smaragd színű levelek, a virágok fehérek, magas korollakba gyűjtöttek, amelyek nagy méretük miatt gyorsan lehullanak, ezért a bogyók gyakorlatilag nem képződnek a bokoron.
A gumókat a lyukból kiszedve megállapítható, hogy méretükben és formájukban is heterogének, de többnyire nagyok, enyhén érdes tapintású héjjal borítottak, krémesek, észrevehetetlen retikuláris mintázattal.
Még a gyökérnövényeknek is kevés szeme van, főleg a tetejére koncentrálva.Ha olyan vágást készít, amely nem sötétedik, láthatja a fehér húst.
A minőség és a szállíthatóság megőrzése tökéletesen kiegészíti a Sonny burgonya tulajdonságait. Megfelelő körülmények között, saját szükségletre és piacokon, kiskereskedelmi láncokban történő értékesítésre is hosszú ideig tárolható. Egyelőre csak arról beszélnek, hogy saját telkükön termesztik, de ebből is lehet nyereséges vállalkozás.
A gumók célja és íze
Különböző forrásokban találhatunk kijelentéseket a gyökérnövény szokásos ízéről, de ez téves állítás. A nagy gumós burgonya hatalmas mennyiségű mikro- és makroelemet, vitaminokat, 14-15% keményítőt tartalmaz. Menzának nevezik, mert alkalmas levesek készítésére, forralásra, párolásra, sütésre, sült krumpli készítésének félkész termékeként fagyasztásra.
A hőkezelés során nem veszíti el a hasznos összetevőket és nem deformálódik. Könnyű tisztítás a kevés szemnek köszönhetően, amelyek nincsenek beágyazva a húsba, további bónusz. A nagy méretek lehetővé teszik az edényhez szükséges mennyiség gyors tisztítását minimális hulladék formájában.
Érlelés
A hajtások kikelésétől számított 120-140 nap elteltével betakarítható a termés. Ez azt jelenti, hogy figyelni kell a hosszú távú időjárási naptárat, hogy a visszatérő hideg és a korai fagyok ne károsítsák a vetőmagot vagy a már érett gumókat. Lenyűgöző mennyiség érhető el azokban a régiókban, ahol az időjárási viszonyok nem siettetik a kertészt a betakarítással. De a szárítás után sem ajánlott a talajban való hosszú távú tartózkodás.
Hozam
A hivatalos adatok hiányát a kertészek véleménye bőven kompenzálja. A szokásos betakarítás mennyisége egy bokorból átlagosan legfeljebb 7 kg, de jó mezőgazdasági technológiával 10 kg is elérhető. Ennek megerősítéseként - a gumók lehetséges száma 8-tól 15-ig kedvezőtlen körülmények között és akár 4 tucatig, amelyek hihetetlennek tűnnek, de többször is rögzítették.
Növekedés és gondozás
A gondozás a fő feltétele a Sonny burgonya hozamának. A fajta talajigénytelen, bár könnyű termékeny talajokon könnyebben lehet jelentős termést elérni. Az öntözés és a takarmányozás, a dombozás, a gyomlálás gondozási tényezők, amelyekre érzékeny, jó terméssel reagál.
Az ültetés némileg eltér a modern ajánlásoktól - a nyugalmi időszak után, körülbelül egy hónappal a talajba ültetés előtt, a gumókat egy világos és meleg helyiségbe helyezik át a csírázáshoz. A helyszínen mély ásást kell végezni, és humuszt kell hozzáadni komposzttal vagy fahamuval. Ültetés csak a talaj és a levegő legalább +10 fokos felmelegítése után lehetséges.
A vetőmaganyagot kétféleképpen használjuk: apró vásárolt vagy válogatott gumókat a termés válogatásakor, valamint csíráztatott szemeket. Csíráztatott burgonyából vágják, a többit más szükségletekre használják fel. A kivágott szemen lévő vágást megszárítjuk.
Növelheti a hozamot négyzetes fészekrakású ültetéssel, a bokrok hetente és havonta 2 alkalommal történő öntözésével bio infúzióval. Erre a célra vásárolt növekedési stimulánsokat, hamut vagy speciális műtrágyákat használhat a burgonyához. A betakarítási idő kiszámításakor figyelembe kell venni, hogy a gumók kialakulása a hajtások kikelésének pillanatától kezdődik, és ez 1-2 hétig tart.
A burgonya ültetése az orosz kertészek egyik fő tavaszi tevékenysége. Számos módja van ennek a zöldségnek a ültetésére, lehetővé téve, hogy különböző körülmények között és éghajlaton jó betakarítást érjen el. Az ültetés előtt gondosan elő kell készítenie az ültetési anyagot, helyesen kell meghatároznia az időzítést, szakszerűen elő kell készítenie a talajt.
A burgonya népszerű zöldségnövény, amelyet sok kertész ültetett el a saját helyén. De nem valószínű, hogy az ízletes és nagy gumók bőséges betakarítása sikeres lesz, ha az ágyásokat nem védik megfelelően a leggyakoribb betegségektől és kártevőktől. A burgonya különböző etiológiájú betegségeinek kialakulása gyakran észrevétlen marad, ezért fontos a probléma időben történő azonosítása és megszüntetése.