- Szerzői: Osipchuk A.A., Tereshchenko A.I., Nazar S.G., Sergienko V.M., Zhigailo I. I., Koval N. D., Sheremet N. I., Polozhenets V. M., Sitchenko NN, Svertoka VE, Grottapenko DP, Razkevich, NF, GROTApenko DP, Razkevich, NF, Gatete az Ukrán Agrártudományi Akadémia)
- Jóváhagyás éve: 1987
- Időpont egyeztetés: univerzális
- Peel színe: piros
- A pép színe: halványsárga
- Keményítőtartalom, %: 16 - 19%
- Gumó alakú: lekerekített
- Peel szerkezet: sima
- Virágok: piros-lila
- Minőség megőrzése: jó
A Svitanok Kievsky burgonya nagyon népszerű zöldségnövény. Főleg a következő országokban terjesztik: Fehéroroszország, Ukrajna, Oroszország. Az ilyen típusú burgonyát hosszú ideig tárolják, és meglehetősen szerények. Jó ízű, sütéshez, főzéshez vagy sütéshez tökéletes.
Tenyésztéstörténet
Ezt a burgonyafajtát Ukrajnából származó tenyésztők hozták létre és bocsátották ki. Ezt az Ukrán Agrártudományi Akadémia Burgonyatermesztési Intézetében végezték a mérsékelt és kontinentális éghajlaton történő csírázás céljából.
Svitanok Kievsky 1987-ben hivatalosan bekerült az Orosz Föderáció állami növényjegyzékébe. A fajta a mai napig a legjobbnak számít, és a gazdák magas minősítését is megőrzi.
A fajta leírása
Ez a burgonya könnyen tolerálja az enyhe szárazságot, a hőmérséklet-ingadozásokat és a felesleges nedvességet. A lényeg az, hogy a kedvezőtlen okok és körülmények ne befolyásolják az ízét és a betakarítás idejét.
A növény erős immunrendszerrel rendelkezik olyan betegségek ellen, mint a varasodás, a késői fertőzés, a fekete láb és a rhizoctonia.
A Svitanok Kievsky mind otthoni fogyasztásra, mind értékesítésre alkalmas, mert jó tulajdonságai vannak.
A fajta további előnyei:
- a burgonya nagy mennyiségű ásványi anyagot és vitamint tartalmaz;
- azonos méretű gumók;
- a hozam mindig magas;
- nem igényel különösebb törődést.
A bokor és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
A burgonya teteje sötétzöld színű, levelei közepes méretűek. A szárak nem hajlamosak szétesni, ami megkönnyíti a zöldség gondozását. Önmagukban alacsonyak, összegyűltek és közepes vastagságúak. A virágzás időszakában a növény bőséges rózsaszínű virágzattal rendelkezik.
A Svitan gyökerei lekerekítettek, végeik enyhén megnyúltak. Gyümölcs érdesség nélkül. A kéreg rózsaszín és olyan vékony, hogy a krémes húsban láthatók a rések. A szemek rózsaszín-vörösek. Egy burgonya súlya 80 és 100 gramm között mozog. Egy bokoron körülbelül 10 gumó fejlődik.
A gumók célja és íze
A burgonya kiválóan alkalmas különféle ételekhez és különféle feldolgozásokhoz. Gyümölcsöket lehet sütni, sütni, főzni, pépesíteni, különféle töltelékkel sütni. Gyerekek etetésére vagy fogyókúrára kiváló lelet.
A zöldségben található nagy mennyiségű ásványi anyag és keményítő miatt a gyökerek élénk ízűek, nincs vizesedés. Hőkezelés után pedig nagyon puhává válnak és elolvadnak a szájban. Íze sokkal világosabb és érdekesebb, mint a többi közönséges burgonyafajtánál.
Érlelés
A gyökértermés érettségének fő jele a száradó és haldokló teteje. Ezeket a jeleket követően legfeljebb három héttel ássák ki. Ha késik ezzel a művelettel, akkor a gyümölcsök rosszul tárolódnak. Az érés az ültetés után 90-100 nappal következik be.
A déli régiókban a Svitanok Kievsky július elején érik, és készen áll a betakarításra. Hidegebb éghajlaton a betakarítás júliusban kezdődik.
Napos, száraz időben szokás kiásni a betakarítást.A gyökérzöldségeket egy rétegben helyezzük el, és sötét helyen hagyjuk megszáradni.
Hozam
Ezzel a sokoldalú fajtával kiváló termést fog aratni. A hektáronkénti burgonya mennyisége eléri az 500 centnert.
Megfelelő növényápolással a gyümölcs súlya 40-50 grammal is megnőhet. Ehhez ugyanazokat a követelményeket kell követnie, mint a közönséges burgonya csíráztatásánál.
Növekvő régiók
A Svitanok-ot elsősorban a következő régiókban termesztik:
- Távol-keleti;
- Közép-Volga;
- Északnyugat;
- Központi.
Növekedés és gondozás
A burgonya ültetése április 20-a és május eleje után kezdődik. A talaj nyílt és homokos vályogot igényel. A lyukak körülbelül 7-10 centiméter mélyek, és a köztük lévő távolság 30-35 cm. A sorokat körülbelül 60 cm-es időközönként készítjük el.
Ennek a burgonyának az a nagy előnye, hogy egy helyre ültethető, és nem csökken a hozam. Ez a kultúra jól fejlődik a hüvelyes növények (fürtfürt, borsó) utáni gerinceken, mivel ezek erős zöldtrágyák és jól gazdagítják a földet.
A fejtrágyázást úgy végezzük, hogy a talajt kétszer megnedvesítjük a szezon során. Leginkább baromfitrágyát használnak, de jó választás lehet az ásványi trágya is.
A rendszeres öntözés nagyon fontos a gumók megrepedésének elkerülése érdekében. Heti háromszor elég lesz. Kétszer kell összebújni, és minden második héten el kell végezni a gyomlálást, eltávolítani a gyomokat.
A burgonya ültetése az orosz kertészek egyik fő tavaszi tevékenysége. Számos módja van ennek a zöldségnek a ültetésére, lehetővé téve, hogy különböző körülmények között és éghajlaton jó betakarítást érjen el. Az ültetés előtt gondosan elő kell készítenie az ültetési anyagot, helyesen kell meghatároznia az időzítést, szakszerűen elő kell készítenie a talajt.
A burgonya népszerű zöldségnövény, amelyet sok kertész ültetett el a saját helyén. De nem valószínű, hogy az ízletes és nagy gumók bőséges betakarítása sikeres lesz, ha az ágyásokat nem védik megfelelően a leggyakoribb betegségektől és kártevőktől. A burgonya különböző etiológiájú betegségeinek kialakulása gyakran észrevétlen marad, ezért fontos a probléma időben történő azonosítása és megszüntetése.
