
- Szerzői: Zuikov Andrej Jevgenyevics, Nyezakonova Ljudmila Vasziljevna, Dedyulya Vera Vladimirovna, Yashchenko Nina Petrovna, Ryndina Elena Grigorievna, Pischenko Lyudmila Ivanovna, Dorozhok Alla Nikolaevna, Semenova Zoya Aleksandrovna (RUE "SPC NAS of Belarus")
- Jóváhagyás éve: 2002
- Időpont egyeztetés: asztali, fagyasztott zöldségkeverékekhez alkalmas, sült krumpli, chips készítésére alkalmas
- Gumó mérete: nagy
- A gumó tömege, g: 94-138
- Peel színe: sárga
- A pép színe: sárga
- Keményítőtartalom, %: 10,8-17,7%
- Gumó alakú: ovális
- Peel szerkezet: sima
A Skarb burgonya, mint a fehérorosz tenyésztők összes többi terméke, csak dicséretes véleményeket érdemel. Ezért a kertészek, akik ezt a fajtát termesztik, mindig jóváhagyó megjegyzéseket tesznek közzé, felsorolva a szezonközi burgonya számos előnyét. Ez magában foglalja az igénytelenségét, termelékenységét, szépségét és a nagy súlyú gumók bőségét, a betegségekkel szembeni ellenállást és azt a képességet, hogy bármilyen típusú talajon örömet szerezzen a gazdálkodóknak. Fehéroroszországban állandó vezető szerepet tölt be a telepítésére szánt hektárok számában.
Tenyésztéstörténet
Az állandó dicséretet érdemlő és a mezőgazdasági dolgozók számára igazi kincset mutató szerző a RUE "A Baskír Köztársaság Nemzeti Tudományos Akadémia burgonya- és zöldségtermesztési tudományos és termelési központja". Világhírét számos sikeres burgonya- és egyéb növényfajtájának köszönheti. A minszki régióban található központ viszonylag nemrégiben mutatta be a gazdálkodóknak a Scarb burgonyát, amelyet jogosan sorolnak korunk legjobb fajtái közé. Ez egy igazi gyöngyszem a fehérorosz válogatott egyéb kiváló fajtái között.
Körülbelül két évtizeddel ezelőtt Fehéroroszországban szabadalmaztatták, kicsit később bekerült az orosz állami nyilvántartásba. Jelenleg nem csak az Orosz Föderáció központi, hanem déli és északi régióiban, Moldovában és Ukrajnában is termesztik. A "Scarb" egy szó a fehérorosz nyelvből, de a "Scrub" köznyelvi név néha megtalálható a mindennapi életben. Szinonim, de az átírás hibás.
A fajta leírása
Alapvető jellemzője a termesztésre való alkalmasság Oroszország, Fehéroroszország, Moldova és Ukrajna középső régióiban. További kétségtelen előnyök:
- a fehéroroszországi megművelt területek vezetője, ami már sokatmondó;
- univerzális fajta (más forrásokban - asztali fajta), bármilyen kulináris élvezetben felhasználható a legkisebb félelem nélkül;
- akár 14 nagy gumó is betakarítható egy bokorból;
- a gyökérnövények kiváló íze, sok értékes összetevő, amelyek hőhatás alatt megőrződnek;
- egyenletes és sűrű héj, amely közel 100%-os tartási minőséget biztosít;
- minden tudományos teszten megfelelt, és nagyra értékelték.
Nagy ellenállást adhat a varasodás, a rák és a fonálférgek, a rothadás és a vírusok ellen. A coloradói burgonyabogár és drótféreg támadásának valószínűsége azonban továbbra is fennáll, akárcsak más értékes burgonyafajták esetében. A szárazságtűrés, a bármilyen típusú talajon való növekedés képessége és a csodálatos hozamok tagadhatatlan érvek a fajta kiválasztása mellett. Oroszországban a zónázást Ivanovo és Moszkva, Pszkov régió tudósai végezték. Arra a következtetésre jutottak, hogy az észak-nyugati, a Volgo-Vjatka és még az uráli régiókban is termeszthető.
A bokor és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
A köztes típusú növény félig felálló szárai elérik az 55-60 cm magasságot, miközben megőrzik szilárdságát és időjárásállóságát, de még a termés kezdetén sem kapnak antocianin színt. A levelek sötétzöld színűek, kis méretűek, szélükön egyenletesek vagy enyhén hullámosak lehetnek, bőségesen befedve a bokrot.
A kis fehér korollakat dekoratív virágzatba gyűjtik, de a virágzás rövid, és a bogyóképző képesség gyenge. A gumók oválisak, de kerekdedek is, kiváló alakúak, sima sárga héjúak, néhány sekély szemmel, sárga (vajszínű) péppel. Súly - 94-138 g, általában 10-14 gumó van egy lyukban. A keményítő mennyisége a termesztési körülményektől függően 11-17%, sok értékes összetevő (vitaminok, mikro- és makroelemek) található benne, melyek a feldolgozás során megőrződnek.
A gumók célja és íze
Az univerzális cél, a kellemes aroma, a keserűség hiánya és az édesen kellemes utóíz biztosítja a kertész számára a Scarb korlátlan felhasználását a hétköznapi ételek és kulináris élvezetek elkészítéséhez. Ez a fajta minden irányban biztonságosan használható:
- pörkölt és főzés az első fogások, köretek, sült- és burgonyaszószok részeként;
- burgonyapürét megfőzünk, serpenyőben és olajon megsütjük (sült krumpli);
- készítsen ízletes chipseket és félkész termékeket fagyasztáshoz egyetlen változatban és téli zöldségkeverékek részeként;
- finom és téli salátákat készíteni.
A Skarb rajongói úgy vélik, hogy az ötfokú skálán elért 3,9-es pontszám egyértelműen alábecsült. Ezt bizonyítják azoknak a vélemények is, akik most kezdték el termeszteni ezt a burgonyafajtát, és lehetőségük volt összehasonlítani más népszerű fajokkal.
Érlelés
Az időpontok a termesztés éghajlati viszonyaitól függően változhatnak, de nem túl drámaian. A talaj felmelegítésének szükségessége az ültetési időpontok elhalasztását jelentheti, ami azt jelenti, hogy a betakarítás későbbi vagy korábbi lehet. A szezonközi burgonya 100-110 nap alatt érik, és itt fontos, hogy ne hagyja ki a pillanatot. A tetejét három nappal a betakarítás előtt kaszálják. A túlérett burgonya, amely túl sokáig volt a földben, elveszíti eltarthatóságát és ízét, megjelenését.
Hozam
A nagy teljesítmény az egyik fő előny, amelyet érdemes megemlíteni. Minden hektárról akár 253-411 centnert (maximum 508 centnert) távolíthat el, ami elegendő ahhoz, hogy több mint indokolja a költségeket, és jelentős haszonra tegyen szert eladáskor. Ez az összeg egész télre elegendő lesz a kis telkek tulajdonosainak egy nagy család számára.
Növekedés és gondozás
A vetőmaganyagot bizonyított múlttal rendelkező faiskolákból vagy üzletekből vásárolják, vagy a kapott termény válogatásakor betakarítják. Ehhez közepes méretű gumók alkalmasak, amelyeket hűvös, sötét helyen tárolnak. A nyugalmi időszak után meleg és világos helyiségbe viszik, és megkezdődik a csírázás, amíg a hajtások el nem érik a 3 cm-t.A lyukakba szerves anyagot juttatnak, 30-35 cm-es távolságra bokrokat ültetve, 60-as sortávolságot hagyva. -70 cm (standard séma).
Ha a palánták elhúzódnak, ne aggódjon: kellő időben barátságosan és aktívan haladnak, a zömök bokor levelekkel borítja, és rétegződést ad. A magas dombolást a kelés után, általában a rügyképződés előtt hajtják végre. Az öntözést mérsékelten végezzük: a fajta általában tolerálja a vízhiányt, de negatívan reagál a vizesedésre. Javíthatja a hozamot ásványi műtrágyákkal és szerves anyagokkal (csirketrágya oldata megfelelő, de mértékkel).
Szükséges a burgonyaültetvény állandó megfigyelése és a permetezés a betegség vagy kártevő megjelenésének első jele esetén. Ezekért az egyszerű lépésekért cserébe magas hozamot és finom burgonyát kap.

A burgonya ültetése az orosz kertészek egyik fő tavaszi tevékenysége. Számos módja van ennek a zöldségnek a ültetésére, lehetővé téve, hogy különböző körülmények között és éghajlaton jó betakarítást érjen el.Az ültetés előtt gondosan elő kell készítenie az ültetési anyagot, helyesen kell meghatároznia az időzítést, szakszerűen elő kell készítenie a talajt.




A burgonya népszerű zöldségnövény, amelyet sok kertész ültetett el a helyén. De nem valószínű, hogy az ízletes és nagy gumók bőséges betakarítása sikeres lesz, ha az ágyásokat nem védik megfelelően a leggyakoribb betegségektől és kártevőktől. A burgonya különböző etiológiájú betegségeinek kialakulása gyakran észrevétlen marad, ezért fontos a probléma időben történő azonosítása és megszüntetése.

