Sifra burgonya

A holland burgonyafajták már régóta népszerűvé váltak a kertészek és a gazdálkodók körében. Ennek oka az igénytelen gondozás, az éghajlathoz való gyors alkalmazkodás, a sok vírussal szembeni ellenállás és a magas hozam. Az egyik népszerű fajta a Sifra burgonya.

A középkésői Sifra burgonya a holland válogatás markáns képviselője. A szerző Biemond Cornelius Johannus és Jansen Klomp Martin F. V. 2010 óta engedélyezett az Orosz Föderáció területén való használatra. A Sifra nadálytő-kultúra az észak-nyugati, a Volgo-Vjatka és a Közép-Fekete Föld régiókban található. Ezenkívül Ukrajnában és Moldovában tömegesen termesztenek burgonyát.

A holland burgonyafajta egy köztes típus, amely lehet közepes vagy magas. Erőteljes, felálló vagy félig felálló szára van, amely enyhén szétterül. A bokrot mérsékelt lombozat jellemzi, közepes méretű levelekkel, sötétzöld színű hullámos szélekkel és fejlett gyökérrendszerrel, amelynek köszönhetően minden bokor alatt akár 14-15 nagy gumó érik.

A növény júniusban kezd virágozni. Ebben az időben minden bokoron nagy hófehér virágok képződnek, amelyeket korollakba gyűjtenek.

A Sifra a nagy gyümölcsű holland fajták kiváló példája. A 107-150 gramm súlyú gumók egészséges bokor alatt érnek. A burgonya alakja megfelelő, az ideálishoz közeli - kerek vagy teljesen kerek. A burgonya színe klasszikus - világossárga. A gyökérnövények héja közepesen sűrű, sima, enyhén fényes, ritkán kis szemek borítják, amelyeket sekélyen ültetnek.

A kiásott burgonyát nagy távolságokra szállítják az íz és az eladhatóság elvesztése nélkül. A gumók eltarthatósága hosszú, ha betartja a tárolási szabályokat - hőmérséklet + 3 ... 4 fok és páratartalom legfeljebb 60-65%.

A Sifra burgonya, mint a legtöbb más holland fajta, gazdag ízű és kellemes aromájú. A hófehér pép finom, olajos állagú, porszerű és vizes nem. Tisztítás és hőkezelés után a gyökérzöldségek pépje nem sötétedik el. A főtt burgonya kellemes édességet és olajosságot kap, szárazság nélkül. A gumók keményítőtartalma átlagos - akár 16%. Főzéskor a zöldség nem nagyon forr, nem morzsolódik.

A fajta mindenféle főzésre alkalmas - a burgonyát meghámozva és meghámozva főzzük, pároljuk, sütjük, serpenyőben sütjük és rántjuk, burgonyapürét adunk salátákhoz, első ételekhez. Érdemes megjegyezni, hogy az ebből a burgonyafajtából származó burgonyapüré lágy és levegős. Alacsony kalóriatartalmuk miatt a gumók a bébi- és diétás ételekben szerepelnek.

Közepesen késői fajta. A növekedési időszak 95-115 napig tart. A csírázás 15-20 nap múlva következik be, és a hajtások nagyon barátságosan jelennek meg. Az első ásást július második felében végezzük. A gyökérnövények szeptember közepére érik el a teljes érettséget - ilyenkor tömegesen kiáshatja a burgonyát. A gumók érésének első jele a tetejének sárgulása és hervadása.

A burgonya állítólag magas hozamú. Átlagosan 1 hektár ültetvényről 179-403 centner kiegyenlített gumó ásható ki. A maximális termésmutató 1 hektáronként több mint 500 centnert ér el.A hozam közvetlenül függ az agrotechnikai ajánlások betartásától, a talaj megválasztásától és az időjárási körülményektől.

A gumókat legjobb stabil, + 12 ... 15 fokos hőmérsékleti rendszerben ültetni, amikor nincs valószínűsége a tavaszi fagyok visszatérésének. Általában ez május második fele. Az ültetéshez közepes méretű, körülbelül 2 cm hosszú, jó hajtású gumókat választunk, ahol a cukkini, uborka, káposzta és zöldek nőtt a megfelelő hely. Az ültetésre optimális a 30x65 cm-es séma.

A burgonya gondozása szokásos intézkedésekből áll: szükség szerinti öntözés, gyomlálás és a sortávolság lazítása, amely biztosítja a talaj légáteresztő képességét, a bokrok bevetése, amely véd a hőmérséklet-ingadozásoktól, trágyázás, vírusok és rovarfertőzések megelőzése.

A burgonya kényelmesen terem homokos és homokos talajban, amely bolyhos, trágyázott, nedves, jól lélegzik és semleges savasságú. A burgonya száraz tőzeges talajon is jól terem. Nem ajánlott burgonyát ültetni agyagos és nehéz talajba, valamint savas talajba.

A Sifra burgonya szárazságtűrő és termofil növény, amely könnyen tolerálja a meleget, a rövid távú árnyékot, de érzékeny az éles hőmérséklet-ingadozásokra. Az ültetés helyét laposra választják, mocsaras és síkság nélkül, ahol a nedvesség gyakran stagnál, ami hozzájárul a bokrok rizómáinak rothadásához. Fontos, hogy mindig legyen világos a helyszínen - reggel és délután, sok napsütés és megbízható védelem a huzat és a hideg szél ellen.

A fajta erős immunitással rendelkezik, amely számos betegség és gombás fertőzés ellen véd. A burgonya ellenáll a ráknak és az aranyfonálférgeknek. A növény átlagos ellenálló képessége a gumók és levelek késői fertőző betegségével szemben. A legnagyobb termésproblémát a közönséges varasodás és a Colorado burgonyabogár-támadások jelentik.