- Szerzői: Sárvári Istaván (Sarvari István), magyar válogatás
- Név szinonimák: Sarpo Mira Burgonya
- Időpont egyeztetés: asztali, püré készítéséhez
- Gumó mérete: közepes vagy nagy
- A gumó tömege, g: 75-140
- Peel színe: piros (rózsaszín)
- A pép színe: fehér
- Keményítőtartalom, %: 14-17%
- A talaj: Bármi
- Minőség megőrzése: magas
A 17. század végén hoztak először burgonyát az országba, azóta minden asztalon igazi király lett. Ünnepi és hétköznapi ételeket egyaránt készítenek burgonyából. A tenyésztők évente új fajtákat fejlesztenek ki, így a burgonya a legjobb a fogyasztó számára. A Sarpo Mira fajta az egyik legjobb, kiválóan ellenáll a kedvezőtlen környezetnek, és régóta választ talált a kertészek szívében.
Tenyésztéstörténet
A fajta története a múlt század 50-es éveiben kezdődik. Sárvari magyar nemesítő olyan fajtát akart kifejleszteni, amely ellenálló a nadálytő növények betegségeivel szemben. Az eredmény egy olyan burgonya, amely teljesen ellenáll a késői pusztulásnak. A sárvári nemesítéshez vad burgonyafajtákat küldtek Szentpétervárról, amelyeket a nemesítő magyar fajokkal keresztezett. Hamarosan lezárult a válogatás, de Sárvari tovább dolgozott saját, személyes telkén. A 90-es évek végén megszerezték a Sarpo Mira fajtát, amely a mai napig népszerű.
A fajta leírása
A Sarpo Mira burgonya a világ minden országában elit fajta a késői fertőzéssel szemben. A gumók még szennyezett talajban, valamint kedvezőtlen körülmények között is csírázhatnak - hideg, fagy, eső. A növény teteje nagyon sűrű, így a gyomok gyakorlatilag nem hatolnak be. Nem igényel gyomlálást és további vegyszeres kezelést.
Fontos előnye még, hogy a burgonya fagyig lehet a földben, és késő őszig sem szárad ki a teteje, így még többet lehet betakarítani.
A bokor és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
A bokor magas, legfeljebb 90 cm, teteje élénkzöld, nem fekszik, nagy sűrűséggel.
A gumók nagyok, 75-140 gramm súlyúak, kicsi szemek. Maguk a gyümölcsök rózsaszínűek, a pép világos, vágáskor nem sötétedik el. Egy bokorról akár 11 gumó is betakarítható, ezek kiváló eltarthatósággal rendelkeznek.
A gumók célja és íze
Asztali fajta, kulináris típusa szerint a CD csoportba tartozik, mivel nagyon puha, burgonyapüré készítésére is alkalmas. A burgonyát kipróbáló kertészek jó, finom ízt figyelnek meg.
Érlelés
A Sarpo Mira egy közepesen késői fajta, amely a szabadföldi ültetés után körülbelül 90-110 nappal érik. Az érési idő növelhető, mivel minden elsősorban az éghajlati viszonyoktól függ.
Hozam
A Sarpo Mira burgonyát gazdag termés jellemzi, amint fentebb említettük, egy bokorból 6-11 gumót lehet betakarítani, egy hektárról pedig akár 360 centnert is.
Növekvő régiók
Ez a fajta jól tűri az időjárási viszonyokat és a talajt, magas hozamot hoz délről északra. A burgonya könnyen alkalmazkodik bármilyen éghajlati viszonyhoz, így Oroszország különböző régióiban termeszthető.
Növekedés és gondozás
Érdemes körültekintően helyet választani, kellően napos legyen. És ügyeljen a vetésforgó betartására is, tilos a burgonyát két évig egymás után egy helyen ültetni.
Az előkészítést ősszel kell elkezdeni, a betakarítás után legalább 5 cm-rel fel kell ásni a talajt, feketeföldet vagy trágyát kell hozzáadni. Az újbóli ásást tavasszal kell elvégezni.
Az ültetés előtt a magokat is elő kell készíteni.A gumóknak csírázniuk kell, ezért ültetés előtt 30-40 napra meleg helyre kell tenni, emellett kálium-permanganát oldattal és speciális növekedésserkentő szerekkel kezelhetők.
Az ültetést május végén végezzük, a gumókat 8-10 cm-es lyukakba helyezzük, miután egy kis trágyát öntünk. Felül földdel borított. A gumók közötti távolságnak körülbelül 40-50 cm-nek kell lennie, kényelmes lesz a további feldolgozáshoz.
Ez a burgonya nem igényel különösebb gondosságot. A gumókat az ültetés után, a virágzás alatt és a betakarítás előtt jól le kell vetni. Ha esik, akkor ez az eljárás megkerülhető.
A műtrágyák és ásványi anyagok bevezetése a tenyészidőszakban a leghatékonyabb, mivel a növény a lehető legtöbb hasznos mikroelemet veszi fel.
Gyomirtás gyakorlatilag nem szükséges a sűrű szár miatt.
Talajigény
A talajra nincsenek különleges követelmények, de lazának és nedvesnek kell lennie. Az ültetés előtt ásványi trágyázást kell bevezetni, és a hüvelyesek a talaj elődjei legyenek.
Éghajlati viszonyok
A tenyésztő szeretett volna egy időjárásálló törzset, és ez bevált. Nincsenek különleges igényei az éghajlattal szemben, a burgonya könnyen alkalmazkodik bármilyen körülményhez. Jól tűri a hideg esős és a meleg száraz időt.
Vásárlói vélemények
Sok vásárlói vélemény található az interneten. Többnyire mindegyik pozitív. A burgonyát kipróbáló kertészek gazdag termést, jó ízt, nagy gumókat és a kötelező gyomlálás hiányát figyelik meg.
A Sarpo Mira burgonya egy elit, magas hozamú fajta, amely bármilyen éghajlati viszonyhoz és talajtípushoz képes alkalmazkodni. Ideális azok számára, akik nem akarnak sok időt fordítani a gondozásra.
A burgonya ültetése az orosz kertészek egyik fő tavaszi tevékenysége. Számos módja van ennek a zöldségnek a ültetésére, lehetővé téve, hogy különböző körülmények között és éghajlaton jó betakarítást érjen el. Az ültetés előtt gondosan elő kell készítenie az ültetési anyagot, helyesen kell meghatároznia az időzítést, szakszerűen elő kell készítenie a talajt.
A burgonya népszerű zöldségnövény, amelyet sok kertész ültetett el a saját helyén. De nem valószínű, hogy az ízletes és nagy gumók bőséges betakarítása sikeres lesz, ha az ágyásokat nem védik megfelelően a leggyakoribb betegségektől és kártevőktől. A burgonya különböző etiológiájú betegségeinek kialakulása gyakran észrevétlen marad, ezért fontos a probléma időben történő azonosítása és megszüntetése.
