
- Szerzői: Felix Fuchs (Niederosterreichischen Saatbaugenossenschaft), Ausztria
- Név szinonimák: Rocco, Roko
- Jóváhagyás éve: 2002
- Időpont egyeztetés: asztali, sült krumpli, chips készítésére alkalmas
- Gumó mérete: közepes és nagy
- A gumó tömege, g: 75-119
- Peel színe: piros
- A pép színe: krém
- Keményítőtartalom, %: 12,9-14,5%
- Hígság: felesleges vizesedés nélkül
A rokó burgonyát (az eredeti változatban a szerzőktől származó Rocco) Oroszországban közel 20 éve sikeresen termesztik, és számos régióban szerepel az állami nyilvántartásban. Nagy, szép alakú gumókkal termő fajta. Gyakorlatilag nincsenek deformált gumók. Szárazságtűrő és szerény fajta, amelyet érdemes elfogadni. Sikeresen termeszthető kereskedelmi célra és saját használatra egyaránt. A Roko-ban rejlő bemutathatóság és eltarthatóság garantálja a hosszú távú tárolást és megjelenést, amely a hosszú távú szállítás során is megmarad.
Tenyésztéstörténet
A rokó burgonya egy neves osztrák cég nemesítőinek munkája, akik azt a feladatot tűzték ki maguk elé, hogy egy átlagos érési idővel magas hozamú fajtát állítsanak elő, amely a betakarítás pillanatától az eladásig vonzó megjelenést kölcsönöz a vásárlóknak. . 2002-ben vették fel az állami nyilvántartásba, és sikeresen termesztik a termesztésre javasolt régiókban - Nyugat-Szibéria, Volgo-Vjatka és Srednevolzhsky.
A fajta szerzői Rocco-nak nevezték el, és ezen a néven a világ számos országában termesztik. Oroszországban a "k" mássalhangzó megkettőzése megszűnt a kertészek egyszerűsítése és kényelme érdekében. Az optimális hozam a középső és déli régiókban érhető el. A zord éghajlati viszonyok csökkentik a mutatót. De még ezzel együtt is elég magas a megtérülés a sokgyümölcsű fajta esetében, annak ellenére, hogy későbbi ültetésre van szükség.
A fajta leírása
Kiváló ízű, közepes érésű burgonya. A kedvező éghajlatú régiókban 3 hónap elegendő a teljes betakarításhoz. A relevanciáját meghatározó tulajdonságok:
nagy gumók, átlagosan 75-119 g tömegűek, szabályos alakúak és kiszerelésűek;
képes elviselni a hosszú távú szállítást mechanikai sérülés és bomlás nélkül;
a vörös héjú és krémes pépű gumók 13-16% keményítőt és sok értékes összetevőt tartalmaznak;
gyengén kifejezett virágzás és sokoldalú alkalmazás az élelmiszerszükségletekhez;
jó immunitás, de nem a gombás betegségek ellen.
A rokó burgonyabokor átlagosan 12 gumót hoz, de ezek mind nagyok, ezért a fajta kiváló termést mutat. Saját szükségleteikre is termesztik. Fogyasztásra, téli előkészítésre alkalmas (tartási minőség 89%). A fajta kereskedelmi haszonszerzésre is alkalmas (ízletes, látványos, nagy, a vásárlók körében keresett).
A bokor és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
Közepes magasságú burgonyabokor, felálló vagy félig megőrizve ezt a szártulajdonságot. Változatos közepes lombozat, attól a pillanattól kezdve, hogy a gyümölcsök elkezdenek érni, a vegetatív tömeg fokozatos csökkenése kezdődik. Egyes esetekben a gyönyörű lila-piros színű nagy virágzat rosszul alakul ki, vagy teljesen hiányzik. A bokoron lévő bogyók minimális mennyiségben jelennek meg, gyakran nem találhatók meg, de mérgezőek.
Közepes méretű zöld levelek, enyhén hullámosak.
A gumók közepesek és nagyok, krémes pép, sima héjú, gazdag vörös-málnás színű, sima és reprezentatív megjelenésű. Kevés a szem és gyenge a mélysége. A Roko közel két évtizede folyamatosan szerepel a rangsorban hozamának és magasan értékelt (84-96%-os) piacképességének köszönhetően.
A gumók célja és íze
Az AB kategóriájú asztali fajta, amelynek keményítőtartalma viszonylag alacsony (más elterjedt típusokhoz képest), minden kulináris eljáráshoz használható. Nem deformálódik és nem veszíti el a hasznos összetevőket főzés közben, nem sötétedik el vágáskor. Passzol:
fehér bolyhos püré főzéséhez és elkészítéséhez;
pároláshoz, zöldségszószok és pörköltek, sültek főzéséhez;
sütéshez és sült krumplihoz;
félkész termékek, chipsek és golyók készítése;
ízesíti az első fogásokat, és téli salátákhoz is használható.
A Roco érdemeinek sorában minden bizonnyal benne van a kiváló ízvilág. A pép nem sötétedik el a hőkezelés során, megtartja alakját és hasznos összetevőit - vitaminokat és ásványi anyagokat. Kis mennyiségű keményítő lehetővé teszi, hogy beépítse a diétás ételek étrendjébe. Egészséges emberek fogyaszthatják az immunitás erősítésére és a betegségek megelőzésére, elkészíthetik a mérsékelt éghajlaton megszokott étkezési mentalitás összes ételét.
Érlelés
Az időzítés az éghajlati viszonyoktól függ. A problémás időjárással, visszatérő megfázásokkal és korai fagyokkal járó régiókban a Roko 3,5 hónap alatt éri el a teljes érettséget. A hideg nyarakon és a kedvezőbb éghajlatú régiókban, a meleg tavaszokon és a forró nyáron megközelítőleg ugyanazok a feltételek 3 hónapra rövidítik le az időszakot.
Az eső hiánya nem akadályozza a jó betakarítást, mivel a fajta szárazságtűrő és szerény gondozása. Hideg körülmények között azonban az érési időszak meghosszabbodik, és a termékhozam csökken. Tudományos források szerint a palánták megjelenésétől a betakarításig 85-95 nap, de vannak más adatok is, kedvezőtlen időjárási körülmények között akár 100-105 nap is.
Hozam
Átlagos mutatók - 136-261 c / ha. Maximum 275 c/ha eltávolítható. Más források szerint 350-400 c/ha. Egy bokorban - 12 gumóig, 120 g-tól Hideg éghajlaton 6-12 gyökérnövényt neveznek, amelyek súlya 85 g vagy annál nagyobb. A helyes mezőgazdasági technológia növeli a jelentős termés valószínűségét - például nem a fajtában rejlő szárazságállóságra kell hagyatkozni, hanem természetes csapadék hiányában öntözést kell biztosítani, dombolást és lazítást végezni, megakadályozva a fajta kialakulását. sűrű kéreg a talajon, és levegőztetést biztosít a gyökérrendszer számára.
Segít a termelékenység és a gomba időben történő kezelése, amelyet korai szakaszban kell észlelni. Ez azt jelenti, hogy a burgonyaültetvény állapotának állandó ellenőrzésére van szükség.
Növekedés és gondozás
A gondozás gyakorlatilag nem különbözik más burgonyafajták mezőgazdasági technológiájára vonatkozó követelményektől. A Roko-t megfelelő talajmelegítéssel (+ 8 ... 10 fok) ültetik, legfeljebb 10 cm-rel mélyülve. Délen május eleje és akár április vége is lehet, Oroszország központjában - közepe. május vége. Ezért a betakarításnak különböző időpontjai vannak – az időjárástól és az ültetési időtől függően csökkenthető vagy meghosszabbítható.
Az ültetéshez tiszta, megvilágított és szellőztetett területet választanak vetőmagként - bevált faiskolából vásárolva vagy a saját termény válogatásakor betakarítva. A lyukakba fahamu vagy kevés humusz kerül. A szabványos sémát alkalmazzák kis távolsággal a bokrok és a széles sortávolság között (70 cm). A fajta kiváló tulajdonsága, hogy a maganyagtól elkülönítve, a föld felszínéhez közel a gumók kialakulnak. Ez megkönnyíti a telek tulajdonosának a bőséges termés begyűjtését, a Roco minden bizonnyal megköszöni a tulajdonosnak a szezonban tett erőfeszítéseket, gyönyörű, látványos megjelenésű gumókkal.

A burgonya ültetése az orosz kertészek egyik fő tavaszi tevékenysége.Számos módja van ennek a zöldségnek a ültetésére, lehetővé téve, hogy különböző körülmények között és éghajlaton jó betakarítást érjen el. Az ültetés előtt gondosan elő kell készítenie az ültetési anyagot, helyesen kell meghatároznia az időzítést, szakszerűen elő kell készítenie a talajt.




A burgonya népszerű zöldségnövény, amelyet sok kertész ültetett el a saját helyén. De nem valószínű, hogy az ízletes és nagy gumók bőséges betakarítása sikeres lesz, ha az ágyásokat nem védik megfelelően a leggyakoribb betegségektől és kártevőktől. A burgonya különböző etiológiájú betegségeinek kialakulása gyakran észrevétlen marad, ezért fontos a probléma időben történő azonosítása és megszüntetése.

