- Szerzői: FGBNU VNIIKH őket. A.G. Lorkha
- Jóváhagyás éve: 1931
- Időpont egyeztetés: asztali, keményítőgyártásra alkalmas
- A gumó tömege, g: 90-120
- Peel színe: világos bézs
- A pép színe: fehér
- Keményítőtartalom, %: 15-20%
- Gumó alakú: lekerekített ovális
- Peel szerkezet: sima, csúcsán pikkelyes
- Virágok: piros-lila
A Lorkh egy klasszikus régi burgonyafajta, amelyet 1922-ben nemesítettek. Azonban még ma is tömegesen termesztik tanyákon, és messze nem az utolsó hely a burgonyapiacon.
Tenyésztéstörténet
Ezt a fajtát nyugodtan nevezhetjük a legrégebbi szovjet fajtának, mivel a fajta létrehozásának nemesítési munkáit 1922 és 1927 között végezték a Korenevskaya nemesítőállomás (Moszkvai régió) ültetvényein, jelenleg egy burgonyakutató intézet működik. mezőgazdasági elnevezett AG Lorkh, egy tudós - tenyésztő, és valójában a szerző a fajta, nevezték el. A kultúra egyformán jól érzi magát az ország különböző régióiban. A fajtát 1931-ben jegyezték be az Állami Nyilvántartásba, sőt 1. számú feltalálói bizonyítványt is szereztek.
Zónák a Közép-Fekete Föld régióhoz. Mindenekelőtt a kultúrát az élelmiszeriparban való felhasználásra hozták létre. A felvétel után a fajta gyorsan népszerűvé vált. Csaknem 100 éve a burgonyatermés magabiztosan az orosz középső zóna öt legtermesztettebb fajtája között van.
A fajta leírása
A kultúra fagyálló. Tehát, ha a fiatal hajtások ismétlődő fagyoktól szenvedtek, akkor 1 hét alatt képesek teljesen felépülni, és ez nem befolyásolja sem a termést, sem az érést. A kultúra számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik, amelyek annyira népszerűvé tették.
- jó hozammutatók;
- a fagyállóságon kívül szárazságállóságot mutat;
- kiegyenlített gyökérnövények, mechanikusan eltávolíthatók;
- sokoldalúság, magas ízű minősítések;
- alacsony mezőgazdasági technológiai igény, talajtípus;
- hosszú tárolási lehetőség, jó szállíthatóság.
Vannak hátrányai is: a fajta nem tolerálja az erősen nedves talajt, nem túl ellenálló a betegségekkel szemben.
A bokor és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
A szóban forgó kultúra magas növény, elérheti a 80 centiméter magasságot. Egy álló, nem szétterülő bokor 5 különböző vastagságú szárból áll. Még ha nincs is elég nedvesség, a szárak rugalmassága megmarad, nem törnek el.
A teteje világoszöld, a levelek közepesek, kerekek, serdülők, erekkel, hullámos szélekkel, szemben, a levélnyél hosszú. Az egyszerű típusú, vörös-lila színű és élénksárga maggal rendelkező virágokat panicles virágzatban gyűjtik. A gyökerek nem nőnek különböző irányba, a lyuk terében helyezkednek el, 10-12 gumó képződik rajtuk. A gyökérnövények tömege 90-120 gramm, körülbelül azonos méretű, lekerekített-ovális. A piacképtelen burgonya ritka.
A gyökérzöldség héja világos bézs, vékony. A kis szemek kis számban vannak jelen.
A gumók célja és íze
A magas keményítőtartalom (20%) miatt a Lorkh burgonyát használják ennek az anyagnak az előállításához.
A nyilvántartásba vétel előtt burgonyakóstolóra került sor.A kultúra meglehetősen magas pontszámot kapott - 4,8 az ötfokú skálán. A főzés során a burgonyafajtát aktívan használják köretek és első fogások elkészítéséhez. Tökéletesen bevált a párolás, sütés során. A termék a meleg feldolgozás után is megtartja alakját. A burgonya közepesen omlós, jellegzetes ízű.
Érlelés
A kultúra közép-késői kategóriába sorolható. A palánták 2 héttel az ültetés után jelennek meg, és 120 nap elteltével a gyökérnövények biológiai érettségét érik el, be lehet gyűjteni.
Hozam
Átlagos hozammutatók - 250 c / ha, maximum - 350 c / ha. A gyümölcsök piacképessége magas.
Növekedés és gondozás
A kultúra meglehetősen szerény, de a fajta érzékeny a fény hiányára. Hiányával a növény minden erejét a csúcsok felé irányítja. A jó megvilágítás mellett a területnek síknak kell lennie. A kultúra szerény a talaj összetételére, de jobb, ha könnyű talajt választunk, például homokos vályogot, vályogot. Nehéz talajtípusokon a gumók kicsik, sőt deformálódnak.
Ültetéskor fontos figyelembe venni a kultúra sajátosságait:
- az egész gumókat vágás nélkül kell ültetni, és a szemeket lefelé kell irányítani;
- ebből a fajtából a burgonya csírázás nélkül ültethető, majd 2 héttel később kiássák;
- ha a talajvíz közel halad, az ágyakat 15-20 centiméter magasra emelheti;
- Az ültetés során a lyukak között legalább 35-40 centimétert, a folyosókon pedig 70-80 centimétert kell tartani.
A Lorch burgonyát el kell temetni:
- nagy gumók - 8-10 cm;
- kicsi - 6-8 cm.
A szóban forgó kultúra gondozása nem bonyolult, hagyományosak. Ha mindent helyesen teszünk, 3 hónap elteltével lehetséges a betakarítás.
A burgonya ültetése az orosz kertészek egyik fő tavaszi tevékenysége. Számos módja van ennek a zöldségnek a ültetésére, lehetővé téve, hogy különböző körülmények között és éghajlaton jó betakarítást érjen el. Az ültetés előtt gondosan elő kell készítenie az ültetési anyagot, helyesen kell meghatároznia az időzítést, szakszerűen elő kell készítenie a talajt.
A burgonya népszerű zöldségnövény, amelyet sok kertész ültetett el a saját helyén. De nem valószínű, hogy az ízletes és nagy gumók bőséges betakarítása sikeres lesz, ha az ágyásokat nem védik megfelelően a leggyakoribb betegségektől és kártevőktől. A burgonya különböző etiológiájú betegségeinek kialakulása gyakran észrevétlen marad, ezért fontos a probléma időben történő azonosítása és megszüntetése.
