- Szerzői: amatőr válogatás, Kaluga
- Időpont egyeztetés: asztali, püré készítéséhez
- A gumó tömege, g: 94-189
- Peel színe: vörösesbarna
- A pép színe: fehér
- Keményítőtartalom, %: 10,8-14,9%
- Gumó alakú: ovális-kerekített
- Peel szerkezet: durva
- Szemek: kevés
- A talaj: bármilyen talaj
A szakértők a kiwi burgonyát rendkívüli fajták közé sorolják. Ellentmondó ízei vannak, és lenyűgöző pozitívumok listája.
Tenyésztéstörténet
Feltehetően a Kiwi fajtát Oroszországban tenyésztették, de eddig nem szerepel az állami nyilvántartásban. Egyes információforrások szerint a szokatlan fajtát először a Kaluga régióban tenyésztették ki, míg mások a brjanszki szélességi körök hazájának nevezik. Többek között vannak, akik azt állítják, hogy ez egy fehérorosz termék.
A fajta leírása
E szokatlan fajta eredete körül sok a bizonytalanság. Ebben a tekintetben elkezdték tulajdonítani neki a GMO-termékekhez való hozzáállását. A fajta jellemzőinek részletes tanulmányozásával néhány közvetett jelet találhat:
- magas termelékenység, a mezőgazdasági technológiától függetlenül;
- stabil immunitás.
Ez azonban nem ad okot annak állítására, hogy a burgonya rokon lenne a GMO-kkal. A GMO gyökérnövények eltávolítása egy specifikus folyamat, amely a növény genomjába való beavatkozással jár. Ehhez szakemberek együttműködésére, fejlett technológiák és berendezések használatára van szükség.
Tekintettel arra, hogy a fajta jól ellenáll a Colorado burgonyabogárnak, úgy gondolják, hogy a Colorado gént mesterségesen juttatják be a burgonya szerkezetébe. Valójában a Colorado burgonyabogár közömbös a kivi burgonyával szemben, mert biorostot tartalmaz. Több burgonyafajta mesterséges szelekciója eredményeként alakult ki benne. Ezért a Colorada gén mítosza egy abszurd feltevésnek tulajdonítható.
A zöldségtermesztés szakértői hajlamosak azt hinni, hogy a fajtát több szülői forma keresztezésével nyerték, és a legjobb tulajdonságaikat fogadták el. Ezért félelem nélkül fogyasztható.
A bokor és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
A bokrok maximális magassága eléri a 80 cm-t. Átlagos méretük körülbelül 60 cm. A bokor elágazó, sűrű zöld lombozattal, amelyen fogazatok és felületes szőrszálak találhatók. Ezért a durva textúra nem túl vonzó a Colorado bogarak számára.
A bokor virágzása ritka. A feltörekvő virágokat lila szín jellemzi.
Nem szabványos típusú gumók, nagyon hasonlítanak egy azonos nevű gyümölcshöz. A gyökérzöldség alakjában a kivihez hasonlít, a bőre barna, bársonyos tapintású.
Az ovális, lekerekített gumók szemei nagyon kicsik és kevés. A gumó tömege 94-189 g.
A gumók célja és íze
Az étkezési burgonyafajtát jó eladhatóság jellemzi. A gumók száma bokonként legfeljebb 15 darab. A bőr alatt fehér hús található. Az íze kellemes, de nem mindenkinek. A burgonya nagyon puha. Ezt jelzi a 10,8-14,9%-os keményítőtartalom.
Érlelés
A csírázástól a gyökérnövények betakarításáig 120-130 nap telik el. A takarítás szeptembertől októberig kezdődik. Kedvező körülmények között a betakarítás jövő év júliusáig eshet.
Hozam
A fajta magas hozamú. Átlagosan a hozam 250-400 c / ha, a maximális arány pedig 482 c / ha. Minden bokorból 3-4 kg gyökérnövényt lehet gyűjteni. Megfelelő gondozással akár egy vödörnyi termést is begyűjthetsz mindössze két gumóból.
Növekedés és gondozás
Ennek a burgonyafajtának a termesztéséhez nem kell speciális technológiát betartania. A tapasztalt kertészek a holland módszer szerinti ültetést javasolják:
- a gumókat 2 sorban helyezzük el 30 cm-es lépésekben;
- a leszállási lépés 30 cm;
- a sortávolság 70 cm;
- leszállás 12 cm mélyen;
- a növényeket minden oldalról meghintjük földdel.
A Kiwi gyökérnövények termesztése során szabványos technikákat hajtanak végre:
- lazítás;
- gyomlálás;
- kupacolás;
- trágya.
Ha szigorúan betartja a termesztési technológiát, mindig magas hozamot érhet el.
A vegetációs időszakban a burgonyát háromszor kell öntözni:
- először - virágzás előtt;
- a második - amint elhalványul;
- a harmadik - 20 nappal később, a gumóképződés fázisában.
A talajt legalább 30 cm mélyen öntözzük.
A hegyezés fontos mezőgazdasági technika. Ebből további gyökerek képződnek, javul a bokrok táplálkozása, és nő a gumók száma. A szezon során 2 dombozási eljárást kell végrehajtania, párhuzamosan gyommentesítéssel és lazítással.
A tisztességes betakarítás érdekében fejtrágyát kell készítenie. A szezon során háromszor kell műtrágyát kijuttatni:
- az első - június érkezésével;
- a második - virágzás előtt;
- a harmadik - amikor a gumókat öntik.
A burgonya ültetése az orosz kertészek egyik fő tavaszi tevékenysége. Számos módja van ennek a zöldségnek a ültetésére, lehetővé téve, hogy különböző körülmények között és éghajlaton jó betakarítást érjen el. Az ültetés előtt gondosan elő kell készítenie az ültetési anyagot, helyesen meg kell határoznia az időzítést, szakszerűen elő kell készítenie a talajt.
Talajkövetelmények
A kiwi burgonya bármilyen talajon sikeresen nő, de a maximális hozamot gyakran könnyű homokos vályog talajon érik el. Az ültetés helyét ősszel készítik elő, kezdve a hely felásásával, a humusz párhuzamos bejuttatásával.
Tavasszal ismét ásásra került sor, párhuzamosan a szerves anyagok és a foszfor-kálium vegyületek talajba juttatásával. Burgonya ültethető oda, ahol korábban káposztát, cukkinit, uborkát, hüvelyeseket, babot ültettek. A Kiwi fajtát, a többi burgonyához hasonlóan, nem ajánlott olyan helyre ültetni, ahol korábban a paradicsom és a padlizsán nőtt.
Szükséges éghajlati viszonyok
A leszállás az áprilistól májusig tartó átmenetkor történik. Az ültetés időpontja egy héttel eltolható attól függően, hogy melyik régióban történik a termesztés. Ekkorra a talajnak 12 cm mélyen fel kell melegednie +8 fokra, és el kell múlnia a visszatérő fagyok időszakának.
Betegség- és kártevőállóság
A levelek érdessége miatt a kiwi burgonya ritkán fertőzi meg a drótférget és a Colorado burgonyabogárt. A tenyészet kiválóan ellenáll a gumók és levelek késői fertőzésének, a varasodásnak, az aranyfonálféregnek és a burgonyaráknak.
A burgonya népszerű zöldségnövény, amelyet sok kertész ültetett el a helyén.De nem valószínű, hogy az ízletes és nagy gumók bőséges betakarítása sikeres lesz, ha az ágyásokat nem védik megfelelően a leggyakoribb betegségektől és kártevőktől. A burgonya különböző etiológiájú betegségeinek kialakulása gyakran észrevétlen marad, ezért fontos a probléma időben történő azonosítása és megszüntetése.
Tekintse át az áttekintést
Azok válaszai szerint, akik már termesztették ezt a fajtát, bátran számíthatunk kiváló termésre. A gondozásban teljesen szerény, ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek.
A burgonya az Orosz Föderáció bármely éghajlati övezetében termeszthető, mivel könnyen alkalmazkodik a különböző feltételekhez.
A kertészek szerint ősszel minden elültetett kilogramm gumóból 20 kg tökéletes termés érhető el. A nagy és közepes méretű egyméretű burgonya mindig a bokor alatt található.
A burgonya kiváló megjelenést mutat. Sokan csak az egyedi megjelenés miatt választják. A kiválasztott gumókat a kis szemszámnak köszönhetően könnyű meghámozni.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gyökérnövényeket nagyon hosszú ideig termikusan kell feldolgozni. A gumó csak a főzés kezdetétől számított 40 perc elteltével használható fel.
A kiwi gumókat gyakran főtt formában használják első fogások, burgonyapüré elkészítéséhez, saláták összetevőjeként. Nem ajánlott sütni. A sült burgonyát finom kéreg borítja, a húsa belül nedves marad.
Általában mindenki azt mondja, hogy a Kiwi fajtát könnyű termeszteni. Nincs szükség a bokrok kémiai vegyületekkel történő beporzására.
Ez az egyik legtermékenyebb fajta, amelyet jelenleg termesztenek. Még ha figyelembe vesszük is, hogy nem korai érésű, ez teljes mértékben kompenzálja a bőkezű termést, valamint a parazitákkal és betegségekkel szembeni ellenálló képességet.