Burgonya Kamensky

A burgonya az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb zöldség, ezért évről évre egyre több új fajtát hoznak létre, amelyek gyorsan alkalmazkodnak a termőterület éghajlati viszonyaihoz. Ide tartozik a hazai szelekció korai érésű Kamensky fajtája.

A Kamensky étkezési burgonya az Ural Mezőgazdasági Kutatóintézet orosz tenyésztői sikeres munkájának eredménye. A nadálytő 2009-ben csatlakozott a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásához. A fajtát három régióban - Volgo-Vyatka, Nyugat-Szibéria és Ural - javasoljuk termeszteni.

A Kamenskiy egy magas, felálló vagy félig felálló, közepes típusú cserje, amely erősen pigmentált szárral, mérsékelt lombozattal, kemény, sötétzöld levelekkel és fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik. A bokrok június második felében virágoznak. A virágzás időszakában a burgonya bokoron nagy vörös-lila virágok képződnek, amelyeket virágzatba gyűjtenek.

Egy bokorban 14-25 gumó alakul ki. A gyökérnövényeket hosszúkás ovális forma és sima felület jellemzi, kifejezett fényességgel. A fajta nagy gyümölcsű, ezért a gumók nagyra érnek - átlagosan 96-108, néha akár 130-150 grammot is. A burgonya héja meglehetősen sűrű, hálós fedővel és sok apró szemmel, sekélyen áll. A héj színe gyönyörű - piros vagy mély rózsaszín.

A betakarított termés nagy távolságokra szállítható anélkül, hogy a gumók kereskedelmi tulajdonságait elveszítené. Ezenkívül az ásott burgonya sokáig tárolható, a lényeg az, hogy a pince hűvös legyen (legfeljebb 3-4 Celsius fok), és ne legyen magas páratartalom.

Kamensky híres kiváló ízéről. A zöldség íze kellemes. A halványsárga hús sűrű, olajos és finom textúrájú, vízmentes. Tisztításkor és hőkezeléskor a zöldségek húsa nem változtatja meg a színét, sárgás-krémes marad. A pép kevesebb mint 17% keményítőt, valamint nagy mennyiségű káliumot és magnéziumot tartalmaz. A fajta közepesen tarka.

A fajta előnye az univerzális célja - a burgonyát az első ételekhez adják, főzik, párolják, sütik és sütik. Ezenkívül a gumók alkalmasak saláták készítésére, héjában forralásra, fagyasztásra.

A fajta korai érésű. A tömeges csírázás pillanatától a betakarításig mindössze 60 nap telik el. Az első ásást 45 nap múlva lehet elvégezni. A burgonya teljes ásásának időszaka július első felére esik. Néha az érési dátumok eltolhatók a kedvezőtlen időjárási viszonyok hátterében.

A fajta magas hozamú. Ha szabványos mezőgazdasági technikákkal látja el a termést, kiváló termést érhet el. Átlagosan 185 centner gumót ásnak hektáronként. Kedvező körülmények között a mutatók akár 252 centnerre is nőhetnek hektáronként. Korai ásással (45 nap után) hektáronként 90-95 centnerrel számolhatunk.

A burgonyát május első felében ajánlott ültetni, miközben a talajnak fel kell melegednie, és a hőmérsékleti rendszernek stabilizálódnia kell (+12 fok). Az ültetéshez közepes méretű, 50-80 grammos, 1,5-2 cm hosszú, tiszta hajtású burgonyát választanak ki sérülés nélkül. Az ültetésre optimális a 30 x 60-70 cm-es séma. A paradicsom helyére nem szabad burgonyát ültetni. , padlizsán és édes paprika, ellenkező esetben ki lehet téve a fenti tenyészeteket érintő gombáknak.

A nadálytő termésének gondozása szabványos - ritka öntözés (tömeges hajtások után, rügyek megjelenésekor és virágzás végén), fejtrágyázás (szezononként háromszor), dombolás (kétszer a növekedési időszakban), a sortávolságok lazítása és gyomlálása , betegségek és vírusok megelőzése.

A fajta nem túl válogatós a talajra, de a talaj nem lehet savas és vizes, túl nedves. A burgonya számára a legkényelmesebb tápláló homokos vályogtalajban nőni, amely légáteresztő és jól bolyhos.

A Kamensky olyan kultúra, amely szereti a meleget, a fényt, a mérsékelt nedvességet, és ellenáll a hosszan tartó szárazságnak is. A huzat, az éles hőmérséklet-ingadozások, a stagnáló nedvesség, a hideg szél negatívan befolyásolja a növény fejlődését. A legjobb termesztési hely a gyomoktól megtisztított hely, amelyet bőségesen megvilágít a nap.

Az erős immunrendszernek köszönhetően a burgonyabokrok számos betegséggel szemben ellenállóak – levélhullámosodás, rák, ráncos és sávos mozaik, közönséges varasodás és rhizoctonia. A burgonya kevésbé ellenálló a gumók és levelek késői fertőzésével szemben. Ennek a fajtának a legveszélyesebb betegsége az arany fonálféreg. A betegségek elleni védekezés érdekében érdemes betartani a vetésforgót.