- Szerzői: Szklyarova Nagyezsda Petrovna, Pisarev Borisz Anatoljevics, Rudnyev Alekszandr Nyikolajevics, Sariev Georgij Mihajlovics, Kukushkin Nyikolaj Ivanovics, Fomina Nadezhda Mikhailovna, Trofimets Lineon Nikiforovich, Rumyanceva Lidia Petrovna, Kukushkina Lyub
- Jóváhagyás éve: 1993
- Időpont egyeztetés: asztali, keményítő előállítására alkalmas, sült krumpli, chips gyártására alkalmas, burgonyapüré előállítására
- A gumó tömege, g: 90-110
- Peel színe: világos bézs
- A pép színe: krém
- Keményítőtartalom, %: 17-19%
- Gumó alakú: lekerekített ovális
- Peel szerkezet: háló
- Virágok: közepes, kék-lila
A burgonya gyakorlatilag a legnépszerűbb zöldség, ezért tömegesen termesztik veteményeskertekben, nyaralókban és mezőgazdasági területeken. Ezért a nemesítők egyre több burgonyafajta nemesítésével foglalkoznak, javítják a régieket, amelyek gyorsan alkalmazkodnak az éghajlathoz és a talajhoz, és magas hozamot adnak. Az egyik legnépszerűbb a hazai válogatás szezonközi burgonyás kéksége.
Tenyésztés története
A Blueness az orosz szelekció egyik legjobb fajtája, amelyet a V. I. után elnevezett Összoroszországi Burgonyatermesztési Kutatóintézet tudóscsoportja hozott létre. A.G. Lorkha 1988-ban. A tenyészetet a Gatchinsky fajta és a 128-6 hibrid keresztezésével tenyésztették ki. A tenyészetet 1993-ban felvették a használatra engedélyezett állami nyilvántartásba. A burgonyafajta a középső és az északi régiókban zónázott, de délen is termő.
A fajta leírása
A Blueness egy közepes méretű cserje, félig felálló elágazó szárral és mérsékelten vastagodó sötétzöld fényes levelekkel. A bokor meglehetősen buja és takaros. Az erős hajtásokat a növény jellemző tulajdonságának tekintik. A fejlett rizómának köszönhetően minden bokor 10-11 nagy gumó nő.
A virágzás időszakában gyönyörű, közepes méretű és szokatlan színű virágok jelennek meg a bokrokon - kék-kék vagy búzavirágkék, ami dekoratívan vonzóvá teszi a burgonya bokrokat.
A bokor és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
A Potatoes Blueness vonzó megjelenést mutat. A gumók szabályos kerek-ovális alakúak és érdes felületűek. A zöldség színe világos bézs. A burgonya héja vékony, hálós fedővel és ritkán elhelyezkedő kis szemekkel. Egy zöldség átlagos tömege 90-110 gramm.
A betakarított termés jól tűri a szállítást, megfelelő körülmények között - hűvös és magas páratartalom nélkül - március-áprilisig is tárolható.
A gumók célja és íze
A burgonya kéksége jó ízű és értékesíthető. A 17-19% keményítőt tartalmazó krémfehér pépet mérsékelt porszerű és krémes állag jellemzi. A gumók jól felforrnak, de nem morzsolódnak, anélkül, hogy a hőkezelés után sötétednének. A főtt burgonya kellemes és finom ízű - a burgonya gyakorlatilag elolvad a szájban. A zöldség előnye a pép magas aminosavtartalma.
Az étkezési burgonya burgonyapüré, chips készítésére, héjában és meghámozva főzésére, krumpli fagyasztására alkalmas.
Érlelés
A kékség a szezonközi fajták osztályába tartozik. A zöldség érési ideje 90-100 nap. A fajta csírázóképessége nem kooperatív, ezért a burgonyát több lépcsőben ásják.Augusztus elején megkezdheti a betakarítást. A zöldség érettségének meghatározásához elegendő a tetejére figyelni - ha fonnyadt vagy megváltozott a színe, a burgonya készen áll a kiásásra.
Hozam
Ez a fajta magas hozamú. Az ültetvények hektáronként akár 500 mázsa burgonyát is ki lehet ásni. Egy bokorból átlagosan 2,5-3 kg ízletes burgonyát kapunk.
Növekvő régiók
A fajtát masszívan termesztik Oroszország négy régiójában - Észak-Kaukázusi, Közép-Feketeföld, Volgo-Vjatka és Közép.
Növekedés és gondozás
A burgonyát április végén - május elején ültetik, amikor a levegő hőmérséklete stabil, + 7 ... 8 fok. A késői ültetés a gumók tápértékének csökkenéséhez vezethet. Az ültetéshez a legegészségesebb, közepes méretű gumókat választják ki, amelyeken elegendő számú, 1-2 cm hosszú, kelő hajtás van, az optimálisan megfelelő ültetési anyag legtöbbször zöldes árnyalatú a hajtások megjelenése után. A helyes ültetési séma 40x60 vagy 30x70 cm. Ezt a burgonyafajtát nem ajánlott olyan helyre ültetni, ahol korábban éjszakai burgonya nőtt.
A zöldségnövények mezőgazdasági technológiája standard intézkedésekből áll: öntözés (csepegtető rendszer), időszakos dombozás (hosszú aszály esetén nem javasolt), sortávolság lazítása és mulcsozása komposzttal és zöldfűvel, műtrágyázás (ásványi és szerves komplexek), gombásodás megelőzése. és kártevő támadások.
A burgonya ültetése az orosz kertészek egyik fő tavaszi tevékenysége. Számos módja van ennek a zöldségnek a ültetésére, lehetővé téve, hogy különböző körülmények között és éghajlaton jó betakarítást érjen el. Az ültetés előtt gondosan elő kell készítenie az ültetési anyagot, helyesen kell meghatároznia az időzítést, szakszerűen elő kell készítenie a talajt.
Talajkövetelmények
A fajta igénytelen a talaj minőségére, a lényeg, hogy termékeny, légáteresztő, laza, mocsarasodás és pangó nedvesség nélkül legyen. Az agyagos és homokos vályogos táptalajok ideálisak a termékeny növekedéshez.
Szükséges éghajlati viszonyok
A kék szereti a napot, a meleget, a teret, elviseli a kisebb hőmérséklet-ingadozásokat és a rövid ideig tartó szárazságot is.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Az étkezési burgonya nagyon immunis. Számos betegséggel és vírussal szemben magas és közepes ellenállással rendelkezik - alternaria, burgonyarák, rhizoctonia, gumók és levelek késői fertőzése, közönséges varasodás. Leggyakrabban a burgonyabokrok ki vannak téve az arany fonálféregnek. Jellemző, hogy a Blueness burgonya egyáltalán nem vonzó a Colorado burgonyabogár számára.
A burgonya népszerű zöldségnövény, amelyet sok kertész ültetett el a saját helyén.De nem valószínű, hogy az ízletes és nagy gumók bőséges betakarítása sikeres lesz, ha az ágyásokat nem védik megfelelően a leggyakoribb betegségektől és kártevőktől. A burgonya különböző etiológiájú betegségeinek kialakulása gyakran észrevétlen marad, ezért fontos a probléma időben történő azonosítása és megszüntetése.
