- Szerzői: népi válogatás
- Átkeléskor jelent meg: Sineglazka x Búzavirág
- Név szinonimák: Öntöttvas
- Időpont egyeztetés: asztali, püré készítéséhez
- A gumó tömege, g: 100-130
- Peel színe: kék ibolya
- A pép színe: fehér vagy krém
- Keményítőtartalom, %: 13-17%
- A talaj: a világosságot kedveli, de jól megterem a vályogon
- Minőség megőrzése: kiváló
A különböző típusú növényeket termesztő kertészeknek nem mindig van idejük mindegyikre teljes figyelmet fordítani. Ezért a gondozásra a legkevésbé szeszélyes növényeket választják. Ami a burgonyát illeti, a Chugunka pont ilyen igénytelen fajta lett. Második neve Chugunok.
Tenyésztéstörténet
A chugunka a népi szelekció növénye. Nincs bejegyezve az állami nyilvántartásba, ezért a visszavonás időpontja és a szerző továbbra sem ismert. A nemesítők feltételezései szerint a Sineglazka és a Vasilek a Chugunka szülői fajtájaként szolgáltak.
A fajta leírása
A nyári lakosok már több éve ismerik Chugunkát. A burgonya nevét a gumók sötét színéről kapta. A kultúra optimális a kezdő nyári lakosok számára a következő tulajdonságok miatt:
nagyon korai érés;
jóízlés;
igénytelen ellátás;
különböző talajokon való növekedés képessége;
szárazságtűrés;
immunitás a különböző betegségek ellen;
a gumók gyönyörű megjelenése, szokatlan szín.
Kiábrándító, hogy a Chugunka alacsony hozamú fajta, emellett gyorsan degenerálódik, figyelni kell a mag megújulását. Egy másik hátránya a késői fertőzésre való hajlam.
A bokor és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
A Chugunka bokrok meglehetősen magasak - akár egy méterig is, de a szegény földeken csak 50 centiméterrel nőnek. A növények felállók, erősek, a gyökerek nagyon jól fejlettek. Szára erősen leveles, sötétzöld lapok, hullámos széllel és markáns szellőzéssel. A virágkorollak nagyok, de kompaktak. A bennük gyűjtött virágok finom lila árnyalatúak, a közepe élénksárga színvilággal festett.
6-11 gyökérnövény érik a bokor alatt. A kék-lila gyümölcsök mind egyenletesek, gyönyörűek, vonzó fényes árnyalatúak, ritka esetekben halvány pöttyök borítják őket. Nagyon kevés a szem, de a színük nagyon élénk, mélykék. Burgonya súlya - 100-130 gramm. A hús fehér vagy krémes, és nagyon kontrasztos a bőrével. Elég gyakran lila gyűrű látható a pépén. Ez a fajta sajátossága, nem betegség.
A gumók célja és íze
Az öntöttvas 13-17% keményítőt tartalmaz, így viszonylag jól forr. Leggyakrabban burgonyát használnak burgonyapüréhez, amely levegősnek, lágynak és vonzóan könnyűnek bizonyul. A nyári lakosok általában elégedettek a burgonya ízével, kiválónak, gazdagnak jelölve. További bónusz a pép sötétedésének hiánya. Ráadásul ez a fajta az egyik legegészségesebb.
Érlelés
Az öntöttvas 70-75 nap alatt érik teljesen. A betakarított termés kiváló eltarthatósággal rendelkezik, eléri a 95%-ot. Annak ellenére, hogy a burgonya a korai csoportba tartozik, megfelelő körülmények között tavaszig fekszik.
Hozam
Ennek a burgonyafajtának az egyik hátránya az adott termés mennyisége. Gyenge talajon átlagosan csak 100 centnert takarítanak be hektáronként. A termőföldön a termés megduplázható.
Növekvő régiók
Az öntöttvas edény általában csak a mérsékelt éghajlatú régiókban nő. Jól gyökerezik a déli zónákban. De az északi földek kertészei számára az ilyen burgonya kategorikusan nem ajánlott.
Növekedés és gondozás
A Chugunka termesztésére egy hónappal korábban el kell kezdeni a felkészülést.A gumókat vetés előtti kezelésnek kell alávetni, és az ültetéskor ki kell csíráztatni. A gyökérnövények ültetési rendszere - 30x60 centiméter. Optimális május elején kiszállni.
A burgonya minimális gondozást igényel. Gyakorlatilag nem szükséges öntözni. Ha van heti csapadék, ez elég a fejlődéshez. Száraz nyár esetén három öntözést végeznek: 14 nappal az ültetés után, a virágok megjelenésével és lehullásuk után. De ha a szezon, éppen ellenkezőleg, állandó csapadékkal, akkor a fa hamut a földre kell helyezni. Ellenkező esetben a gomba gyorsan fejlődik.
Az öntöttvas hálásan reagál a hamuzsírozásra. De általában ez a fajta csak egy szezonban trágyázható. Ásványi komplexet vagy szerves anyagot választanak. Ha szerves anyagot veszünk, akkor ez leggyakrabban ökörfarkkóró.
7-10 naponta egyszer meg kell vizsgálni a talajt gyomok jelenlétére. És a burgonya is szereti a lazaságot, ezért a szezon során többször is meg kell lazítani a talajt. A leölési eljárást kétszer kell elvégezni, ez azért szükséges, hogy a gyümölcsök ne telítődjenek szolaninnal a napsugaraktól, és ne keseredjenek el.
A burgonya ültetése az orosz kertészek egyik fő tavaszi tevékenysége. Számos módja van ennek a zöldségnek a ültetésére, lehetővé téve, hogy különböző körülmények között és éghajlaton jó betakarítást érjen el. Az ültetés előtt gondosan elő kell készítenie az ültetési anyagot, helyesen kell meghatároznia az időzítést, szakszerűen elő kell készítenie a talajt.
Talajkövetelmények
Az öntöttvas a lehető legkényelmesebb könnyű talajon, de sok más típusú talaj is alkalmas rá, beleértve a vályogot is. A mocsaras vizes területek teljes mértékben tilosak lesznek. Annak érdekében, hogy a burgonya ne igényeljen további takarmányozást a növekedés során, ősszel szerves anyagokat, tavasszal pedig ásványi anyagokat visznek be a talajba.
Szükséges éghajlati viszonyok
Burgonya A burgonyát megvilágított helyre kell ültetni. Az árnyék elfogadhatatlan, akárcsak a hideg szél. A növények kiválóan bírják a szárazságot, nem szeretik a sok vizet. A meleget gond nélkül tolerálják, a hideget viszont nem.
A burgonya népszerű zöldségnövény, amelyet sok kertész ültetett el a saját helyén. De nem valószínű, hogy az ízletes és nagy gumók bőséges betakarítása sikeres lesz, ha az ágyásokat nem védik megfelelően a leggyakoribb betegségektől és kártevőktől. A burgonya különböző etiológiájú betegségeinek kialakulása gyakran észrevétlen marad, ezért fontos a probléma időben történő azonosítása és megszüntetése.
