Burgonya Fekete herceg

Azok a kertészek és gazdálkodók, akik szeretnek kísérletezni, egzotikus burgonyafajtákat termesztenek, minden bizonnyal érdekelni fogják a népi válogatás szezonközi Black Prince fajtáját.

A Potatoes Black Prince a népi szelekció ismeretlen eredettörténetű képviselője. A nadálytő 80-100 cm magasra nyúló magas bokor, a burgonyabokorra felálló központi szár, mérsékelt smaragdzöld lombozat és fejlett gyökérrendszer jellemző. A bokor jellemzői az ágak szétterülése és a szárak ereje. Minden bokor alatt 5-7 gumó érik, és mindegyik nagy, egyforma, kis burgonya nélkül.

A virágzás időszakában a bokrokon halványkék színű nagy virágok képződnek, amelyeket szép virágzatba gyűjtenek. A bokrok júniusban virágoznak.

A Fekete Herceg a nagy gyümölcsű burgonyafajták egy osztályát képviseli. A 70-170 gramm súlyú gumók egészséges bokrokon érnek. A burgonya alakja megfelelő - ovális vagy hosszúkás-ovális, durva felülettel. A burgonya egységes egzotikus színű - sötétkék, néha kék, lila árnyalattal. A gumók héja közepes sűrűségű, kis szemekkel ritkán borított, sekélyen ültetett.

Az ásott burgonya könnyen elviseli a hosszú távú szállítást, és a megfelelő tárolási körülmények - + 3 ... 6 fok és alacsony páratartalom a pincében vagy pincében - betartása mellett hosszú távú eltarthatósággal is rendelkezik.

A burgonya kellemes, kiegyensúlyozott ízéről emlékezik meg. A rózsaszínes foltokkal hígított hófehér pépet olajos, finom és mérsékelten sűrű szerkezet jellemzi, vízesség és liszt nélkül.

Tisztításkor és hőkezeléskor a pép nem sötétedik el. A főtt gumók gyakorlatilag nem forrnak át, nem morzsolódnak, gyengédséget és édes ízt kapnak. A pép legfeljebb 16% keményítőt, valamint elegendő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Az ásott burgonya egészen más ételek elkészítésére alkalmas - a gumókat héjában megfőzik, levesekhez, salátákhoz adják, párolják, sütik, sütik, de zsenge burgonyapürét is.

A fekete herceg a szezonközi fajták közé tartozik. A vegetációs időszak 85-90 napig tart. A gyökérnövények csírázása és érése a kultúrában barátságos. Az első ásást 70-75 nap múlva (júliusban) lehet elvégezni, a tömeges betakarításra augusztus elején kerül sor.

Az étkezési burgonya nem nagy hozamú. A növény megfelelő gondozása után átlagosan 1 kg sötétkék gumó ásható ki 1 m2-enként. Az 1 hektár ültetvényről ásott burgonya maximális mennyisége körülbelül 100 centner volt.

A burgonyát április végétől május elejéig ültetik. Ebben az időben a hőmérsékleti rendszert normalizálni kell - + 8 ... 10 fok, elegendő felmelegíteni a talajt 10 cm mélységig. Ültetési anyagként válasszon közepes, károsodás nélküli példányokat fejlett folyamatokkal 1,5-2 cm hosszúságú, gumó telepítése javasolt arra a területre, ahol korábban uborka, hüvelyesek, zöldtrágya és karfiol termett. Az ültetés helyes sémája 30x70 cm.

Burgonyatermesztésnél ajánlatos szükség szerint öntözni, a tenyészidőben háromszor fejtrágyázni, fellazítani és gyomlálni az ágyásokat, biztosítva a légáteresztő képességet és a gyomok eltávolítását, szezononként kétszeri permetezést, valamint a betegségek megelőzését, ill. kártevő fertőzések.

A burgonya gondozása szerény, de nagyon válogatós a talaj tápértéke és összetétele tekintetében. Kényelmes a Black Prince nadálytő-kultúra termesztése fekete talajon, homokos vályogon, termékeny, homokos talajon, semleges savassággal, jó légáteresztő képességgel, bolyhossággal és nedvességáteresztő képességgel.

Ez a fajta abszolút szárazságtűrő, termofil növény, amely tűri a hőt, szinte minden éghajlathoz alkalmazkodik, de negatívan reagál a huzatra és a pangó nedvességre, ezért a talajvíznek mélynek kell lennie.

A nadálytő erős immunitással rendelkezik, amely számos betegséggel szemben ellenálló - burgonyarák, aranyfonálféreg, Alternaria, közönséges varasodás és fuzárium ellen. A burgonya érzékeny a gumók és a levelek késői gyulladására, valamint a fekete lábszárra. A burgonyabokrokat támadó rovarok közül érdemes megemlíteni a Colorado burgonyabogárt és a drótférget. A kémiai és biológiai készítményekkel végzett komplex kezelések segítenek megszabadulni a kártevőktől.