- Szerzői: Nezakonova Ljudmila Vasziljevna, Koljadko Ivan Ivanovics, Vologdina Larisa Nikolaevna, Makhanko Vadim Leonidovich, Tolkachev Borisz Sztepanovics (Fehéroroszország)
- Jóváhagyás éve: 2009
- Időpont egyeztetés: asztali, sült krumpli, chips készítésére alkalmas
- Gumó mérete: nagy
- A gumó tömege, g: 97-154
- Peel színe: sárga
- A pép színe: sárga
- Keményítőtartalom, %: 10,0-15,8%
- Gumó alakú: ovális
- Peel szerkezet: közepesen sima
A Breeze burgonyafajta keresletté vált a mérsékelt éghajlatú régiókban. Ez a népszerűség nemcsak a csodálatos íznek, hanem a zöldség szerénységének is köszönhető.
Tenyésztéstörténet
Öt tenyésztő dolgozott a Breeze gyártásán, így csapatmunka eredménye volt. 2009-ben úgy döntöttek, hogy engedélyezik ennek a fajtának a használatát.
A fajta leírása
A Breeze egyik megkülönböztető tulajdonsága a magas piacképesség. Ez a mutató 83-98%-os szinten van.
A gyökérzöldségeket nem főzik, sütéshez ideálisak. A nyers, hámozott és apróra vágott burgonya lefagyasztható anélkül, hogy elveszítené egyedi ízét.
A szellőben a keményítőtartalom 10-15,8%. Ennek a fajtának hosszú nyugalmi időszaka van.
A bokor és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
Amikor ennek a fajtának a burgonyája virágzik, piros-lila virágok jelennek meg rajta. Maguk a bokrok kis méretűek, félig felálló tetejűek, nagy zöld lombozattal.
A gumók nagyra nőnek, egy bokorban akár 12 darab is lehet. A szellő átlagosan elérheti a 97-154 grammot. A Breeze gumók alakja ovális alakú.
Ennek a fajtának a gumói sárgák, a pép belsejében azonos árnyalatú. Ha a szemek megjelennek, akkor közepes mélységűek.
A szellő hosszú nyugalmi időszakkal rendelkezik, ami ennek a fajtának az egyik megkülönböztető jellemzője. A gumók jó eltarthatóságot mutatnak – 97%.
A hosszabb tárolás érdekében száraz időben ki kell ásni a burgonyát, és először ki kell önteni egy napfényes helyre. Néhány óra elég ahhoz, hogy a Breeze földje teljesen eltűnjön.
A válogatás után az egészséges gumókat, amelyek később a zacskóba kerülnek, gombaellenes szerrel kell kezelni. Ideális a Bactofit vagy a Fitosporin.
A Breeze burgonya tárolási ideje alatt a szobahőmérsékletnek + 2 ... 4 foknak kell lennie. Csak ebben az esetben a gumók nem képeznek nagy számban hajtásokat. Az alacsonyabb hőmérséklet nem kívánatos, mivel a Breeze megfagyhat, így a gumók elveszítik ízüket.
A gumók célja és íze
A Breeze egy étkezési burgonya, amelyből jó sült krumpli és még chips is készül. Ezt a burgonyát jó íz jellemzi, ezért a kulináris B kategóriába tartozik. A fiatal burgonya Breeze különösen ízletes. A főtt gumókat akár a héjával együtt is fogyaszthatjuk, mivel nagyon vékony és alig tapintható.
Érlelés
Burgonyafajta Közepesen korai szellő. A gumók talajba ültetésének pillanatától a burgonya betakarításáig 90-100 napig tart. Nem baj, ha túlexponálja a gumókat a földben, és egy kicsit később kiásja őket.
Hozam
A leírt fajta egyik előnye a magas hozam. Átlagosan ez a szám 160-395 c / ha. A szakemberek által rögzített maximális eredmény 451 c / ha.
Átlagosan 12 nagy burgonyát ásnak ki minden bokor alól.
Növekvő régiók
Két régióban a leggyakoribb a burgonyaszellő:
Északnyugati;
Központi.
Növekedés és gondozás
A leszállási idő különösen fontos Breeze számára. A talajnak feltétlenül fel kell melegednie +10 fokra. Hazánk központi régióinak többségében ez április vége, május eleje.Egyes tenyésztők korábban ültetnek, de érdemes észben tartani, hogy ilyenkor a gumók túlhűlhetnek és elalszanak egy időre, így később kelnek ki.
A szellő kicsírázhat, hogy gyorsabban meglegyenek az első hajtások. Ehhez egy hónapig meleg helyiségbe helyezzük, és egy kicsit meglocsoljuk vízzel.
Az ültetés előtti helyet ősszel előkészítik, a talajt trágyázzák és kiássák. A Breeze burgonyát 10 cm mély lyukakba ültetjük, a bokrok távolsága 20-30 cm. A sortávolság 50-70 cm. A Breeze ültetése előtt a műtrágyát közvetlenül az ültetőgödörbe lehet kijuttatni.
Ezt a burgonyafajtát a teljes vegetációs időszak alatt kell etetni. Az első műtrágyázást a gumók ültetése után 30 nappal alkalmazzák. Azt:
szuperfoszfát;
szulfát;
karbamid.
Az összes komponens aránya 2/1/1 négyzetméterenként. Az összetevőket fel kell oldani vízben, és meg kell öntözni a sorok között, hogy ne kerüljenek közvetlenül a gyökérrendszerbe.
A szellő és a madárürülék jól bevált burgonya önteteként. A megművelt terület négyzetére 200 grammot kell felhasználni.
Ha ennek a fajtának a burgonya túlzottan buja, sötétzöld árnyalatú teteje fejlődött ki, ez azt jelenti, hogy ideje abbahagyni a nitrogénműtrágyák adását a növényeknek.
Másodszor azután kell fejtrágyát felvinni, hogy a rügyek kialakultak a tetején, harmadszor pedig a virágzás leállásakor. A tápanyagok Breeze kijuttatásának egyik legjobb módja a lombozaton történő kijuttatás. Ebben az esetben Bordeaux folyékony vagy hamuzsír műtrágyát használnak.
Különös figyelmet kell fordítani az öntözésre, mivel ez a fajta időbeni talajnedvességet igényel. Az eljárást először az ültetés után, majd a virágképződés fázisában hajtják végre a burgonyán, és utoljára a virágzás lehullása után.
A Breeze bozótjain azonnal megértheti, hogy hiányzik a nedvesség, mivel a teteje lomha lesz. Ez általában aszályos időszakokban fordul elő, ilyenkor ajánlatos a burgonyát hetente öntözni, hogy a talaj 40-50 cm mélyen átázzon.
Napközben ne öntözzünk melegben, mert ebben az esetben ennek a fajtának a gumói elpusztulhatnak. A legjobb az esti időpontot használni.
A Breeze burgonya gondozása során nagy jelentőséggel bír a gyommentesítés és a bokrok lehámlása. Ha búzafű vagy bogáncs uralkodik a helyszínen, akkor gyomirtó szereket használhat:
"Párduc";
"Fuzilad".
Nem szabad azonban visszaélni velük, jobb, ha kapával átmegyünk a sorokon, és egy kicsit felpörgetik a talajt, ezzel megkönnyítve az oxigén hozzáférését a burgonyaszellő gyökereihez.
A domborítási eljárást nem minden régióban hajtják végre. Ha a Breeze ültetése a déli régióban történt, ahol kevés a csapadék, akkor tanácsos megtagadni, mivel a felesleges talaj megnehezíti a bokrok öntözését. Egyszerűen távolítsa el a kérget a felületről.
Az északi régiókban a Breeze burgonya levágása kötelező, és az első hajtások megjelenésekor, majd 20 nap múlva ismételten elvégzik. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy megvédje a bokrokat a hirtelen fagyoktól. Levágás előtt a burgonyát meglocsoljuk. A legjobb idő a kora reggel vagy este.
A burgonya ültetése az orosz kertészek egyik fő tavaszi tevékenysége. Számos módja van ennek a zöldségnek a ültetésére, lehetővé téve, hogy különböző körülmények között és éghajlaton jó betakarítást érjen el. Az ültetés előtt gondosan elő kell készítenie az ültetési anyagot, helyesen kell meghatároznia az időzítést, szakszerűen elő kell készítenie a talajt.
Talajkövetelmények
A Breeze burgonya esetében a talajnak könnyűnek vagy közepesnek kell lennie, ha figyelembe vesszük az összetételt. A szakemberek azt tanácsolják, hogy jól előtrágyázzuk egy hosszan ható ásványi komplexszel, hogy a gumók a tenyészidőszak minden szakaszában megkaphassák a növekedéshez szükséges összetevőket.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Breeze burgonyafajták kiválóan ellenállnak:
vírusok (PVY) Y, X, (PLRV) L;
hullámos levelek;
burgonyarák;
ráncos és csíkos mozaikok;
csíkos mozaik.
Ez a fajta mérsékelten fogékony:
levelek és gumók késői fertőzése;
közönséges varasodás;
rhizoctonia.
Ebben az esetben javasolt megelőző kezelést fungicidekkel végezni.
A Potato Breeze megtámadja az aranyfonálférget, ezért fontos, hogy időben alkalmazzuk a rovarölő szereket.
A burgonya népszerű zöldségnövény, amelyet sok kertész ültetett el a helyén. De nem valószínű, hogy az ízletes és nagy gumók bőséges betakarítása sikeres lesz, ha az ágyásokat nem védik megfelelően a leggyakoribb betegségektől és kártevőktől. A burgonya különböző etiológiájú betegségeinek kialakulása gyakran észrevétlen marad, ezért fontos a probléma időben történő azonosítása és megszüntetése.
