Burgonya achát

Az ültetésre szánt burgonya kiválasztásakor sok gazda és kertész a holland fajtákat részesíti előnyben, amelyek szinte minden talajhoz és éghajlathoz jól alkalmazkodnak, és magas hozamot adnak. Ezek közé tartozik a szezonközi Agata fajta.

A holland nemesítők által két faj - Sirco és BM 52-72 - keresztezésével tenyésztett burgonya-agata közepes méretű cserje felálló szárral, mérsékelt lombozattal, enyhén hullámos zöld levelekkel és fejlett gyökérrendszerrel, melynek köszönhetően akár 10-ig is megnő. -15 db nagy gumó a cserjén, míg a nem piacképes gyümölcsök, a minimális mennyiség.

Jellemző tulajdonsága a bokrok átlagos szétterülése. A virágzás időszakában a bokrokon nagy hófehér virágok jelennek meg, amelyeket corollal gyűjtenek.

Az agata burgonya vonzó megjelenésű. A gyökértermés szabályos hosszúkás-ovális alakú, sima felülettel, amelyen néhány apró szem található. A zöldség színe világossárga, egyenletes. A burgonya átlagos tömege 70-140 gramm között változik. A gumók héja sűrű.

A fajta hatalmas előnye a jó szállítás, valamint a betakarított termés hosszú távú tárolásának lehetősége anélkül, hogy elveszítené a fogyasztói és ízminőséget.

A holland burgonya kiváló, kiegyensúlyozott ízű. A 12-14% keményítőt tartalmazó fehér-sárgás pépet sűrű és olajos szerkezet jellemzi. Tisztítás és hőkezelés során a pép nem sötétedik, hófehér marad, kellemes ízt kapva. Érdemes megjegyezni az achát burgonyapép jótékony összetételét, amely számos ásványi anyagot, vitamint és hasznos vegyi anyagot tartalmaz.

Az étkezési burgonyafajta alkalmas sütésre, fagyasztásra, sütésre, töltelékre, chips és levesek, saláták készítésére. A faj nem nagyon alkalmas burgonyapüré készítésére, mivel a gumók nem forrnak túl jól.

Az agáta középkorai érésű fajta. A tömeges csírázás pillanatától az első gumók megjelenéséig mindössze 80-85 nap telik el. 2 hónap után értékelheti a burgonya ízét, vagyis elvégezheti az első ásást. A hatalmas betakarítás augusztus közepén van.

A fajta az időjárási viszonyoktól függetlenül híres magas hozamáról. Ipari burgonyatermesztés esetén körülbelül 400 centner hektáronkénti hozamra számíthat. Átlagosan 1,5-2 kg burgonyát ásnak egy bokorból.

A holland burgonya ültetésére április harmadik dekádjában kerül sor, amikor a levegő hőmérséklete stabilizálódott (+ 8-10 fok), a talajt 8-10 cm mélységig felmelegítik. Ültetéshez sértetlen, kb. azonos méret van kiválasztva. A talajba ültetés előtt a jó hajtású ültetési anyagot gombaellenes gyógyszerekkel kell kezelni. A burgonyát olyan helyen javasolt termeszteni, ahol korábban hüvelyeseket és gabonaféléket termesztettek. Az ültetés optimális elrendezése 25-30x70-75 cm.

A termesztés során a növényt szabványos mezőgazdasági technikákkal kell ellátni - kötelező öntözés, mivel a fajta csak rövid szárazságot tűri (csepegtető rendszer), fejtrágyázást (ajánlott az ásványi anyagokat szerves anyagokkal váltani), időszakos dombolást és a sortávolság talajtakarását. szénával vagy szalmával, betegségek és kártevők elleni védekezés.

A talaj első lazítását a hajtások tömeges megjelenése után, a továbbiakat pedig bőséges öntözés után végezzük, ami biztosítja a nedvesség mély behatolását. Ha ismétlődő tavaszi fagyok fenyegetnek, ajánlatos a hajtásokat összekuporgatni és teljesen letakarni földdel.

Az achát burgonya teljesen szerény a talaj minőségére - könnyű és nehéz talajokon is nőhet, de a legkényelmesebb kultúra agyagos és homokos vályogtalajokon történő növekedés és fejlődés. Fontos, hogy a talaj tápláló, légáteresztő, nedves és mély talajvízáramlású legyen.

Az Agatha egy termofil kultúra, amely szereti a fényt, a mérsékelt nedvességet és a napot. Ezért a burgonyát jól megvilágított területekre ültetik, magas gerinceket vagy gerinceket képezve. Ültetéskor fontos megjegyezni a burgonyafajtának szükséges helyet és légáramlást.

Az achát a jó immunitás tulajdonosa, amelynek köszönhetően a növény képes ellenállni az aranyfonálféregnek, a fuzárium hervadásnak, a gumók fitoftórájának és a lombozat csavarodásának. A burgonya leggyakrabban a lombozat késői gyulladásának és a varasodásnak van kitéve. A fajta óriási problémája a bokrok vonzereje a Colorado burgonyabogár számára, ezért nem szabad elhanyagolni a megelőző intézkedéseket.