Hogyan kell burgonyát ültetni?

A burgonya a legtöbb gasztronómiai étel szerves részét képezi, így nagyon nehéz elképzelni, hogy nem egyszer szerepelt őseink étlapján. I. Péter megpróbált ízletes gumókat bevezetni az étrendbe, de a kisasszonyok sokáig burgonyavirágot hordtak a hajukban, nem tudtak mit kezdeni a gyökerekkel.

Napjainkban ez a növény a búza után a második helyen áll. A burgonyát a kertvárosi területek gazdálkodói és tulajdonosai termesztik, hisz a termékük jobb ízű, mint a vásárolt. Azok számára, akik úgy döntöttek, hogy elkezdenek burgonyát termeszteni, elmondjuk, hogyan kell ezt helyesen csinálni.

A burgonya nyílt terepen történő ültetése előtt meg kell ismerkednie az időjárás-előrejelzők előrejelzésével. Ha a talajon fagyok voltak a múltban, és a föld + 6-10 fokra melegedett, akkor ideje elkezdeni az ültetést. Ebben a kérdésben nem kell sietni: a késői fagyok lefagyhatják a gumókat, és megfoszthatják a kertészt a termés felétől.

Idővel a nap kiszárítja a földet, és a gyökérnövények nehezen fognak csírázni. A burgonya ültetéséhez meg kell találnia azt az "arany" pillanatot a "korai" és a "késői" között. Minden régiónak megvan a maga:

• az ország középső részén az ültetés körülbelül május 15-ig fejeződik be;
• a Volga régióban, Közép-Fekete Föld régióban - egy héttel korábban;
• az északnyugati régiókban, az Urálban és a Távol-Keleten a burgonyát május második felében, június elejéig lehet ültetni;
• Karéliában és az ország északi régióiban az ültetést júliusban végzik;
• Oroszország déli részén a gumókat egész áprilisban ültetik.

A Krasznodar Területen és az Észak-Kaukázusban, ha kívánja, szezononként két termést takaríthat be. Az elsőt film alatt termesztik, és késő tavasszal korai fiatal burgonyát nyernek. Aztán a későbbi fajtákat egy másik területre ültetik.

A betakarítás idejét nemcsak a gumók ültetési ideje, hanem a növényfajta is befolyásolja:

• az első fogyasztásra a legkorábbi fajtát ültetik, amelynek gyümölcsét 30-50 nap múlva szüretelik;
• a közepes termény betakarítása 2-2,5 hónap alatt készen áll a betakarításra;
• a későbbi zöldségekre akár 4 hónapot is várni kell, de téli tárolásra alkalmasak, és lehetővé teszik, hogy a következő betakarításig burgonya kerüljön az asztalra.

A helyes vetésforgó érdekében a telephelyén lévő zöldségágyásokat évről évre cserélni kell. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy minden család a talajból nyeri a tápanyagokat, saját preferenciáitól függően. A fejlődés és növekedés során a termést bizonyos betegségek és kártevők kísérhetik. Amikor jó és rossz elődökről beszélnek, arra gondolnak, hogy az elültetett zöldségnek milyen körülmények között kell növekednie.

A burgonya esetében a következő növények a legjobb elődök:

• keresztesvirágúak: mindenféle káposzta, retek, retek, fehérrépa, valamint cékla, vízitorma, mustár;
• sütőtök: uborka, görögdinnye, dinnye, cukkini, tök, sütőtök;
• amarillidaceae: hagyma, fokhagyma;
• hüvelyesek: bab, bab, borsó, földimogyoró;
• gabonafélék: kukorica, búza, rozs.

A szegény elődök közé tartozik maga a burgonya és más típusú nadálytő: paradicsom, paprika, padlizsán, fizalis.Ugyanazokat a tápanyagokat szívják fel a talajból, és gyakori betegségektől és kártevőktől szenvednek.

A talajt és a gumókat is előkészítik a burgonya ültetésére. Nagy jelentőséget tulajdonítanak a helyszín kiválasztásának. Annak érdekében, hogy a gyökérnövények sikeresek legyenek, a kertészek betartanak bizonyos szabályokat a burgonyatermesztés során.

• Leszálláshoz válasszon napos, nyílt helyet.
• Jobb, ha az oldal lapos. Alföldet nem szabad beültetni. A csapadék ott lefolyik, és a felesleges nedvesség károsítja a gyökérnövényeket.
• A talajvíznek körülbelül 60 cm-re kell lennie a talajfelszíntől, közelségük a gumók rothadásához vezethet.
• A burgonya könnyű homokos vagy agyagos talajon szeret nőni, laza és termékeny. A nehéz agyagos talaj nem teszi lehetővé a gyökérnövények fejlődését.

Ha a földterület nem felel meg a telepítési követelményeknek, módosítani kell:

• a túl száraz homokos talaj nedvességtartalma növelhető tőzeg bejuttatásával és gyepfölddel való keverésével;
• nehéz agyagos talajhoz lazító vegyületekre lesz szükség: homok, hamu, salak, humusz.

Szűz talajra nehéz burgonyát ültetni.

Mások továbbra is azt javasolják, hogy folyamodó traktorhoz vagy kultivátorhoz folyamodjanak, arra hivatkozva, hogy a szántás után könnyebben eltávolítható a gyom.

Kiválasztották az ültetés helyét, válogatták a talajvizet és a talaj összetételét. Most fel kell készítenie a helyet a burgonya ültetésére. A talajjal való munkát ősszel vagy egy hónappal a gumók ültetése előtt kezdheti el. A hagyományos módszereket kedvelők kiássák és fellazítják a földet. 5-7 nappal az ültetés előtt lyukat ásnak, vagy barázdákat készítenek - az úgynevezett gerinceket.

Jobb, ha a talajt ősszel vagy egy hónappal a burgonya ültetése előtt táplálja, hogy helyreállítsa a termékenységét, csökkentve a zöldségek előző betakarításával.

A felső öntet kiválasztásakor emlékeznie kell arra, hogy a burgonya a kombinált kompozíciókat részesíti előnyben: ásványi és szerves. Ebben az időszakban nitrogén- és kálium-műtrágyákat alkalmaznak, amelyek szükségesek a gumók kialakulásához, valamint foszfor-műtrágyákat a számuk növeléséhez. Ha ez nem történik meg, a burgonya kicsi lesz és kevés lesz. Szerves anyagként trágyát, komposztot, hamut vagy humuszt adnak hozzá.

Egyes kertészek fejtrágyázást végeznek a lyukak előkészítése során, vagy közvetlenül az ültetés előtt. Ebben az esetben, miután a műtrágyát a lyukba helyezte, enyhén szórja meg földdel, hogy ne égesse meg a gumókat. Csaliként Nitroammofoska és Azofoska használják.

A túl koncentrált összetétel károsíthatja a növényeket. Ültetés előtt hamut vagy humuszt is használhatunk. Néha hagymahéjat adnak hozzá: úgy gondolják, hogy nagy mennyiségű ásványi anyag koncentrálódik benne.

A kertészek kiskereskedelmi üzleteiben kész burgonyacsali keverékeket vásárolhat ("Fasco", "Fertika").

Az ültetési anyag előkészítése a jó betakarítás előfeltétele. A gumók előkészítéséről fogunk beszélni, mivel a legtöbb esetben ültetvény ültetésekor használják őket. De van olyan magvetés is, amely a virág helyén kialakult zöld gyümölcsökből nyert anyag segítségével történik.

Jóval az ültetés előtt elkezdenek gumókkal dolgozni, és ez a következőképpen történik.

• Először is kiváló minőségű ültetési anyagot kell kiválasztani. A fagyasztott burgonyát eldobják, nem életképes. Egy lomha ültethető, de nem valószínű, hogy nagyszerű eredményeket lehet elérni vele. A zöld burgonya étkezésre alkalmatlan, ültetésre nagyon jó.A rothadás nyomait és egyéb elváltozásokat tartalmazó sérült anyagokra nem szabad gondolni, különben a kórokozók bejutnak a talajba.
• Az ideális gumó akkora, mint egy csirke tojás. A nagy példányokat le lehet vágni, és a túl kicsi burgonyának nincs elég ereje és tápanyaga ahhoz, hogy erőteljes bokrot fejlesszen ki.
• A jövőbeni betakarítás medvétől, Colorado burgonyabogártól, drótféregtől és más kártevőktől való védelme érdekében a gumókat speciális készítményekkel kezelik: "Prestige", "Tabu".
• Közvetlenül az ültetés előtt a burgonyát speciális oldattal fertőtlenítik. 8 liter vízhez adjunk hozzá 1 evőkanál. l. réz-szulfát és ¼ tk. kálium-permanganát. A burgonyát fél óráig oldatban hagyjuk, majd szárítjuk és előkészített barázdákba ültetjük.

A már kicsírázott burgonyát próbálják szabadföldre ültetni, akkor gyorsabban megy a növényfejlődés. Csíráztassa különböző módon.

• A fénybőség miatt. A gumókat egy rétegben dobozba helyezik, jól megvilágított és szellőztetett helyiségben, + 16-20 fokos levegő hőmérsékletű. A hajtások megjelenéséig 3 hét kell.
• Az ültetési anyagot egy fészerben vagy pincében hagyják fény nélkül és +16 fokos hőmérsékleten. A csírázás egy hónapon belül várható.
• A gumók előkészítése nedves környezetben. Tegye a burgonyát egy rétegben egy dobozba, fedje le fűrészporral, humusszal és tőzeggel. Nedvesítse be jól egy spray-palackkal. A tetejére egy második gumóréteget helyeznek, ismét szerves töltelékkel borítják és nedvesítik. Ugyanez történik a harmadik réteggel is. A dobozt sötét, hűvös helyen (legfeljebb +15 fokig) helyezzük, és hagyjuk a hajtások megjelenéséig. Naponta ellenőrizze, hogy a környezet mindig nedves-e. A csíráztatott burgonya már 10-15 napon belül érezteti magát.

A nyaralókban a burgonya ültetésének legnépszerűbb módja egy lapát alatt. Csak lyukakat kell készítenie, és bele kell merítenie a gumókat. A parcellát sorba ültetjük, vagy négyzetes fészkelő módszerrel. Lapát alatt jól működik könnyű, bolyhos, homokos talajokon. A nehezebb agyagos és tőzeges talajokhoz barázdákat (gerinceket) készítenek.

A túl magas ültetés szabaddá teheti a gumókat, majd a fénytől kizöldülnek, élelmiszerre alkalmatlanná válnak. A lyukak az ültetési anyag méretétől is függenek: a nagy példányok jobban mélyülnek, mint a kicsik.

Bármelyik ültetési módot választjuk is, fontos, hogy ugyanazt a burgonyafajtát használjuk. A vegyes anyag különböző időpontokban csírázik, és a lombozat magassága is változó. Ilyen körülmények között a magas vagy korábbi növények zavarják a méreten aluli vagy késői fajták fejlődését.

Úgy tűnik, mi lehetne könnyebb, mint egy burgonya elültetése: temesse el a földbe, és várja meg az eredményt. De sokféleképpen lehet gumót tenni a talajba, ezekről majd beszélünk.

A lapát és a barázda egyaránt hagyományos lehetőség. Az első esetben a leszállás a következő séma szerint történik.

1. Használjon lapátot a lyukak készítéséhez. A kis gumók közötti távolság legfeljebb 20 cm, a közepes gumók között - legfeljebb 25 cm, a nagyok között - 30-32 cm.
2. Ha a műtrágyákat nem alkalmazták előre, akkor azokat az ültetés során kell a lyukakba juttatni.
3. Hagyományosan a gumókat a csírákkal lefelé helyezik a barázdákba, de vannak nem szokványos módszerek is. Mindenki maga választja ki a leszállási típusát.
4. Ezután a lyukakat földdel borítják, és a talajt kiegyenlítik.

A burgonya barázdákba ültetéséhez nem gödrökbe, hanem árkokba süllyesztik (a címer alatt), majd megszórják földdel. Egy kis nyaralóban a barázdákat manuálisan is lehet készíteni, de ha nagy a terület, akkor jobb, ha egy mögöttes traktort használ.

A gumók egy barázdán belüli távolsága megegyezik a lapát alá ültetéssel, de a gerincek között 70-80 cm távolságot kell hagyni, ami elegendő ahhoz, hogy a termés gondozása közben könnyen mozoghasson a magas gerincek között. Sok ültetvényt kettős sorba telepítenek, széles folyosókkal, amelyek páros gerinceket választanak el. A duplasor mindössze 30 cm széles, vagyis 15 cm jut minden csíkra, de a burgonya nem szűk, hiszen sakktáblás mintázatban ültetik.

Az emberek továbbra is fejlesztik a burgonyaültetés módszereit, abban a reményben, hogy kis területen nagy termést tudnak learatni. Íme néhány frissített lehetőség.

• Módszer a Meatlider szerint. Egy amerikai agronómus kitalálta, hogyan takaríthat meg helyet és gazdag termést. Mindössze 45 cm szélességű páros barázdákat készített, sávonként 22-23 cm-t különítettek el, ugyanakkor a növény nem tapasztalt helyhiányt, hiszen a burgonyát sakktáblás mintázatban ültették. A széles sortávolság a sorok teljes hosszában körülbelül 90 cm területet foglalt el, így az idős kertészek zsámolyon ülve gondoskodhattak a növényekről. Ezzel a módszerrel száz négyzetméterről 500-700 kg burgonyát lehetett betakarítani.

• Gulikh szerint ültetett gumók. Ez a technika éppen ellenkezőleg, nem takarít meg helyet a helyszínen: egy bokor négyzetméternyi területet foglal el, de erősnek bizonyul, és 5-15 kg burgonyát képes előállítani. A technika lényege a felületes ültetésben (a gumó nincs eltemetve a földben) és a többlépcsős bokor kialakításában rejlik. Az 1x1 m-es tér közepén humuszcsúszda kerül kialakításra. Kis mélyedést csinálva belehelyezzük a burgonyát, és csak enyhén szórjuk meg földdel. A cserje valójában elkezd nőni a felszínen, nagy mennyiségű levegőt és fényt kapva. Amint új hajtások jelennek meg, enyhén megszórjuk őket földdel. Ezután ismét megjelennek a hajtások, és újra megszórják őket. Ez a növény teljes fejlődése során történik. Az eredmény egy hatalmas, többszintű bokor, számos és nagy gumóval.

A burgonyaültetés során végzett kemény munka leegyszerűsítése érdekében az emberek számos különféle módszert találtak ki, hogy megkönnyítsék maguknak, vagy legalább érdekessé és szórakoztatóvá tegyék az ültetési folyamatot. Például az összecsukási módszer nem tartalmazza a lejtést. Csak egyszer gyomláljon, majd terítsen ágakat, szénát vagy fűrészport a folyosóra.

Egy másik eredeti módszer a "természetes gazdálkodás". A talajfelszín egyfajta organizmus, saját ökoszisztémával.

Ahhoz, hogy a bot ellátja funkcióit, módosítani kell. Ehhez az ültetési anyag átmérőjének (5-7 cm) megfelelő lapát nyelét vagy ágát kell venni. Élesítse meg az egyik végét, és a szélére helyezzen egy támasztékot a lábnak, mint egy lapáton.

Egy ilyen pálcikával az ültetési folyamat gond nélkül lezajlik, még csak hajolni sem kell. A szerszám éles végét ferdén 10-12 cm mélységig a talajba szúrjuk, a talajt enyhén megemeljük és a lyukba gumót dobunk. Ezután vegye ki a botot, és enyhén tapossa le a talajt. A gondozás szokásos: pörkölnek, mulcsoznak, harcolnak a betegségek és a rovarok ellen.