Milyen okok miatt kicsi a burgonya, és mit kezdjünk vele?

A burgonya gyümölcse gyakran kicsire nő, és nem éri el a kívánt mennyiséget. Miért fordulhat elő ez és mit kell tenni a kis burgonyával, ebben a cikkben elmondjuk.

A burgonya különféle okokból kicsi lehet. Ezek közül a leggyakoribb a növényt érintő különféle betegségek. Leggyakrabban a burgonya a varasodás miatt kicsire nő, ami szintén foltosodást okoz a gumókon. A betegség előfordulásának megelőzése érdekében a növényt speciális, réztartalmú szerekkel kezelik. Közülük a legnépszerűbb a "Ridomil" gyógyszer.

A májustól nyár végéig aktívan megnyilvánuló késői fertőzés szintén lassítja a burgonyagumók növekedését. A gomba megjelenésének megelőzése érdekében be kell tartani az ajánlott ültetési időpontokat, ültetéshez olyan burgonyafajtákat kell használni, amelyek nagyon ellenállóak ezzel a betegséggel szemben, valamint az ültetési anyagot hiba nélkül kell feldolgozni.

Egy másik ok az hizlaló... Ezzel a jelenséggel a bokor zöld része buja lesz, ami leggyakrabban a nitrogénműtrágyák feleslegének és mások hiányának köszönhető. Ennek eredményeként a növény sok erőfeszítést fordít a zöld tömeg fenntartására, ezért gyümölcsei kicsik lesznek. Ezzel a problémával küzdhet úgy, hogy káliumot és foszfort tartalmazó műtrágyákat juttat a talajba.

A nedvesség hiánya miatt a növény apró termést is tud hozni, mert a víz segíti a burgonyagumók teljes növekedését és fejlődését. Ezért, ha jó termést szeretne élvezni, öntözési rendszert kell létrehoznia.... Különösen száraz időszakokban pedig talajtakarás javasolt a nedvesség megtartása érdekében.

Ha a lyuk mélysége meghaladja a 15 centimétert, akkor valószínűleg nem lesz olyan sok gyümölcs, és nem nyerik el a kívánt tömeget.

Emellett az ültetési anyag minősége is óriási szerepet játszik. Ha rossz minőségű vagy mechanikai sérüléseket szenved, akkor később ez a burgonya termésének kicsinyé válását, deformálódását okozhatja.

A kis burgonya, vagy inkább hámozása, trágyaként használható más, az országban termesztett növények számára. Az ilyen műtrágya könnyen elkészíthető.

A tisztítás megkezdéséhez alaposan öblítse le hideg vízben, hogy ne maradjon rajtuk szennyeződés. Ezután meg kell szárítani és ki kell teríteni az újságra. A bőrradíroknak teljesen meg kell száradniuk – általában körülbelül egy hétig, ha szabadban szárítja őket, és körülbelül 3 hétig, ha bent. Ha szeretné, száríthatja őket a sütőben, ez több órát vesz igénybe 100 fokos hőmérsékleten.

Ezután a nyersanyagot össze kell törni, edénybe kell önteni és forrásban lévő vízzel fel kell tölteni. A tartályt szorosan le kell zárni, és néhány napig hagyni kell, majd egy liter infúziót 10 liter tiszta vízzel össze kell keverni.A kapott oldatot felhasználhatjuk olyan növények megtermékenyítésére, mint az uborka, hagyma, fokhagyma, málna, ribizli, eper, retek stb.

Kis burgonyát is adhatunk a komposzthoz. Az ilyen műtrágyák kiválóan helyettesítik a szerves anyagokat. A komposzt elkészítésekor azonban érdemes figyelembe venni a nitrogén és a szén összetételének arányának kötelező betartásának szükségességét. Ellenkező esetben a keverék rothadni kezd, és nem fogja tudni használni műtrágyaként. Ennek elkerülése érdekében a készítménynek ¼ nitrogént és ¾ szenet kell tartalmaznia.

Ugyanakkor a burgonyahéj vagy egész burgonya műtrágyakészítés során történő felhasználásával meg kell győződni arról, hogy a felhasznált terméken ne legyen gombás betegségek nyoma.

A kis burgonya nem csak műtrágyaként használható. Gyakran használják állateledelként - például csirkéknek vagy sertéseknek. Ezt leggyakrabban azokkal a kis burgonyákkal teszik, amelyek állott, nedvességet veszítettek és emberi fogyasztásra alkalmatlanná váltak.

Ha friss betakarításról beszélünk, akkor kis burgonya használható. főzéshez. Általában az ilyen gyümölcsöket nem hámozzák, hanem héjában főzik. A kis burgonya főzése elég egyszerű. Először alaposan meg kell mosni, majd sózni, ízlés szerint fűszereket és gyógynövényeket adni, és egy órát hagyni, hogy a burgonya jól telítődjön.

Ekkor a serpenyőt alaposan felmelegítjük, és napraforgóolajjal öntjük. Egy óra múlva a burgonyát serpenyőben párolják, majd az asztalra tálalják. Közvetlenül a héjával esznek egy ilyen ételt - nem káros, ellenkezőleg, a burgonya héja jótékony hatással van az emberi szervezetre.

A kis burgonyát héjában is megfőzhetjük, miután alaposan megmostuk. Az ételt tejföllel, fűszerekkel és gyógynövényekkel ajánlatos tálalni.

Ezenkívül, ha szükséges, az ilyen burgonya küldhető és tárolásra... Ezt azonban speciális módon kell megtenni, mert az ilyen burgonya gyorsan felszívja a nedvességet. Tárolás előtt a gyümölcsöket alaposan meg kell mosni, meg kell szárítani, és adagolt perforált polietilén zacskókba kell helyezni. A burgonyazsákokat hűvös helyen kell tárolni, például hűtőszekrényben vagy pincében.