- Szerzői: Kryuchkov A.V., Monakhos G.F., Patsuria D.V., Lezhnina A.A., Suddenko V.G.
- Jóváhagyás éve: 1992
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztásra, befőzésre
- Levél rozetta: félig emelt
- Levél mérete: közepes méretű
- Levél színe: sötétzöld, szürke árnyalattal
- A csonkon kívül: közepes
- Belső csonk: rövid
- Súly, kg: 1,9-2,1
- Átlagos hozam: 409-510 c / ha
Ahhoz, hogy egész télen ízletes és egészséges káposztát együnk, elegendő a kerti gerincre egy hosszú távú tárolásra alkalmas fajtát ültetni. A szerény, gyümölcsöző és ízletes káposztafajták közé tartozik a Kryumont hazai választékának hibridje.
Tenyésztéstörténet
A Creumont fehér káposzta egy nagy múltú hibrid, amelyet egy orosz tenyésztőcsoport - A. V. Kryuchkov, G. V. Monakhos, A. A. Lezhnina, V. G. Suddenko és D. V. Patsuria - tenyésztettek 1988-ban. A fajtakísérletek után (1992-ben) a zöldségtermés bekerült az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába. A zöldséget nyílt terepen termesztik - kerti gerinceken, mezőgazdasági területeken. Egy zöldség különböző éghajlati viszonyok között nőhet - a középsőtől a távol-keleti régióig.
A fajta leírása
A Creumont hibrid egy kompakt növény, félig megemelt levélrozettával. A növényt hosszúkás, akár 60 cm magas levelek jellemzik, a lombozat egyenletesen sötétzöld színű, szürkés árnyalattal és a tányérok félig szellőztetett szellőzésével. A levélrozetta átmérője nem haladja meg a 70-75 cm-t, a levelek száma átlagosan 25-30 darab. Jellemző tulajdonsága a levéllemezek kifejezett viaszos bevonata és a szokatlan, crenate fogazatú élek.
A növény és a káposztafejek megjelenésének jellemzői
A káposzta közepes méretű fajtákhoz tartozik. A káposztafejek morfológiailag egyvonalban és rendezetten érnek. Az átlagos fejtömeg 1,9-2,1 kg. A káposztafejek formája megfelelő - kerek vagy kerek-lapos. Kívülről a káposztafejek egyenletesen szürkés-zöld színűek, belül a káposzta zöldesfehér. A káposztafejeket sűrű szerkezet jellemzi. A belső csonk lerövidített, a külső csonk közepes hosszúságú.
Az érett fejek könnyen szállíthatók nagy távolságokra, és hűvös helyiségben is tárolhatók akár 6-7 hónapig anélkül, hogy elromlana vagy megrepedne. A hibrid óriási előnye, hogy a zöldségeket gépi úton lehet betakarítani.
Cél és íz
Annak ellenére, hogy a Creumont hibrid, a káposzta nagyszerű ízű. Íze lédússágot, frissítő aromát, valamint kellemes ropogósságot tartalmaz, amely hőkezelés után sem tűnik el. A zöldségben nincs víz és rost. Az egyetlen olyan tulajdonság, amely nem tekinthető hátránynak, az enyhe keserűség, amely 2-3 hónappal a kertből való tisztítás után elmúlik. Érdemes megjegyezni a káposztában található C-vitamint, valamint a karotint és a cukrokat is.
Az érett káposztafejeket a főzés során széles körben felhasználják - a káposztát savanyítják, salátákhoz, hideg-meleg ételekhez adják, savanyítják, erjesztik, párolják. Ezenkívül a hibrid ideális a téli betakarításhoz.
Érési feltételek
A Creumont egy későn érő káposzta. A csírák tömeges csírázásától az ágyásban lévő fejek éréséig 165-170 nap telik el. Fej káposzta fűszer együtt. A betakarítás szeptember és október között javasolt.
Hozam
A hibridről azt állítják, hogy magas hozamú hibrid.1 m2 ültetésből akár 5-7 kg kiegyenlített káposztafejet is le lehet vágni. Ipari méretekben átlagosan 409-510 centnert lehet betakarítani hektáronként.
Növekedés és gondozás
A zöldséget főleg palántákon termesztik. A palánták vetését április első felében, a kertbe való átültetést pedig május végén hajtják végre, amikor a levegő és a talaj jól felmelegszik. A kultúra csírázása gyors, így az első hajtások a magok elvetése után 7-8 nap múlva jelennek meg. Nyílt talajba ültetéskor a csírabokroknak 2-3 pár valódi levelet és kialakult gyökérrendszert kell tartalmazniuk. A leszállás a szabványos séma szerint történik - 60x40 cm.
A káposzta gondozása a következő tevékenységekből áll: 3 naponkénti öntözés meleg vízzel, a tenyészidőben kétszeri etetés, minden öntözés után rendszeres gyomlálás, talajlazítás, a növények bevetése (szezononként kétszer is elég), valamint a betegségek megelőzése, ill. rovarfertőzések.
Gazdag káposztatermés termesztéséhez tudnia kell, mikor és hogyan ültessük ezt a termést a szabadban. Az ültetés időpontját a fajtától függően határozzák meg. Szükséges továbbá a talaj megfelelő előkészítése és a vetésforgó szabályainak betartása.
Talajkövetelmények
A talaj szerkezetére vonatkozóan a zöldségnövényekkel szemben nincs különösebb követelmény, de a káposzta a könnyű, bolyhos, tápláló és légáteresztő talajokat részesíti előnyben. A savasságnak semlegesnek vagy csökkentettnek kell lennie.
A káposzta különösen gondos gondozást igényel a termesztés során. A növény gyorsan felveszi a tápanyagokat, ezért a talajt rendszeresen dúsítani kell. Megfelelő mennyiségű ásványi anyagot, szerves anyagot és nitrogént kell biztosítani. Néhány termék megvásárolható a boltban, míg mások könnyen elkészíthetők otthon.
Szükséges éghajlati viszonyok
A hibrid jó stresszállósággal rendelkezik, ellenáll a hideg becsapódásoknak. A káposztát kiegyenlített, gyommentes területekre ültetjük, ahol sok fénynek és napmelegnek kell lennie. Kívánatos, hogy a növények védve legyenek a huzattól.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A növényi immunitás magas. A káposzta immunitásának köszönhetően ellenáll a fuzáriumos hervadásnak, és a bakteriózissal szemben is toleráns. Rendkívül ritka, hogy egy zöldség megtámadja a levéltetveket, a lepkét és a bolhát. A rovarirtó szerekkel történő megelőző permetezés segít megelőzni a kártevők invázióját.
A káposzta nagyon népszerű kertészeti növény. De a jó, nagy és ízletes káposzta termesztése néha nagyon nehéz, mert gyakran számos betegség és kártevő érinti. Ennek a zöldségnek a termesztésében a főszerep a rendszeres megelőzés, amely elősegíti a gazdag termés elérését, valamint a betegségek és a káros rovarok inváziójának megelőzését. Nagyon fontos, hogy a kezelést a lehető legkorábban megkezdjük, ellenkező esetben fennáll a veszélye annak, hogy a fertőzés átterjed a még nem érintett növényekre.
