A "Tonus" brokkolis káposzta és termesztésének leírása

A "Tonus" brokkoli azon kevés növények egyike, amelyek a legkedvezőtlenebb körülmények között is növekedhetnek, miközben szezononként többször is jó termést adnak. A kultúra könnyen termeszthető, a magok elvetése 100 százalékos csírázást biztosít. A zöldségfogyasztás jótékony hatással van az egész szervezetre. A brokkoli különösen hasznos gyermekek és terhes nők számára, akiknek sok vitaminra van szükségük az étrendjükben.

A "Tonus" brokkoli fajtát 35 éve ismerik a kertészek. Az új fajták és hibridek megjelenése ellenére a növény a mai napig nem veszíti el relevanciáját. A kultúrát különleges finom íz jellemzi, enyhe keserűséggel, vitaminok és mikroelemek nagy összetételével. A káposzta frissen és termikusan feldolgozva is fogyasztható.

A "Tonus" a korai érésű fajtákra utal. Az érés az első hajtások megjelenésétől számított 70-90 napon belül következik be. Az első betakarítás június közepén van, az utolsó pedig októberben. Átlagosan egy fej káposzta tömege eléri a 200 g-ot.A káposztafejű oldalhajtások meglehetősen gyorsan nőnek és elérik az 50-70 g-ot.

Külsőleg a bokrok leírása sok tekintetben nem különbözik a csoport többi fajtájától. A "Tonus" egy kis bokor, amelynek magassága 60-90 cm. Levelei gazdag sötétzöld színűek, közepes méretűek, enyhén ráncosak, alakjuk tojásdad, csonkolt.

A virágzat közepes sűrűségű, és gyorsan kell betakarítani, még a bőséges virágzás kezdete előtt, mivel a növény gyorsan virágozhat. Amikor a káposzta feje megpuhul, levágjuk, több virág jelenléte megengedett, ez nem befolyásolja az ízt. Ne várja meg, amíg a káposzta megsárgul. Sajnos ez a brokkoli már nem alkalmas emberi fogyasztásra.

Nagyon könnyű kultúrát termeszteni, még egy kezdő nyári lakos is képes megbirkózni ezzel. A palánták előállításához 3 ültetési módszert alkalmaznak:

• palánta;
• mag nélküli, közvetlenül a nyílt talajba;
• vetés üvegházban.

Ha a hely kicsi, jobb palántaültetési módszert használni. Így fokozatosan levágva több gyümölcshöz juthat. A palánták magjait március elején vetik el.

Mag nélküli módszer alkalmazásakor vagy a magvak üvegházban történő vetésekor az ültetési munkákat május elején vagy júniusban végezzük. Ebben az esetben a termés augusztusra vagy szeptemberre beérik.

Az ültetés helye napos, széltől védett. A talajt ősszel gondosan kiássák, eltávolítva a gyomokat és a gyökereket. Javasoljuk a tavaszi ásást is, szerves és ásványi műtrágyák bevezetésével. Így a jövőbeni palánták jobban fejlődnek.

A palánták készen állnak az átültetésre, amikor 3-4 teljes értékű levél jelenik meg rajta, és feltéve, hogy az ismétlődő éjszakai fagyok veszélye elmúlt. Ültetéskor be kell tartani a sémát: 50 cm a bokrok között és 40 cm a sorok között.

A lyukakat 25-30 cm mélyre készítik, fahamuval, foszforral és káliummal. A palántákat szépen elhelyezzük, földdel megszórjuk az alsó levelek szintjéig, megnyomkodjuk és bőségesen öntözzük. Amíg a növények alkalmazkodási időszakon mennek keresztül, a palántákat bőségesen öntözik, hogy a talaj folyamatosan nedves legyen.

A brokkoli káposzta gondozása a talaj rendszeres etetéséből, öntözéséből és lazításából áll. Fontos, hogy időben intézkedjünk, ha a levegő hőmérséklete 25 fok fölé emelkedik. A fajta nem reagál jól a magas hőmérsékleti értékekre. Emiatt csökken a hozam és az íz.

A sikeres gyökeresedés után az öntözést hetente egyszer kell elvégezni. Ha meleg idő áll be, és a hőmérséklet 25 fokra emelkedik, növelni kell az öntözések számát, növelve az öntözés gyakoriságát hetente többször. Az öntözés a gyökérnél történik, meleg vízzel, a lombozatot is permetezzük az aszályos időszakban. Ezt este kell megtenni.

2 héttel az ültetés után a palántákat rothadt ökörfarkkórókkal vagy komposzttal kell etetni oldat formájában. Ha a talaj semleges, akkor a hozam növelése érdekében karbamidot is hozzáadunk.

A következő etetés az első után 2-3 héttel történik. Ebben az időszakban a kultúrának ammónium-nitrátra van szüksége. Augusztusra a nitrogén mennyisége csökken. Az ősz beálltával a brokkolinak foszfor-kálium műtrágyára van szüksége.

Megfelelő mezőgazdasági technológiával a "Tonus" gyakorlatilag nem károsodik a betegségek és a kártevők által. Azonban nem mindig lehet minden termesztési körülményt betartani, és ilyen vagy olyan károk észlelhetők a bokrokon. A tenyészet különösen érzékeny az olyan fertőzésekre, mint például:

• fekete láb, gyenge kálium-permanganát oldattal harcolnak vele;
• a leucorrhoea sötét foltok formájában jelenik meg a száron és a száron, az érintett növényeket teljesen eltávolítják, a többit pedig réz-szulfáttal kezelik;
• a lisztharmat fehér virágzást hoz létre a leveleken, a fahamu jól megbirkózik a betegséggel;
• savas talajon leggyakrabban fehér rothadás alakul ki, a megelőzés érdekében rendszeresen nitrogént kell bevezetni;
• A mozaik félelmetes betegség, az érintett bokrokat teljesen eltávolítják, a többi növényt gombaölő szerekkel kezelik.