Hogyan lehet brokkolit termeszteni?

A brokkoli évszázadok óta népszerű kultúra. Az ókori görögök és rómaiak főzéshez használták. Ez a káposzta ma sem veszített népszerűségéből, mert jó ízű és értékes tápanyagforrás. Ezért sokan szeretnék termeszteni. A kultúra termesztésének sajátosságait a cikk tárgyalja.

Leggyakrabban a brokkolit otthon palántákkal termesztik. Ez lehetővé teszi, hogy felgyorsítsa a termés érését, és az ilyen káposzta gyorsabban csírázik. Ültetéshez hagyományos és hibrid fajták közül lehet választani. Az előbbiek kevésbé ellenállóak a betegségekkel szemben, és általában kevésbé ellenállóak, de a vetőmag anyaga önállóan is elkészíthető. A második, F1 jelzésű, hibrid. Alig betegednek meg, de a magok üresek. Az ilyen anyagokat minden évben újra meg kell vásárolni.

meg kell említeni, hogy A brokkoli az éghajlat szempontjából meglehetősen szeszélyes növény. A legtöbb kultúrával ellentétben nem szereti túlságosan a meleget. Ha a levegő hőmérséklete 25-26 fok fölé emelkedik, a káposztafejek deformálódni kezdenek, a megjelenés nem lesz túl kelendő. Ezért a növények a hűvös régiókban fejlődnek a legjobban, például Szibériában. A brokkolit azonban a középső sávban is lehet termeszteni.

Különböző időpontokban ültetheti. Ha korai betakarítást szeretne betakarítani, akkor a magokat tél végén ültessük el. Áprilisban szabadföldre költöztetik. A nyári betakarításhoz májusban vetik el a magokat, és júniusban viszik át a talajba.

A boltokban vásárolt és már feldolgozott magok nem igényelnek előkészítést. De ha otthon, a webhelyén gyűjtötte össze őket, akkor több eseményt is le kell vezetnie.

• Kiválasztás... Vizsgálja meg a vetőmagot, távolítsa el a legkisebb magvakat, valamint azokat, amelyeken deformáció jelei vannak. Merítse a szemeket sóoldatba, dobja ki a lebegő mintákat.
• Fertőtlenítés... Készíts halvány rózsaszín mangánoldatot, és áztasd bele a magokat negyed órára. Ezután mossa le és szárítsa meg.
• Stimuláció... A káposzta sokkal jobban nő, ha előzetesen stimulálják. Ehhez vegye be az "Epin"-t, és készítsen megoldást az utasításoknak megfelelően. Ebben a kompozícióban a magoknak fél napig kell feküdniük.
• Szárítás... A feldolgozott szemeket tiszta ruhán, hűvös, szellőző helyen szárítják. Ezután készen állnak a vetésre.

Ahhoz, hogy a palánták megfelelően növekedjenek és fejlődjenek, megfelelő edényekre van szükségük. Választhat műanyag vagy fa dobozokat, dobozokat. De ezen a területen a szakértők nagyon ajánlják a tőzegpoharakat. A helyzet az, hogy a brokkoli nagyon rossz a szedéshez. Utána a növények elszáradhatnak és megsérülhetnek, nem gyökereznek meg új helyen. A talaj jól jöhet megvásárolva vagy saját kezűleg elkészítve. Ha a második lehetőséget választják, akkor a kerti talajt, a humuszt, a homokot és a tőzeget egyenlő arányban keverik össze. A kapott szubsztrátumot néhány héttel a palánták ültetése előtt kemencében kalcináljuk.

A brokkoli palánták csak akkor tudnak csírázni, ha a magokat kezdetben helyesen ültetik el. Lássuk, hogyan kell ezt lépésről lépésre megtenni.

• Fertőtlenítse az ültetőedényeket, majd lyukassza ki az alján lévő lefolyó lyukakat. Terítsen vékony réteg kavicsot vagy duzzasztott agyagot, más virágcserepekből is kiveheti a töredékeket.
• Töltse fel a tartályt földdel, nem éri el a 2 centiméter tetejét.
• Az aljzatban hornyokat készítsen egymástól 3 centiméter távolságra. Az ilyen lyukak mélysége nem haladhatja meg a másfél centimétert. A magokat oda helyezzük, majd enyhén lenyomva szubsztrátummal lefedjük.

Az elültetett palántákat megfelelően gondozni kell. Számos ajánlás található a nyári lakosok számára.

• Közvetlenül az ültetés után az aljzatot permetezőpalackkal meg kell nedvesíteni. A tartályt fóliával kell meghúzni vagy üveggel lefedni. Sötét helyen, 20 fokos hőmérsékleten helyezik el. Minden nap néhány percre eltávolítják az üveget, szellőztetve a talajt és ellenőrizve annak nedvességtartalmát. A csírázás után megszabadulnak a menedéktől.
• A legkényelmesebb a leszállódobozokat az ablakpárkányra vagy az erkélyre helyezni. A hajtások megjelenése után sok fényre lesz szükségük. A hőmérsékletet fokozatosan +10-ra kell emelni. Egy hét múlva újra növelheted, 15-20 Celsius-fokra hozva.
• Az aljzatnak, amelyben a magok nőnek, mindig nedvesnek kell lennie, de nem szabad vízzel elönteni. Körülbelül néhány naponta egyszer kell meglocsolni egy spray-palack segítségével.
• A palánta növekedésének kezdeti szakaszában néhány műtrágya kínálható. A káposztához a legjobb komplex keverékeket venni, ott már minden készen van a megfelelő arányban. Kétszer lehet etetni: 21 nappal a hajtások áttörése után és 10 nappal az első etetés után.
• Két héttel a kertbe helyezés előtt a palántákat megkeményítik. Fokozatosan kiviszik őket az utcára, eleinte rövid időre, szó szerint fél órára, majd megnövelik a friss levegőn töltött időt.

A palántákat nyílt talajba ültetik, amelyek egy-másfél hónaposak. Minden bokornak 5-6 erős, sárga levéllel kell rendelkeznie. Nem célszerű az ültetéssel tovább húzni, mert ebben az esetben a palánták kinyúlnak, és nem biztos, hogy gyökeret eresztenek. Az ültetésre kiválasztott napnak borúsnak kell lennie. A brokkoli helyét napos, jól fűtött, átmenő szél nélkül választjuk. Nem ültetheti a káposztát árnyékba, ez egy közvetlen út a gombák fejlődéséhez. Ültetéskor fontos figyelembe venni a vetésforgót. Lehetetlen, hogy a tavalyi szezonban a brokkolinak kiválasztott területen teremjen paradicsom, cékla, fehérrépa retekkel. Különösen rossz előd maga a káposzta. De hüvelyesek, uborka, sárgarépa, burgonya és hagyma után a növény gyorsan növekszik. Fontos, hogy vigyázz a szomszédokra is. A növények helyes elrendezése helyet takarít meg.

Ráadásul a jól kompatibilis növények akár meg is védhetik egymást bizonyos kártevőktől. Ugyanabban a kertben a brokkoli mellé ültethet fűszernövényeket, például petrezselymet, salátát és zsályát. A káposzta nagyon jól érzi magát hagyma, burgonya és sárgarépa társaságában. De jobb, ha nem ültetjük eper és más bogyók mellé. Ugyanez a szabály vonatkozik a paradicsomra és a hüvelyesekre is. A brokkoli ültetési területet ősszel ajánlatos megtisztítani. A földet mélyen felszántják, az összes talált növényi maradványt eltávolítják és elégetik. Ősszel nitrofoszfátot (40 gramm négyzetméterenként) kell hozzáadni a talajhoz, kis mennyiségű bórt. Tavasszal ismét felássák a talajt, és most négyzetméterenként 5 kilogramm komposztot és egy pohár fahamut adnak hozzá.

Fontolja meg a szakaszos leszállást.

• Az ültetési zónát gereblyével kiegyenlítik, majd lyukakat ásnak, amelyek közötti távolság 0,3 méter. A káposzta sorokba ültetésekor az utóbbiak közötti résnek 0,5 m-nek kell lennie.
• A kutak jól öntözöttek. Ha további fertőtlenítést szeretne végezni, adjon hozzá "Fitosporint" a vízhez.
• A palántát a gyökerekkel együtt óvatosan eltávolítjuk az ültetőedényből, és leengedjük a lyukba. Ha a növények tőzegcsészékben voltak, akkor nem távolítják el őket.
• A talajt közvetlenül a növekedési pont felett fedjük le, miközben a lombozatnak nyitva kell maradnia. Enyhén dörzsölje meg, öntözze meg, adjon hozzá száraz aljzatot és mulcsozza be. Ekkor a hajtások kiültetése befejezettnek tekinthető.

Kiültetés után könnyű jó brokkolit nevelni, a legnehezebb része már elmúlt. Néhány mezőgazdasági technológiára vonatkozó ajánlást azonban továbbra is kiemelünk. A brokkoli nagyon szereti a nedvességet. Ha nyáron gyakran esik az eső, gyakorlatilag nincs szükség nedvességre. De az esős nyár sokkal ritkábban fordul elő, mint a száraz nyár. Ebben a szezonban az öntözést naponta, reggel vagy este kell elvégezni. A kultúra jól reagál a permetezőpalackból történő párásításra is. Az ültetvényre vízdobozokat vagy tálakat is helyezhet. Ez növeli a levegő páratartalmát is. Érdemes megjegyezni, hogy a káposzta nedvességhiány esetén nem ad jó termést. A feje kicsi lesz és elgörbül.

Különös figyelmet kell fordítani a fejtrágyázásra. Az első műtrágyát akkor adjuk, amikor még otthon vannak a palánták, erről már beszéltünk. A második etetést az ültetés után 14 nappal végezzük. A vízzel (1:10) hígított és szuperfoszfáttal (50 gramm) kiegészített iszap tökéletes. A fejtrágyázást öntözéssel végezzük. Amint a virágzat kezd kialakulni, ez jelzi, hogy ideje bórt hozzáadni. Be kell venni egy fél teáskanál bórsavat, és fel kell keverni 20 liter vízzel. Az országban minden bokor egy liter ilyen folyadékot vesz fel. Ami a fejek lekötését illeti, ezt a folyamatot is ellenőrizni kell. Szuperfoszfátból (20 gramm), ammónium-nitrátból (10 gramm), kálium-szulfátból (30 gramm) és vízből (10 liter) oldatot készítünk. Bokoronként egy liter kompozíció elegendő ahhoz, hogy erős és szép fej legyen.

A lazítás egy másik fontos folyamat a brokkoli termesztése során... Segítségével az oxigén és a víz könnyebben behatol a gyökerekig. A kezdeti lazítást a hajtások talajba ültetése után 14 nappal végezzük. Aztán elég gyakran meglazítják, minden öntözés után. Munkához jobb mini gereblyét használni, nem lehet mélyen a földbe menni. Ha a gyom az előző lazítás óta megnőtt, akkor eltávolítjuk.

A brokkoli bokrokat fel kell pucolni... Ebben az esetben a talajnak száraznak kell lennie. A technika a következő: tépőgép vagy gereblye segítségével a földet a sorok közé veszik és a bokrokhoz hengerítik, anélkül, hogy az alsó leveleket letakarnák. A domborítás 21 nappal az ültetés után kezdődik, és 10 naponta folytatódik. A közelben hornyokat ásnak az öntözéshez. Növényeket nem kell formázni, kötözni is.

Ami az üvegházban vagy üvegházban történő termesztést illeti, a mezőgazdasági technológia itt is ugyanaz. Fontos, hogy a káposztabokrokat időben trágyázzuk, öntözzük, lazítsuk, összekuporjuk. Az üvegház azonban mindig jobban felmelegszik, és ezt figyelembe kell venni. Ezért a talaj gyorsabban kiszárad. Az üvegházak ajtaját gyakran ki kell nyitni a szellőzés érdekében. Általában csak kora tavasszal ajánlatos a brokkolit üvegházban termeszteni, akkor ott melegek lehetnek a növények, különösen, ha az évszak száraz. Érdemes az éghajlatra koncentrálni.

A brokkoli meglehetősen szívós növény, ezért jó gondozás mellett ritkán okoz gondot a kertészeknek. De még mindig nincs biztosítva a betegségek ellen.

• Ha a magokat nem kezelték az ültetés előtt, és nem fordítottak figyelmet a hely megfelelő előkészítésére, a fekete láb elérheti a növényeket. Ez az egyik legveszélyesebb betegség, amelyre nincs gyógymód. A káposzta kocsánya elsötétül, kellemetlenül nedves lesz, puhává válik. Könnyen kibújik a földből egy megfeketedett gyökérrel. Az érintett bokrokat haladéktalanul el kell távolítani a termőhelyről, a megmaradt bokrokat lehetőleg fertőtlenített talajba kell ültetni, vagy legalább mangánnal és egyéb fertőtlenítőszerrel kiönteni.
• Ha a fejek nincsenek bekötve, és maga a növény gyengének és lomhának tűnik, akkor megbetegedett a gerincvel. A betegség meghatározása csak a bokor talajból történő eltávolításával lehetséges. A gyökereket növedékek borítják.A keilát nagyon nehéz gyógyítani, de kipróbálhat olyan gyógyszereket, mint a Previkur, Fundazol.
• Ha a levelek felülről sárgulnak, alulról pedig szürkék és foltosak, akkor ez pontosan lisztharmat. Egy ilyen gomba szereti a sűrű ültetvényeket és a rengeteg nedvességet.

Ezek nem mind olyan betegségek, amelyekre a brokkoli fogékony lehet. De ezek a leggyakoribbak. Rajtuk kívül a káposzta hatással lehet:

• alternaria;
• korhadás;
• nyálkahártya és érrendszeri típusú bakteriózis;
• fekete gyűrűfolt;
• peronoszpóra.

A káposztaágyásokat gyakran látogatják a meztelen csigák és a csigák. Ahhoz, hogy megvédjük az ültetvényt a kellemetlen szomszédságtól, elegendő tűlevelű tűvel mulcsolni, vagy zúzott tojáshéjjal megszórni. A csigák mellett a zsenge káposztafejek gyakran a hernyók csemegéjévé válnak. Amíg a paraziták el nem szaporodnak, dohányporral, paradicsom tetejének infúziójával, pirospaprikával el lehet őket űzni. Számos menta, hagyma és fokhagyma ültetése nagyon jól segít. A megjelenő levéltetveket fokhagyma, mosószappan, üröm infúziójával semmisítik meg. A kártevők dominanciájából inszekticid készítményeket használnak.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a bokor megjelenésének megváltozása nem mindig jelzi a betegséget. Például, ha a lombozat megsárgult, akkor ez nem mindig a lisztharmat jele. Talán egyszerűen nem tartja be az öntözési ütemtervet, vagy elfelejtette időben etetni a bokrokat. A kis virágzat azt jelzi, hogy a káposzta forró. A virágok virágzása előtt le kell vágni őket. A túlzott hőséget a virágzaton megjelenő nyálka is bizonyítja. Ha a száron lyukak jelentek meg, amelyekben nedvesség kezdett felhalmozódni, akkor ennek oka a bór hiánya volt.