Mindent a Fortuna brokkoliról

A "Fortuna" a brokkoli káposzta egyik legszerénytelenebb és legtermékenyebb fajtája, amely hűvös éghajlatú régiókban termeszthető. A kertészek körében ez a fajta nemcsak tűrőképessége és hidegtűrése miatt vált népszerűvé, hanem bőséges és hosszú, az őszi fagyok beálltáig tartó termőképessége miatt is. A cikkben megvizsgáljuk a Fortuna brokkoli egyéb jellemzőit, az ültetés, a termesztés és a gondozás árnyalatait.

A "Fortuna" a közepes érési idejű fajtákra utal. A hajtások megjelenése és a fejek érése közötti idő ebben a fajtában átlagosan 2,5-3,5 hónap (az időzítés az éghajlati és időjárási viszonyoktól, valamint a növénygondozás minőségétől függ). A fajta fagyálló, és akár –7 ... 10 °C hőmérsékletet is elvisel. Ellenáll a hőmérséklet-ingadozásoknak, az időjárási körülmények hirtelen változásainak.

Egy felnőtt növény átlagos magassága 30-60 centiméter között változik. A levelek szürkés-zöldek, kék árnyalattal és világos viaszos bevonattal, húsosak, laza rozettában egyesülnek, amely a talaj fölé emelkedik. A levélnyél hosszú, sűrű, ívelt és felfelé irányuló, halványzöld színű.

A formáló fej (virágzat) lekerekített, felül kissé lapított, közepesen sűrű és erős szerkezetű. Egy érett központi fej átlagos súlya körülbelül 350 gramm. A központi fej levágása után a leírt fajta brokkoli bokora aktívan perifériás (oldalsó) virágzatot kezd kialakítani.

A "Fortuna" brokkoli fajtát fokozott ellenállás jellemzi a különféle rovarkártevőkkel és kórokozókkal szemben, amelyek a keresztesvirágú család számos tagját érintik. A megnövekedett hidegállóság lehetővé teszi ennek a fajtának a brokkoli termesztését tavasztól őszig (figyelembe véve a fejek érését és a régió éghajlati viszonyait).

Az érett fejek lédús és finom állagúak és jó ízűek. Könnyen elviselik a szállítást és a rövid távú tárolást.

A "Fortuna" brokkolit, valamint más fajtákat palántákon és nyílt terepen vetve termesztik. Ugyanakkor a tapasztalt kertészek a palántázási módszert tartják a legtermékenyebbnek, mivel ez lehetővé teszi a magvak és a fiatal növények potenciáljának előzetes felmérését.

A magvak vetését a palántákhoz (tartályokba vagy cserépbe) március elejétől, nyílt terepen - május elejétől kell elvégezni. A magokat legfeljebb 1,5 cm mélységű lyukakba vagy barázdákba vetik, majd enyhén megszórják földdel és bőségesen kiöntik. A terményeket tartalmazó konténereket fóliával, a szabadföldi ágyásokat agroszálas borítással borítják.

A palánták konténerekben vagy a kerti ágyon való megjelenése után a menedéket eltávolítják (utóbbi esetben megvárják, amíg a visszatérő fagyok veszélye elmúlik). Ha a palántákat állandó helyre ülteti, használja a sémát - 30-40 centiméter a növények között és 50 centiméter a sorok között.

Annak ellenére, hogy a Fortuna brokkoli fajta a maga nemében az egyik legszerénytelenebb, ez a növény továbbra is rendszeres karbantartást igényel.A brokkoli termesztésének fő tevékenységei az öntözés és az időszakos etetés.

A "Fortuna" brokkolit rendszeresen (hetente 1-2 alkalommal) és meglehetősen bőségesen kell öntözni. Vízfogyasztás 1 négyzetméterenként. méteres ültetésnek legalább 10 liternek kell lennie. Esős ​​vagy borús időben az öntözés mennyisége és mennyisége korlátozott. Az ültetvények öntözése a reggeli vagy az esti órákban javasolt. Szigorúan tilos az öntözés délben erős napon.

Célszerű leülepedett, hideg vízzel öntözni. Sok kertész tapasztalata azt mutatja, hogy a brokkoli kútból vagy kútból származó hideg vízzel történő öntözése gyökérrothadást okozhat.

A zöld tömeg aktív növekedésének időszakában és a központi fej kialakulásának szakaszában a növényeknek nitrogéntartalmú trágyázásra van szükségük. Ebben az időben a kertészek főként kész komplex műtrágyákkal etetik az ültetvényeket, mint például az Agricola, a Fertika Kristalon, a Fertika Vegetable. Komplex műtrágyák hiányában a brokkolit természetes szerves anyagokkal - rothadt trágya oldatával vagy gyógynövény-infúzióval ("zöld műtrágya") lehet etetni.

Száraz, nagyon napos és forró napokon a brokkoli ültetést árnyékolni kell. Ez segít megvédeni a növényeket a kiszáradástól és a leégéstől.

Miután a brokkoli központi feje teljesen kialakult, le kell vágni. A késés ebben az esetben a kultúra virágzásához vezethet. A központi fej eltávolítása után hamarosan további oldalsó petefészkek kezdenek kialakulni a növényen.