Karfiol termesztése a szabadban

A karfiol meglehetősen szeszélyes növény, amely megfelelő gondozást igényel. Ezért, mielőtt zöldséget ültetne a webhelyére, meg kell találnia az összes szükséges információt.

A káposztafajták közül a karfiol a legigényesebb a termesztési feltételeket illetően. Ezért az ültetésre alkalmas hely kiválasztását felelősségteljesen kell megközelíteni. Fontos szempontokra kell figyelni.

1. Megvilágítás. A karfiol fénykedvelő növény. Tehát nyílt napos területekre kell ültetnie. Ha a káposzta árnyékban nő, a növények elkezdenek kinyúlni és elgyengülni.
2. A talaj. A káposzta szereti a termékeny földet. Ha a növényeknek hiányzik néhány tápanyag, gyakran megbetegednek. Ültetés előtt a talajt ásványi és szerves komponensekkel is meg kell trágyázni. Annak érdekében, hogy a növények ritkábban megbetegedjenek, a talajt "Fitosporin" oldattal kell kezelni, mielőtt káposztát ültetne a kerti ágyra.
3. Elődök. Fontos szerepet játszik az is, hogy korábban milyen növények voltak a helyszínen. A retek, cékla, paradicsom és mindenféle káposzta rossz elődje ennek a zöldségnek. Egészséges és erős növények termesztése érdekében azokat olyan helyre kell ültetni, ahol korábban zöldtrágya, hüvelyesek vagy burgonya nőtt.

Mivel a karfiol melegkedvelő növény, csak a meleg beállta után érdemes ültetni. A kertészek általában áprilistól júniusig ültetnek zöldségeket. Ennek az eljárásnak az időzítése a helyi éghajlat jellemzőitől függ.

Egyes kertészek késői káposztát ültetnek a területükön. Az ilyen növényeket a nyár első felében érdemes elvetni.

Ahhoz, hogy a növények ellenállóbbá tegyék a betegségeket, a kártevőket és a negatív időjárási viszonyokat, vetés előtt javasolt az ültetési anyagot előkészíteni. Ez a folyamat több szakaszból áll.

1. Kalibráció. Először ki kell válogatnia a magokat, és meg kell szabadulnia a sérült vagy túl kicsi példányoktól. Az ültetési anyag csírázását úgy is ellenőrizheti, hogy sóoldattal ellátott pohárba helyezi. A magok nagy része az alján marad. A felbukkanó példányokat ki kell dobni. A többi - folyó víz alatt öblítse le.
2. Fertőtlenítés. Az ültetési anyagot is fertőtleníteni kell. Ehhez gyenge kálium-permanganát-oldattal ellátott edénybe kell helyezni. 1-2 óra elteltével ki kell venni az üvegből, le kell öblíteni és meg kell szárítani.
3. Növekedést serkentő kezelés. A kívánt terméket megvásárolhatja egy kertészeti boltban. A csomagoláson található utasításokat követve kell használni.
4. Keményedés. Az egy napra elkészített magokat hűvös helyre kell vinni. A legjobb, ha hűtőszekrénybe tesszük őket. Másnap a magokat melegre kell vinni, majd egy másik napon hidegre.

Ezután a kiválasztott területen több kis lyukat kell ásnia. Az egyes bokrok és sorok közötti távolságnak 25 centiméteren belül kell lennie.

Minden mélyedésbe több magot helyezünk. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy minden lyukba 2-3 szemet vessenek. Ebben az esetben a csírázási arány magasabb lesz. A talajba helyezett magvakat megszórjuk humusszal. Ha ez nem lehetséges, használhat közönséges laza talajt.

Az első hajtások a helyszínen egy héttel a magvak elvetése után jelennek meg. Ha az összes mag kikelt, óvatosan el kell távolítania a felesleges hajtásokat. Ne irtsa ki őket. Jobb, ha éles ollóval óvatosan levágja őket a tövénél.

Egyes kertészek palántákon termesztenek növényeket. Ez lehetővé teszi a betakarítást sokkal korábban. A palánták termesztése elég egyszerű. A magokat is fertőtleníteni és csíráztatni kell. A talajt számukra egyenlő arányban kevert humuszból és termékeny talajból készítik. Kis mennyiségű fahamut is adhat a talajjal ellátott tartályhoz.

A kapott talajkeveréket olyan csészékbe kell önteni, amelyek alján lyukak vannak. Otthoni palántaneveléshez nem ajánlott nagyméretű edényeket használni, mert a növények nem túl jól viselik a szedést.

Javasoljuk, hogy a földet "Fitosporinnal" öntse. Ebben a formában a talajjal ellátott tartályokat egy napig kell hagyni. Ezt követően elkezdheti ültetni a magokat a talajba. A káposztamagos csészéket ajánlatos átlátszó fóliával lefedni. Mind az üvegházban, mind az erkélyen vagy az ablakpárkányon tárolhatók. Amint az első hajtások megjelennek a szemüvegben, a filmet el kell távolítani.

A karfiol palánták meglehetősen gyorsan nőnek. Az első hajtások megjelenése után másfél hónap múlva átültetheti nyílt talajba. Ebben az időben minden palántának körülbelül négy teljes levele lesz. A palántaültetési séma nem különbözik a magültetési sémától. A növények átültetésekor a legfontosabb az, hogy óvatosan távolítsa el őket a csészékből egy földdarabbal együtt.

A káposzta ültetése után fontos megfelelő gondozást biztosítani. A mezőgazdasági technológia magában foglalja a rendszeres öntözést, a talaj lazítását és mulcsozását, valamint a műtrágyázást.

Az otthon termesztett karfiolt rendszeresen kell öntözni. Az ültetés után először ezt hetente kétszer végezzük. Ezután az öntözés gyakorisága csökkenthető. A káposzta termesztése során nagyon fontos figyelembe venni az időjárási viszonyokat. Száraz időben a növényeket gyakrabban öntözik, esős időben az öntözést megszakítják.

A legjobb melegen tartani. Emiatt ajánlatos a növényeket este öntözni olyan hordókból származó vízzel, amelyek egész nap a napon voltak.

A szabadföldön termesztett káposztát szezononként többször meg kell trágyázni.

1. Két héttel az ültetés után. Ebben az időben a növényeknek magas nitrogéntartalmú műtrágyákra van szükségük. A karbamid vagy az ökörfarkkóró oldat a legalkalmasabb a növények táplálására.
2. A petefészkek kialakulása során. Amikor a káposzta fejét megkötik, komplex ásványi műtrágyákkal táplálják.
3. A fejek lekötése után. Ekkor már nem használnak nitrogén műtrágyákat. Általában a karfiolt ebben a fejlődési szakaszban kálium- és foszfortartalmú élelmiszerekkel táplálják. Ez javítja a káposzta ízét és eltarthatóságát.

Annak érdekében, hogy a perzselő napsugarak ne károsítsák a fiatal virágzatot, ajánlott árnyékolni őket. Általában a kertészek a szomszédos lombozatot használják erre a célra. Zsemlebe gyűjtjük, és vékony ruhával vagy rugalmas szalaggal óvatosan rögzítjük.

Ha figyelmen kívül hagyja ezt az eljárást, a hófehér virágzat sárgulni kezd, és sötét foltok borítják.

Mivel a káposzta gyökérrendszere a talaj közelében található, óvatosan meg kell lazítani a talajt az ágyásokban. A rendszeres levágás elősegíti a káposzta aktívabb növekedését. Ezt mind a növények termesztésének első szakaszában, mind a káposzta megkezdése után meg kell tenni.

Javasoljuk a mulcsozást is, hogy megtartsa a nedvességet a kert talajában. Erre a célra humuszt, tőzeget vagy szénát használhat. A mulcsréteget rendszeresen meg kell újítani.

A karfiol termesztésekor fontos megjegyezni, hogy milyen kártevők és betegségek veszélyesek rá. Leggyakrabban a növényeket gombás és bakteriális betegségek érintik.

1. Bakteriális foltosodás. Elég könnyű felismerni ezt a betegséget. A káposzta lombozatán kis vizes foltok jelennek meg, amelyek idővel elsötétülnek. A jövőben a növények lombozata sárgulni és kiszáradni kezd. A káposzta fertőzését megelőzheti a vetésforgó betartásával és jó minőségű ültetési anyagok használatával. Ha a növényeket továbbra is érinti a betegség, ki kell ásni és meg kell semmisíteni.
2. Nyálkahártya bakteriózis. Ez egy másik gyakori betegség. A beteg növények lombozatát vizes foltok borítják. Idővel barnulnak is. A kártevőirtás és a mezőgazdasági gyakorlatok betartása segít megvédeni a növényeket a betegségektől.
3. Alternaria A beteg növények lombozatát barna foltok borítják, sárga szegéllyel. Idővel kiszáradnak. Emiatt a lombozat kócosnak tűnik. A betegség leküzdésére érdemes gombaölő szereket használni. A népi jogorvoslatok nem segítenek megmenteni a káposztát.
4. Keela. Ez egy gombás betegség, amely minden káposztafajtát érint. Elég nehéz észrevenni. A helyzet az, hogy elsősorban a káposzta gyökerei szenvednek tőle, amelyeken epek keletkeznek. Ha a betegség a fiatal növényeket érinti, elpusztulnak. Egy felnőtt káposztában a káposztafejek egyszerűen nincsenek megkötve. A növények fertőzésének megelőzése érdekében az ágyásokat meg kell tisztítani a gyomoktól és a növényi törmeléktől. Ne ültessen káposztát túl savas talajú területeken.
5. Csaló. Ez a betegség leggyakrabban fiatal növényeket érint. A gyengélkedő káposzta szára kicsi és megkeményedik. Emiatt a betegséget gyakran "drótlábnak" is nevezik. A betegség terjedésének megakadályozása érdekében a magokat ültetés előtt gombaölő szerekkel kezelik.
6. Phytophthora. Ez a betegség minden keresztesvirágú növényt érint. Legaktívabban azokban az időszakokban fejlődik, amikor a páratartalom emelkedik és a hőmérséklet csökken. A beteg növények lombozata elkezd pirosodni, majd elhal. Felesleges harcolni ezzel a betegséggel. Ezért fontos elkerülni a káposzta szennyeződését. Ehhez a káposzta ültetése előtt a talajt és az ültetési anyagot fertőtlenítik.
7. Fusarium. Ezt a betegséget sárgaságnak is nevezik. Nevét arról a tényről kapta, hogy a beteg növények lombozata sárga színt kap. A betegség terjedésének megakadályozása érdekében a növények öntözésekor a "Fitosporin" adható a vízhez.

A kártevők, például a keresztes virágú bolhák, a levéltetvek, a fehér bogarak és a gombócok is veszélyesek a karfiolra. A rovarok elleni védekezéshez dohányport vagy tiszta fahamut használhat. A csípős aromájú főzetek is jól hatnak. Ezek lehetnek fokhagymás, hagymás vagy paradicsomos termékek. Ha sok kártevő van a helyszínen, és nem lehet megbirkózni velük népi gyógymódokkal, a kertészeknek rovarölő szereket kell használniuk.

A betakarítás a karfiol technikai érettsége után történik. A korai fajták átlagosan 70, közepesen 110, késői 120 nap alatt érnek. Nem érdemes halogatni a virágzatgyűjtést. Ez a káposzta barnulásához vezethet. A káposzta betakarítását a legjobb kora reggel elvégezni.

Leggyakrabban a betakarított termést a pincébe küldik. A káposztát először fa vagy műanyag dobozokba kell helyezni.Felülről műanyag fóliával kell lefedni. Ebben a formában a káposzta körülbelül egy hónapig tárolható.

A betakarított termést hűtőszekrényben tárolhatja. Ott akár két hónapig is feküdhet. A káposzta eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében a virágzatot műanyag fóliába kell csomagolni. Ehelyett a növények le is fagyaszthatók. A karfiol fagyasztva több hónapig is eltartható. A termék különféle levesek, piték és köretek készítésére használható.

Általában bárki termeszthet karfiolt a nyaralójában. A lényeg az, hogy kellő figyelmet fordítsunk a növények gondozására.