- Jóváhagyás éve: 1969
- Időpont egyeztetés: fagyasztásra, befőzésre, friss fogyasztásra
- Lap hossza: középhosszú
- Levél színe: zöld, közepesen viaszos bevonat
- Lap felülete: sima vagy enyhén ráncos
- A lap széle: enyhén ívelt
- Hozam: magas
- Átlagos hozam: 103-145 c/ha
- A nyomtatvány: lapos-kerek
- Színezés: fehér
A karfiol szerelmesei könnyedén megtermeszthetik saját kerti ágyásaikban. A legfontosabb dolog a megfelelő fajta kiválasztása, amely ellenáll az időjárási katasztrófáknak és a fertőző kórokozóknak. A hazai szelekció korai érésű Movir 74 fajtája szerény és termő.
Tenyésztéstörténet
A Movir 74 karfiol egy nagy múltú zöldségnövény, amelyet 1965-ben nemesítettek a Szövetségi Kertészeti Kutatóközpontban. A zöldséget 1969-ben vették fel a használatra engedélyezett állami nyilvántartásba. Káposztát termeszthet kerti ágyásokon, üvegházakban és fóliák alatt. Az éghajlati adottságokhoz való kiváló alkalmazkodóképessége miatt a Movir 74 karfiol az Orosz Föderáció különböző régióiban termeszthető.
A fajta leírása
A Movir 74 karfiol egy kompakt növény, kis rozetta levelekkel. A növény átmérője nem haladja meg a 60-75 cm-t, a levelek 50-70 cm-re nőnek.A lombozat alakja kerek, felülete sima, közepesen viaszos virágzású, enyhén ívelt élekkel. A levelek színe gazdag zöld, néha szürkés árnyalat is nyomon követhető.
A növény és a fejek megjelenésének jellemzése
A fejek szépen és egy vonalban érnek. A fajta a közepes méretű fajtákhoz tartozik. Egy káposztafej átlagos tömege 300-400 gramm, néha a zöldség 700-1000 g-ig érik A káposzta hossza nem haladja meg a 15-25 cm-t A káposzta formája szabványos - kerek vagy lapos kerek kifejezett tuberositás. A káposztafejek szerkezete nagy sűrűségű, maga a zöldség pedig finom szemcsés. A káposztafejek levélborítása közepes. A villa színe hófehér, de néha találhatunk sárgás káposztafejeket is.
A gyümölcsök egyenletessége és egyenletessége lehetővé teszi a gépi betakarítást. A vágott káposztafejek könnyen elviselik a szállítást, és hosszú ideig is tárolhatók megfelelő hőmérsékleten.
Cél és íz
A karfiol íze kiváló. A zöldség íze enyhe, mint a legtöbb rokon, de inkább finom és kellemes. Jellemző, hogy nincs benne csípősség és keserűség.
Ezt a fajtát széles körben használják diétás és bébiételekben. A zöldség C-vitamint, ásványi sókat, 3-5% cukrot tartalmaz, káliumot, mangánt, foszfort, magnéziumot. Ezenkívül a Movir 74 karfiolt széles körben használják a főzéshez - a zöldséget pácolják, párolják, konzervezik, fagyasztják, főzik, sütik és sütik. Fontos tény, hogy a karfiolt kozmetikumként (arcmaszkként) használják.
Érési feltételek
A Movir 74 a korai érésű fajok osztályát képviseli. A vegetációs időszak kevesebb, mint 4 hónapig tart - 105-106 nap. A fajtát barátságos és egyidejű érés jellemzi. A betakarítás július-augusztusban történik.
Hozam
Ez a fajta meglehetősen termékeny. Az alapvető mezőgazdasági technikákat betartva 1 m2 ültetésből akár 6-8 kg nagy értékű káposztafej is levágható.Eladásra vagy feldolgozásra szánt zöldséget termesztve 1 hektár ültetvényről átlagosan 103-145 centner karfiolt kapnak.
Növekedés és gondozás
A karfiolt kizárólag palántaneveléssel termesztik. Ehhez a 20.03-10.04 közötti időszakban magokat vetnek a palánták számára. 30-35 nap elteltével a palánták érett bokrjait állandó növekedési helyre (április vége - május eleje) helyezik át. Ehhez megfelelő hőmérsékleti rendszerre van szükség: + 18 ... 19 fok - levegő, + 12 ... 13 fok - talaj. A leszállás az 50x30 cm-es séma szerint történik.
A káposzta gondozása szabványos eljárási algoritmust tartalmaz: rendszeres öntözés 3-5 naponként, műtrágyázás 2-3 alkalommal (bór és molibdén szükséges), minden öntözés után a talaj lazítása és gyomlálása, betegségek megelőzése. Az üvegházi szerkezetekben az időszakos szellőztetés kötelező.
Talajkövetelmények
A növény kényelmesen nő bolyhos, könnyű, termékeny és lélegző, alacsony vagy semleges savasságú talajban. A kultúra nem fejlődik nehéz, savanyú és mocsaras talajban.
Szükséges éghajlati viszonyok
A Movir 74 karfiol ültetéséhez egy kiegyenlített területet kell kiválasztani, amelyet jól megvilágítanak és felmelegítenek a napsugarak. Alföldön, ahol mocsaras és árnyék van, nem ajánlott ültetni. Általánosságban elmondható, hogy a korai érésű zöldség meglehetősen stressztűrő, ezért könnyen tolerálja a hőmérséklet-ingadozásokat, a hideget, a hosszan tartó meleget, sőt a fagyot is.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Jó immunitásának köszönhetően a zöldség ellenáll számos betegségnek - lisztharmatnak, bakteriózisnak és barnafoltosságnak, de érzékeny a gerinc- és gyökérrothadásra. További problémát jelent ezzel a fajtával a rovarok, például a bolhák és a levéltetvek támadásai, amelyeket kolloid sóval és réztartalmú oldatokkal történő permetezéssel lehet kiküszöbölni.