Karfiol kecske Dereza

Ennek a kultúrának a magas szintű ökológiai plaszticitása, kiváló egészségügyi tulajdonságai és viszonylag egyszerű gondozása tiszteletet és népszerűséget vívott ki számos hazai kertész körében. A karfiol Kecske Dereza-ról beszélünk.

A "Biotekhnika" vetőmagtermesztő cég volt a kultúra ötletgazdája. A fajta szerzői között szerepel Eike Kampe, Kononov A. N. és Krasnikov L. G. A kultúra 2007-ben került be az állami nyilvántartásba.

Ennek a karfiolnak rengeteg előnye van, de a lényeg, hogy rendkívül gazdag vitaminokban (U, A, C, D, E, K, H, PP, B) és nyomelemekben. A test produktív életéhez szükséges nyomelemek közül a kultúrát bőségesen ellátják káliummal, magnéziummal, kalciummal, vassal és másokkal. Mindezt a bőséget rendkívül alacsony kalóriatartalom mellett figyelik meg - körülbelül 30 kcal / 100 g.

A Koza-Dereza karfiol megkülönböztető tulajdonsága a biotin jelenléte, amely aktívan befolyásolja a bőr- és idegbetegségek gyógyulását. Általában nyílt terepen termesztik.

A kultúra rozettái tömörek, felállók, 20-25 levélből állnak. A levelek erőteljesek, közepes méretűek, egyenesen felfelé nőnek. A levelek színe szürkés-zöld, világos viaszos és kékesszürke virágzattal. A lombfelület enyhén buborékos, szélei hullámosak.

A fej lekerekített, domború, sűrű, közepes méretű, súlya 0,8 kg. A gumósság mértéke átlagos. A virágzat fehér, puha, lédús, enyhén ropogós. A káposztafejek vágásakor gyakorlatilag nem morzsolódnak.

A karfiol kecske Dereza frissen, konzervként, fagyasztva fogyasztható, számos ételbe kiválóan illeszkedik. Kiváló ízű, pürét babák etetésére használják.

A palánták kikelésének pillanatától a magvaktól az érésig körülbelül 100 nap, a palánta módszerrel pedig a gyümölcs felszedése előtt 50-70 nap.

A termés nagy hozamú - átlagos hozama 3,1 kg / négyzetméter. m.

A palánták esetében a magokat március 20-tól április 10-ig, nyílt talajon - április 20-tól május 10-ig vetik. Leszállási séma - 50x30 cm.

A kultúra nedvességet szerető, nem tolerálja a szárazságot, leállítja a növekedési folyamatot. De a többletöntözés sem kívánatos a fejlődés szempontjából. A növény a stabil körülményeket részesíti előnyben. A fejlődés optimális hőmérséklete 16-18 °C. Hűvösebb körülmények között a fejek zsugorodni kezdenek, és elveszítik az ízüket. 25 ° C feletti hőmérsékleten a bokrok növekedése leáll, és a virágzat meglazul.

A fajta szubsztrátumának minősége lényeges, mivel a bokrok gyökerei fejletlenek és felületesen (25-40 cm mélységben) helyezkednek el. A növény a termékeny, jól szellőző, semleges vagy enyhén savas talajt kedveli. A talajnedvesség nem hatolhat egy méternél közelebb a talaj széléig.

Az ágyások előkészítése ősszel kezdődik, ásással és talajtisztítással. Ezzel egyidejűleg humuszt vagy komposztot (15-20 kg / m²), szuperfoszfátot és kálium-szulfátot (140-160 g és 100-120 g) vezetnek be. Az adalékanyagok fahamuval (0,8-1 l / m²) cserélhetők.

Az ültetési helyeket nyitott, jól megvilágított, huzattól védett helyen kell kiválasztani.

Javasoljuk, hogy hüvelyesek, nadálytő, sütőtök, valamint hagyma, fokhagyma, sárgarépa, fűszernövények után ültessen be növényt, évente cserélje ki a leszállóhelyet.

Tavasszal, 14-21 nappal a tervezett kiszállás előtt alaposan fellazítják az ágyásokat.

Nyílt talajba ültetheti a káposztát magvakkal és palántákkal is. A második módszer népszerűbb. A palánták az ültetés idejére elérjék a 15-18 cm magasságot és 4-5 valódi levelet.

A magvak ültetés előtti előkészítése abból áll, hogy nedves szövetben tartjuk őket, amíg a csírák ki nem kelnek. Hasznos a biostimulánsok használata - "Epina", "Emistim-M", kálium-humát és mások. Az előkészítés utolsó szakasza a vetőmag csávázása 15 percig "Fitosporin-M" vagy "Baktofit" gombaellenes oldatokban. Ezt követi az öblítés és a szárítás.

Javasoljuk, hogy palántákat neveljenek tőzegcsészékben, miután az aljzatot előzetesen szitált fahamuval kezelték. Egy órával a kiszállás előtt mérsékelten nedvesíteni kell. A magokat 3-4 darabra ültetik. pohárba, 0,5-1 cm-rel mélyítve, finom homokkal megszórva a tetejüket. A magokat tartalmazó edényeket fóliával letakarjuk.

A termesztés hőmérséklete 20-22 ° C, csírázás után - 8-10 ° C nappal, éjszaka - 5-6 ° C. 7 nap elteltével jobb, ha a tartályokat egy üvegezett loggiára helyezi, amelynek hőmérséklete legfeljebb 13-16 ° C. A világítás hiányában fitolámpákat használnak. Az öntözést mérsékelten és rendszeresen kell végezni.

Nyílt talajba ültetés előtt két kötszert készítenek. Az első - amikor a második valódi levél megjelenik, a második pedig - két hét után. Ehhez oldatot használnak - liter vízre 2,5-3 g nitrogén, 2 g foszfor és 1,5-2 g kálium műtrágya. Egy héttel az ültetés előtt a palántákat megkeményítik.

A kiszállás felhős napokon történik. Az ajánlott séma szerint ültetési mélyedéseket készítünk (10-12 cm mély), majd bő vízzel leöntjük. A lyukak aljára egy kis humuszt, egy teáskanál szuperfoszfátot és egy kis hagymahéjat teszünk (a kártevők elriasztására). A bokrok az első két sziklevélig mélyülnek a talajba. Ezután mérsékelten öntözzük. Az alkalmazkodásig lombkorona alatt vagy papírburkolat alatt kell tartani.

Az öntözés mértékkel történik (5 naponta egyszer). Az ellátás általában szabványos.

A kultúra fejtrágyázását szezononként 3-4 alkalommal végezzük. Az első - 14 nappal az ágyakra való kiszállás után, az azt követő - 12-14 napos időtartammal. A növekedés korai szakaszában a növénynek nitrogénre van szüksége (10 liter vízhez 10-15 g nitrogéntartalmú műtrágya).

A második és az azt követő adalékanyagoknak foszfor- és káliumvegyületeket kell tartalmazniuk - 25-30 g / 10 liter víz, szuperfoszfát és kálium-szulfát, felváltva összetett adalékanyagokkal ("Kristalin", "Novofert"). A kultúrának bórra és molibdénre van szüksége. Hiányukkal megbarnul és összeomlik. Emiatt 30 naponként 1-2 g ammónium-molibdát és bórsav 1 liter vízhez viszonyított oldatát kell használni.

Általánosságban elmondható, hogy a kultúra jó ellenálló képességgel rendelkezik a betegségekkel és a kártevőkkel szemben.

A legveszélyesebbek számos kártevő.

1. Káposzta legyek, amelyeket a "Tanrek", "Mospilan", "Fufanon" irányít.

2. A kanalak hernyói, amelyek ellen vásárolt feromont vagy házi készítésű csapdákat használnak, valamint riasztókat - "Entobacterin", "Bitoxibacillin". Hatékonyan befolyásolja a hernyókat az "Actellik", "Fufanon" és mások segítségével.

3. A keresztes virágú bolhabogarak hatékonyan taszítják a fokhagyma és a paradicsom tetejének illatát, valamint a fahamu, a dohányforgács és a pirospaprika keverékét. A kártevők tömeges támadása esetén a harcot "Trichlormetaphos", "Phosbecid" végzi.

4. A csigák inváziója ellen a gyógynövények és a mustárpor infúziói jól beváltak. A tömeges invázió ellen a "Groza" és a "Slizneed" gyógyszereket használják.

5. A káposzta levéltetveket kifejezett szagú gyógynövények infúziójával riasztják el, 10-12 naponta permetezve a kultúrát. Szintén használt gyógyszerek "Biotlin", "Aktara", "Inta-Vir".

A kultúra ki lehet téve:

• nyálkahártya bakteriózis, amelyet a "Mikosan" vagy a "Pentafag" meg kell akadályozni;

• gyökérrothadás, amely ellen a legjobb megelőzés az illetékes öntözés, valamint a "Glyokladina" vagy a "Trichodermina" kapszulák talajba juttatása;

• Alternaria, amelynek legjobb megelőzése a zúzott krétával való porozás vagy a "Planriz", "Baktofit" kiömlése;

• fusarium, annak leküzdésére, hogy mely oldatokat "Fitosporin M" vagy "Fitolavina" használják.