Cukkini horgony

A cukkini nagyon egészséges és ízletes zöldség, ezért sok kertész igyekszik legalább egy kicsit termeszteni a nyaralójában. A hazai tudósok által nemesített, korai érésű Anchor fajta az egyik legnépszerűbb és megbízható fajta.

A Zucchini Anchor-t a Szövetségi Zöldségtermesztési Kutatóközpont tudósai tenyésztették ki 1983-ban. A zöldségkultúra szerzői OV Yurina és IV Ermolenko, a cukkini többszöri fajtakísérlet után felkerült az engedélyezett állami nyilvántartásba, ez történt 1987-ben. mezőket. A kultúra nyolc régióra oszlik: Volgo-Vjatkától Középig. Ezenkívül a zöldséget tömegesen termesztik Moldova és Ukrajna területén.

A horgony egy kompakt bokros növény. A bokrot az ágak gyenge elágazása, ritka lombozat, sötétzöld lombozat és lerövidült internódiumok jellemzik. A fajta megkülönböztető jellemzője a levelek kifejezett szellőzése. A növény nem hajlamos megvastagodni. A virágzás időszakában nagy, élénksárga virágok jelennek meg a bokrokon.

Ez a fajta a nagy gyümölcsű fajták osztályát képviseli. Gyümölcsei simán és tisztán érnek, ezért tömegesen termesztik őket kereskedelmi célokra. Egy zöldség átlagos tömege 600-900 gramm, hossza akár 30-40 cm, a gyümölcs alakja egy hengerre emlékeztet, a tövénél gyenge kilépéssel. Néha a gyümölcs szabálytalan henger alakú. A technikai érettség szakaszában a cukkini halvány zöldes színű, és az érett zöldséget egyenletesen világossárga borítás borítja. A gyümölcs héja vékony és törékeny, felülete sima.

Az összegyűjtött másolatokat rövid távolságra szállítják, és megfelelő körülmények között körülbelül egy hónapig tárolhatók. A hosszú távú minőség érdekében a szépen vágott példányokat választják ki.

A horgony híres nagyszerű ízéről. A sárgás húst szilárd, húsos és egységes szerkezet jellemzi. A zöldségben lévő magok kicsik és nem merevek. A héja törékeny, ezért nem ad keménységet és kellemetlen ízt a zöldségnek. A cukkini kiegyensúlyozott, kellemes ízű, amit lédússág és gyengédség egészít ki.

Az érett zöldségeket a főzés során széles körben felhasználják: sütik, pácolják, töltik, fagyasztják, befőzik, különféle melegételekhez adják, kaviárnak, salátának is feldolgozzák. A legfiatalabb példányok hámozás nélkül is főzhetők.

Horgony - korai érésű velő. A vegetációs időszak kevesebb, mint 40 napig tart. A termés 3 hónapig tart: júliustól szeptemberig. A zöldségek túlérésének elkerülése érdekében 2-3 naponta kell betakarítani. A tapasztalt zöldségtermesztők legfeljebb 20-22 cm hosszú példányok begyűjtését javasolják: ezeket tartják a legfinomabbnak.

Ez a fajta nagyon gyümölcsöző, ha megfelelően gondozzák. 1 m2 ültetésből átlagosan akár 10 kg egyenletes példány is gyűjthető.A maximális hozam körülbelül 12 kg / m2.

A cukkinit palántázási és vetőmagos módszerekkel termesztik. Az ültetés legjobb ideje május vége - június első hete. Ebben az időben a hőmérséklet már stabilizálódik, a tavaszi fagyok elmaradnak, így a zöldségtermés kényelmesen nő és fejlődik. Az ültetés a 70x70 cm-es séma szerint történik.Néha a zöldséget tömörebben, 60x60 cm-es sémával ültetik.A hüvelyesek, gyökérzöldségek, nadálytő vagy káposzta jó elődje lehet egy zöldségnek.

A zöldségtermesztés alapvető eljárásokból áll: rendszeres öntözés (5-7 nap intervallum), szezononként háromszori műtrágyázás, gyomlálás és talajlazítás, talajtakarás, vírusok és rovarkártevők elleni védekezés. A gyümölcsök rothadásának megakadályozása érdekében a talajjal érintkezve nem szőtt anyagból vagy fenyőtűből készült védőréteget kell fektetni a bokrok alá.

A cukkini a könnyű, tápláló és lélegző, semleges vagy alacsony savasságú talajokat részesíti előnyben. A nedvességet és a levegőt átengedő agyagos és homokos vályogtalajok a legalkalmasabbak az Anchor cukkini termesztésére.

A horgony fénykedvelő és stressztűrő kultúra, ezért nem reagál a hőmérséklet-ingadozásokra, hidegre. Az ültetés helyét laposnak, naposnak, huzattól és hideg széltől védettnek kell választani.

A kultúra átlagos immunitással rendelkezik, ezért a termesztési folyamat során nem szabad megfeledkezni a betegségek megelőzésére irányuló megelőző intézkedésekről. A cukkinit leggyakrabban lisztharmat és peronoszpóra, valamint csúcsi, gyökér-, fehér- és szürkerothadás éri. A betegségek megjelenésekor gombaölő szereket használnak a bokrok permetezésére.