Körte január

A mérsékelt és mérsékelt kontinentális éghajlatú régiókban élő kertészek számára a körte magabiztosan a második legnépszerűbb helyet foglalja el az almafa után. A tenyésztésre kínált hazai és külföldi szelekciós innovációk bősége ellenére a körtefajták - a "régi idők" - továbbra is széles körben keresettek. Például a Yanvarskaya körte évek óta az egyik legjobb téli fajta.

A Yanvarskaya-t Oroszország ezen iparágának legrégebbi intézményében tenyésztették - az Összoroszországi Tenyésztési Kutatóintézetben (VNIISPK). Az Oryol tartományban a 19. század közepén alapított faiskola a leendő tenyésztőközpont alapja lett.

1955-ben az Oryol Gyümölcs és Bogyó Kísérleti Állomáson E. N. Sedov, A. V. Parshin, M. V. Mikheeva és N. G. Krasova tudósok keresztezték a Bere Tolstobezhka és a Forest Beauty őszi körtét. Az így kapott körtefajtát Yanvarskaya-nak nevezték el, mert betakarítását az újévi ünnepekig tökéletesen tárolják.

1977-ben a fajtát elit fajtaként ismerték el, és 1983 óta folyik az állami fajtakísérletek folyamata e mezőgazdasági növény különböző termesztési területein.

A Yanvarskaya körte nagy hozamú téli fajta, kiváló eltarthatósággal. Kivehető érettségi egydimenziós, markáns körte alakú édes gyümölcs esik szeptember közepére.

Egy kicsi, kompakt fa széles piramis alakú, szimmetrikus ágkoronával rendelkezik, amelyek a törzshöz képest közel 90 ° -kal nőnek, keresztmetszetben lekerekítettek, ívelt barna hajtásokkal és közepes méretű sima, sötétzöld levelekkel. A törzset durva szürkés kéreg borítja.

A fajta termése közepes méretű (legfeljebb 200 g), enyhén zömök, klasszikus körte alakú, széles alsó résszel, enyhe bordázattal. Ősz elejére ezeket a körtéket világoszöld színűre festik, amely a fogyasztói érettség idejére sárgászöld lesz, barna árnyalatot és piros-rózsaszín "pírt" adnak hozzá. Az érett januári körte nagyon vonzónak tűnik.

A gyümölcs héján számos szubkután sötétzöld pont jól látható. Ezeknek a körtéknek a bőre száraz és érdes, meglehetősen sűrű. A pép fehér, enyhén zöldes, kellemes szilárdságú és kifejezett szemcsés szerkezetű. A metszeten egy közepes méretű "hagymás" szív látható kis magkamrákkal.

A gyümölcsök nagyon jó eltarthatósággal rendelkeznek. Hűtőszekrényben + 2 ° C-on a körte tökéletesen tárolható tálcákban 3 hónapig, fóliacsomagolásban - akár 5 hónapig. Minimális mínusz mellett körülbelül 120 napig nem romlanak, de nem érdemes -1 ° C-nál többel csökkenteni a hőmérsékletet: a pép és a bőr durva lesz, a lédússág elveszik. Éréshez a körtéket kivesszük a hűtőszekrényből, és további 20-25 napig + 18-20 ° C hőmérsékleten feküdni. A körte kissé lágyabb és lédúsabb lesz.

A gyümölcs kóstolási pontszáma magas, meghaladja a 4 pontot. Íze gazdag és édes.A körte Yanvarskaya egy egészséges termék, gazdag pektinben (3%) és C-vitaminban (6 mg / 100 g). A fajta fő célja a friss fogyasztás, bár a termés egy részét lekvárra és lekvárra lehet feldolgozni.

A Yanvarskaya palánta 5-6 év múlva kezd gyümölcsöt teremni, az alanyon - egy évvel korábban. A gyümölcsök egyenletesen oszlanak el a fa teljes koronáján.

Az Orosz Föderáció központi régióiban a januári körte szeptember 15-től szüretelhető. Nem szabad rohanni a gyümölcsök szedésével - a hűtőszekrényben lévő éretlen körte kemény lesz, és romlásnak indulhat.

A kertészek nagyra értékelik a fajtát a magas hozam miatt: akár 130 kg / ha-t is betakarítanak ipari méretben, és legfeljebb 100 kg-ot egy fáról. A gyümölcsök szilárdan az ágakhoz tapadnak, csak erős széltől esnek le. A fa néha „pihenhet”, de a termésben nincs egyértelmű periodikusság. Körte összerakott egydimenziós, jó bemutató.

A fajta jól gyökerezik és gyümölcsöt hoz az Orosz Föderáció számos területén, de gyakoribb a tenyésztési régióban: a középső feketeföldi régió faiskoláiban végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a Yanvarskaya szerény a talaj összetételére, és tolerálja a káros hatásokat. időjárási időszakok jól. Ám télállóságát átlagosnak mondják - a kevés hóval járó fagyos tél a gyökerek és a kéreg fagyását, a gyümölcsök és a növekedési rügyek károsodását okozhatja.

Ez a fajta öntermékeny, de az egyidejűleg virágzó fák közelsége javítja a petefészek képződésének folyamatát.

A kora tavaszi fák ültetéséhez napos helyet kell választani, amely védett az északi széltől. A napsugarak alatt a jövő gyümölcsei fényes "pírral" világítanak. A helyszínen nem lehet pangó víz, jobb, ha egy kis dombon található.

A fától legalább 4 méter távolságot kell tartani a „szomszédok” között. A körte közelébe málna, jázmin, orgona bokrokat ültethet, de csonthéjasokat: cseresznyét és szilvát ne helyezzen el.

A palánta kiválasztásakor különös figyelmet kell fordítani gyökérrendszerének egészségére.

Ez a fajta nem igényel különös gondot, minden agrotechnikai intézkedés szabványos:

• a talaj tápértékének javítását szerves trágyázás bevezetésével érik el;

• a növekedést, a termést és a növények immunitását ásványi műtrágyák serkentik;

• a januári körte rendszeres, de mérsékelt öntözést igényel;

• tél előtt szükséges a törzsközeli zóna szigetelése földtöltés létesítésével.

Ez a fajta sok gyümölcsbetegséggel szemben erős immunitással rendelkezik, de a körte varasodása komoly veszélyt jelenthet rá. Megelőző intézkedések: a lehullott gyümölcsök és ágak tisztítása, a gyenge hajtások eltávolítása - segít megelőzni a betegségeket. És ha a fa még mindig beteg, akkor réztartalmú gombaölő szereket kell alkalmazni.

Az agrotechnikai módszerek és a természetes és vegyszeres permetezés védelmet nyújt a kártevők ellen.