Körte méz

Kevés embert lehet meglepni a kultúrák ínycsiklandó és zamatos elnevezéseivel. De annál relevánsabb a legfrissebb és legpontosabb információ róluk. Éppen ezért a mézkörtével óvatosan és átgondoltan kell bánni.

Az üzemet a krími kísérleti állomáson hozták létre. A fajta nemesítéséhez a Bere Bosk körte szolgált alapul. A krími méz meglehetősen hivatalos szinonimája. Ennek a körtének a fái közepes méretűek, nem érik el a 2 métert. Egyéb tulajdonságok:

• a törzs oszlopos alakja;

• korona fordított piramis formájában;

• kevés hajtás;

• korlátozott számú levelek;

• körte gyűrűkre és termővesszőkre rakása.

Ennek a fajtának a termése meglehetősen szállítható. Leggyakrabban a gyümölcs tömege 320-350 g.Csak néhány példány súlya eléri a 0,5 kg-ot. Formájában szinte egy közönséges körte, de rövidebb és a kontúrok aszimmetriája. A nagy terméseken zöldessárga szín alakul ki, amelyhez halvány világosbarna cser keveredik.

Még mindig jellemző:

• száraz felület;

• a héj simasága;

• nagyszámú kis szürkés szubkután pont;

• közepesen vastag ívelt kocsány, amely közepes vastagságot ér el;

• cukorkoncentráció körülbelül 10%;

• a kóstoló vizsgálat eredménye - 5 pont;

• a gyümölcs tárolásának képessége 100 napig.

A mézes körte húsa olajos. Megjegyzendő, hogy evés közben "olvad". A gyümölcs krémes tömege édes, héja nem túl sűrű. Ügyeljen az ízek harmóniájára. Az erős mézes utóízt az intenzív aroma hangsúlyozza.

A mézet késő őszi körtének tartják. Körülbelül szeptember 10-től fog teremni. Hogy ez pontosan mikor történik meg, az időjárás és a mezőgazdasági technológia kombinációját határozzák meg. Az első gyümölcsöket az ültetés után 3-5 évvel lehet megszerezni. Fontos hangsúlyozni, hogy a körte általában nem morzsolódik.

A termelékenységet fánként 30-35 kg gyümölcs szintjén deklarálják. Nem könnyű ilyen eredményt elérni, és többek között szigorúan be kell tartani a mezőgazdasági technológia követelményeit. Szakképzett kezekben azonban minden viszonylag könnyen megvalósítható. Érdemes azonban hangsúlyozni a jó idő nagy jelentőségét is.

A fajta korlátozott mértékben öntermékeny. Ezért a fák beporzása nélkül nem teszi lehetővé a tisztességes betakarítást. Beporzóként a következők használata javasolt:

• Csodanő;

• Tavricheskaya;

• Bere Bosk;

• Bere Ardanpon.

A mézkörte megérdemli, hogy a parcellák déli oldalára telepítsék. A legjobb megoldás az őszi kerti munka (a lombhullás végétől a korai fagyokig). A beporzó fajtáktól való távolság körülbelül 3 m legyen.Előnyös a semleges reakciójú homokos vályogtalaj, amely az egyensúlyt enyhén lúgos oldalra tolja el. Ha nem sikerült ősszel ültetni, a tavasz első felében már dolgozhat, hogy megelőlegezze a nedvek mozgásának kezdetét. A legjobb palánták nem idősebbek 3 évnél.

A mézkörtét hetente öntözzük. Eleinte 10 liter vizet fogyasztanak a palántákhoz. Ha a termés már megkezdődött, akkor az öntözést csak virágzás előtt és annak befejezése után végezzük. De már 20 liter vizet használnak 1 négyzetméterenként. m a törzskör. A tavasz elején nitrogéntartalmú keverékeket vezetnek be.

Virágzás előtt és után foszfor-kálium vegyületekre van szükség. A tél kezdete előtt bevezetik a fahamut. Ha a törzsközeli területet megtisztítják a lehullott levelektől, lehetőség van vízfeltöltő öntözés előállítására. Javasoljuk a humuszos mulcsozást 20-25 cm-ig, a törzset spunbond vagy agroszál borítja, de egyszerű kartonpapír is használható.

A lucfenyő mancsok emellett javítják a hővisszatartást és megállítják az egereket. Minden tavasszal ellenőrizni kell a korona állapotát. Minden vastagodó ágat, beteg és elszáradt hajtást el kell távolítani. Savanyú talajon a körtét kalciummal kell etetni, nyár legvégén négyzetméterenként 3-4 pohár hamut öntünk.

A metszés 8-12 csontváz ág elhagyásával jár. A sor mentén helyezkednek el. Az alsó ágakat célszerű 45-55 fokban megdönteni. Az összes többi - 60-80 fok. A központi vezetőket minden tenyészidőszak elején 45-70 cm-rel lerövidítjük, ilyenkor a felesleges ágakat és a függőleges hajtásokat "gyűrűn" vágják ki.

A hivatalos leírás ragaszkodik ahhoz, hogy ez a fajta magas ellenálló képességgel rendelkezik a különféle patológiákkal szemben. És azt is hangsúlyozzák, hogy nem nagyon fogékony a varasodásra. De fölösleges egy ilyen kultúra természetes immunitását remélni. Csak hozzáértő, átfogó megközelítéssel garantálható a kellő biztonság.

A körteméz viszonylag télálló. Nem hivatalos források azt írják, hogy maga a fa -25 fokos hőmérsékleten is megmarad. De a probléma az, hogy az ilyen hőmérsékletek valószínűsége esetén alacsonyabb jelek is előfordulhatnak. Ezért legalább a fiatal palántákat le kell takarni és védeni kell. Ha mindent helyesen csinálnak, még Oroszország központi és északi régióiban is termeszthető.

Ez a fajta csak pozitív érzelmeket okoz a legtöbb kertész számára. A fa gondos gondozása mellett kiváló eredményeket ad. A palánták elég gyorsan fejlődnek.