- Szerzői: T. Clapp, USA, Massachusetts (kezdeményező: FGBNU North Caucasus Federal Scientific Center for Horticulture, Viticulture, Wineking)
- Átkeléskor jelent meg: a Lesnaya Krasavitsa fajta szabad beporzásából származó palánta (esetleg spontán hibrid a Williams fajtával)
- Név szinonimák: Clapp kedvence
- Jóváhagyás éve: 1947
- Gyümölcs súlya, g: 140-200
- Érési feltételek: nyár
- Gyümölcsszedés ideje: Kuban körülményei között - július 28 - augusztus 8., hegyvidéki területeken - augusztus második évtizedében
- Időpont egyeztetés: univerzális
- Növekedés típusa: lendületes
- Hozam: magas
Ez a kultúra több mint 160 éves, de ez a tiszteletreméltó kor nem von le olyan előnyeit, mint az igénytelen gondozás, a gyümölcsök kiváló ízbeli tulajdonságai, a stabil termésszint és a megnövekedett télállóság.
Tenyésztéstörténet
A Körte Klapp kedvencét T. Clapp tudós tenyésztette ki 1860-ban az USA-ban. Eredetileg Klapp kedvencének nevezték. 1947 óta szerepel az állami nyilvántartásban, és az északnyugati, az észak-kaukázusi és az Alsó-Volga régióban van besorolva. Könnyen termesztik a közép-ázsiai régiókban, a balti országokban, Moldovában és Fehéroroszországban.
A fajta leírása
A tenyészet erőteljes típusú (5-6 m), széles piramis alakú, ritkás koronát fejleszt (növekedéskor széles kör alakúvá fejlődik), enyhén lelógó ágakkal. A fő ágak megvastagodtak, gyengén elágazóak, 45 fokos szögben eltérnek a törzstől. Középtávon virágzik, és fehér árnyalatú, enyhén dupla nagy virágokkal virágzik, amelyek virágzatban 6-7 csoportosulnak.
A növény öntermékeny - beporzókra van szüksége. Hidegállóságban különbözik, jól tűri a szárazságot. Száraz időben azonban a gyümölcsök kisebbek lesznek, a szívató hatással van rájuk. Nem véd a varasodás ellen, nedves évszakban ebben a betegségben szenved. Későn kezd gyümölcsöt hozni - az ültetés utáni 7-8. évben.
A hajtások megnyúltak, enyhén megvastagodott, felállók, sötétbarnás árnyalatúak, lerövidült internódiumokkal, sok szürkés lencsével. Levelei kicsik, elliptikusak vagy ovális-tojás alakúak, lefelé enyhén elvékonyodnak, enyhén hegyesek, fényesek, nem serdülnek, széle finoman fogazott, sötétzöldes árnyalatú. A levélnyél nem vastag, hosszúkás, világoszöld.
A körte kivehető érése július végét vagy augusztus második dekádját éri el. A gyümölcsök rendkívül érzékenyek a leszedés pillanatára, ami a túlérett lehullásban is megmutatkozik, az ilyen gyümölcsök elveszítik hagyományos ízüket. Az eltávolításuk jellemző feltételei - 10 nappal a teljes érés előtt. A szállíthatóság mértéke közepes, eltarthatósága akár 14 nap. A körtét frissen, szárítva fogyasztják, befőtteket készítenek belőle.
A gyümölcs jellemzői
A tenyészet termése rövid körte alakú, 140-200 g tömegű, héja sárgás, egyenletes, több foltos. A termés napos oldalán kifejezett pír van. Állaga könnyű, lédús, csodálatos savanykás-édes ízű. A bőr alatti foltok finomak. A kocsányok közepes méretűek, megvastagodottak, kissé íveltek.
Kémiai összetétel szerint a gyümölcsök a következőket tartalmazzák: száraz zárványok - 13,7%, cukrok - 8,3%, titrálható savvegyületek - 0,4%, aszkorbinsav - 6,6 mg / 100 g, katekin - 39,4 mg / 100 g nyersanyag ... Érlelés közbeni leesés van jelen.
Íz tulajdonságok
A gyümölcs édes ízű, különleges birsalma aromájú.
Érés és termés
Az érési időszak nyáron van. A kubai sztyeppéken például a betakarítást július 28-tól augusztus 8-ig, a dombokon - augusztus második felének elején végzik. Az életkor előrehaladtával a kultúra folyamatosan gyümölcsöt hoz.
Hozam
A kultúra nagy hozamú. A Kuban központjában (15-20 éves korig) - 150-180 c / ha, a lábánál (24-26 év) - 250-300 c / ha.
Az öntermékenység és a beporzók iránti igény
A növény öntermékeny. A felhasznált beporzó növények a Bere Giffard, a Williams, a Tavricheskaya és mások.
Leszállás
A kultúra nem különösebben szeszélyes a talaj minőségére nézve, de könnyű talajokon gyorsabban hoz gyümölcsöt, mint agyagoson. Nem fogadja el a mocsaras, rosszul vízelvezető és szikes területeket. A déli, széltől védett területeken jól fejlődik. A talaj savasságának elfogadható mértéke pH 5,0-6,5. Lúgos területeken a varasodás mértéke meredeken növekszik.
Az árnyékos területeken a fa jól fejlődik, de rosszul viseli. Az épületek távolságának legalább 4 méternek kell lennie.
A kultúrát tavasszal ültetik, mert a nyár folyamán a fiatal fa megerősödik, megbízhatóan gyökerezik, és tökéletesen tolerálja az első hideg időjárást. A déli szélességi körökön a kultúra ősszel ültethető. A palántákat aludni kell. Jobb, ha ősszel vásárolja meg őket speciális faiskolákban. A fák inkább 1-2 évesen gyökereznek és fejlődnek. A körteültetési sorrend számos pontot tartalmaz.
Az ültetés előtt 21-28 nappal 70-80 cm mélységű és átmérőjű lyukat ásunk, agyagos talajjal a mélyedés alját zúzott kővel, duzzasztott agyaggal leeresztjük. A homokköveken a mélyítés különböző méretű - 1-1,5 m3 -, az alja pedig agyagos talajréteggel van ellátva a nedvesség megtartása érdekében.
Ezenkívül humuszt, tőzeget, fekete talajt és homokot (egyenlő arányban) vezetnek be a mélyedésbe, hozzáadva szuperfoszfátot (300-400 g) és fahamut (körülbelül 3 liter).
Néhány órával az ültetés előtt a fiatalok gyökereit egy vízzel töltött edénybe helyezik, ahol hozzáadják a gyökérfejlődési folyamatok serkentéséhez szükséges anyagokat (bizonyos adagok "Heteroauxin", "Epin" vagy "Kornevin").
A mélyedésből kiválasztják a föld egy részét, és a közepén alacsony domb képződik. Ezután egy fából egy csapot (1-1,3 m) kell beütni a középponttól 10-15 cm-re. Ültetéskor a fa gyökérgallérját a korábban a lyukon keresztül elhelyezett deszka szintjén kell elhelyezni. Az ültetési műveletet kényelmesebb együtt végrehajtani - a partner tartja a fát, Ön pedig kitölti a lyukat, óvatosan simítja a gyökereket és tömöríti a talajt.
Az ültetési eljárás végén a fát nem merev zsinórral rögzítjük egy csapra, és mellé egy szárhoz közeli kört tervezünk. Az öntözés bőséges. Egy nap múlva a talajt meglazítják és talajtakaróval borítják. A fővezetéket a talaj felett 0,6-0,8 m magasságban kell levágni, az ágakat 20-30 cm-rel le kell rövidíteni.
Növekedés és gondozás
A tapasztalt kertészek jól ismerik ennek a kultúrának a szerénységét. Mindazonáltal tipikus tevékenységeket kell végezni, ha azt szeretné, hogy a gyümölcsök ne legyenek kisebbek.
Öntözés szükséges, különösen száraz évszakban, és még inkább fiatal állatok esetében.Az első öntözést a körte virágzása előtt végezzük, a másodikat a virágzási folyamat végén. Ezután újabb öntözési sorozatot végeznek a gyümölcsök érése során. Természetesen az öntözés gyakorisága a csapadék mennyiségétől függ. A szezon végén speciális bőséges öntözést végeznek. Az eljárás során ellenőrizni kell a talajnedvesség mélységét, a norma 25-35 cm A talaj kiszáradása után következik a lazítási folyamat. Ha a szárhoz közeli kört talajtakarják, akkor a lazítást nem végezzük.
A fejtrágyázást a fa növekedésének 4. évétől végezzük. Ezek a tevékenységek jelentős hajtásnövekedést és hozamnövelést biztosítanak.
A körte nem okoz gondot a metszéssel. Továbbra is releváns a fák koronájának megfelelő kialakításának folyamata fejlődésük korai éveiben. Általában egy tipikus ritka rétegű konfigurációval boldogulnak. A termés nem igényel szabályozási metszést. De az egészségügyi metszést késő ősszel végzik.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A megelőző intézkedések és a szokásos egészségügyi eljárások, például a tisztítás, a lehullott levelek elégetése, a szárhoz közeli körök őszi ásása, a mészfehérítés, a koronák és a talaj 3% -os réz-szulfát oldattal történő feldolgozása továbbra is relevánsak a tenyésztés szempontjából. A tenyészetet érintő betegségek túlnyomó része gombás eredetű. Gombaölő szereket használnak kezelésükre, de szezononként legfeljebb 3-at szabad használni, mivel függőséget okoznak.
Mint minden más gyümölcsfának, a körtének is védelemre van szüksége a különféle betegségek és kártevők ellen. Amikor körtét ültet a webhelyére, előre tudnia kell, milyen betegségektől kell óvakodnia. A küzdelem sikeres végrehajtásához először helyesen kell azonosítani a probléma okát. Fontos megkülönböztetni a betegség jeleit a rovarok, atkák, hernyók és más típusú kártevők jelenlétének megnyilvánulásaitól.