Körte pisztráng

A pisztráng rendkívüli hibrid fajták közé tartozik. Ez a körte érdekes színe miatt kapta a nevét, amely az azonos nevű halra emlékeztet. A kertészeket az is vonzza, hogy a kultúrának kétértelmű története van. Eredetéről nincs adat az anyakönyvekben, de ez a fajta Németországból (Szászországból) kezdett elterjedni, ahol Forelle néven szerepel.

A Pisztráng magassága 5-5,5 méter, maga a fa pedig életerős. Ha nem vágod, még jobban megnyúlik. A koronát szétterülés jellemzi, az azt alkotó vékony ágak függőleges növekedésűek. A fa és az ágak kérge is szürke, barna árnyalatú, később erősen sötétedik. A levéllemezek kicsik, simaak, élénkzöldek. A lombozat erei sárgák, eleinte világosak. Az életkorral lédúsabb színt kapnak.

A pisztráng megnyúlt termései 130-150 gramm tömegűek, így közepes méretűek közé sorolhatók. Az érett körte élénksárga színű, felületét bőségesen borítják vörös foltok, úgynevezett szeplők. Minél érettebb a körte, annál több ilyen folt van. A végén szinte az egész gyümölcsöt beborítják, látványos pírt alkotva.

A pisztráng húsa fehér, krémes tónusú, nagyon puha. Evéskor a gyümölcs étvágygerjesztően ropog.

Ennek a fajtának az íze nagyon emlékezetes. Gyümölcse közepesen édes, klasszikus körte ízzel. Utóízében fahéjas árnyalatok vannak.

Téli körte A pisztráng 3-4 év múlva adja az első termést, ami azt jelenti, hogy a korai fajták közé tartozik. A gyümölcsök szeptember végére érik el a teljes érettséget, de a kertészek általában ugyanazon hónap elején vagy végén kezdik a betakarítást.

A fajta termésmutatója átlagos szinten van. Nagyon kedvező körülmények között egy fáról 40 kg-ot, hektárról 40 tonnát szednek le. Egy hektáron azonban a legtöbb esetben 20-30 tonna gyümölcs terem. A betakarított termés egy hónapig hazudhat.

A fajta nem öntermékeny, ezért feltétlenül szüksége van beporzókra. Erre a célra általában olyan fajtákat ültetnek, mint a Williams, az Olympus, a Conference, a Red Caucasus.

Érdemes megfontolni, hogy a Trout meglehetősen igényes a leszállóhelyen. A növénynek szükségszerűen sok napfényre van szüksége, még az enyhe részleges árnyék is pusztító rá. A körte nem nagyon viseli a hideg szelet. Ezért úgy ültetik, hogy a közelben olyan épületek legyenek, amelyek védelmet nyújtanak a fújás ellen.

A talajnak termékenynek és légáteresztőnek kell lennie. Nehéz talajhoz homokot, túl savas talajhoz dolomitlisztet kell hozzáadni. Ha a talajvíz 2,5 m-nél magasabb, vízelvezetést kell végezni. Ezenkívül a műtrágyákat trágya, komposzt és hamu formájában alkalmazzák a talajra, de nem az ültetés során, a hely előkészítése során.

A pisztráng tavasszal ültetése erősen ajánlott. A leszállást április elején hajtják végre, miközben a levegő hőmérsékletének már legalább +10 foknak kell lennie.Az ültetési technológia szabványos, az eljárás után a palántát 2 vödör meleg vízzel kell öntözni. Ezenkívül a törzskör körül egy kis dombot alakítanak ki, így a víz ott marad, ahol kiöntik.

A Pisztrángot ajánlott négyzet alakú mintázatban ültetni. Ebben az esetben a fák és a sorok közötti távolság azonos lesz - 400 cm. De ha a körtét dekorációs célokra ültetik, akkor az ív alakú leszállás megengedett. Ebben az esetben a sorok közötti távolságnak 500 cm-nek kell lennie.

A gondozott pisztráng nagyon szeszélyes, különösen a fiatal palánták. Az öt év alatti fák öntözését 7 naponként kell elvégezni, és ha a nyár száraz, akkor hetente kétszer. Ugyanakkor érdemes minden fa alá 2 vödör felmelegített vizet önteni. A felnőtt termést sokkal ritkábban öntözik. Az első öntözést a virágzás előtt kell elvégezni, a másodikat a petefészek kialakulásának idején. Harmadszor a pisztrángot a gyümölcsök aktív növekedésének időszakában öntözzük, utoljára pedig a tél előtt.

A fejtrágyázást már a második évben kezdik alkalmazni. Áprilisban a fát nitrogénnel, a tavasz utolsó hónapjában pedig nitroammophosszal megtermékenyítik. Júliushoz közelebb a körte kálium-nitráttal etethető. Az ősz pihenőidőszaknak számít, ezért a fáknak segítségre van szükségük a helyreállításhoz. Ehhez egy vödör vizet összekeverünk kálium-kloriddal (egy evőkanál) és szuperfoszfáttal (kétszer annyi). Az ilyen trágyázás új erőt ad Troutnak. A tél kezdete előtt a talajt fahamuval ízesítik.

Közvetlenül az ültetés után le kell vágni a pisztráng palántákat. A kultúra minden ágának azonos hosszúságúnak kell lennie, és a körte felső részét 1/3-al le kell rövidíteni. Továbbá a metszési eljárást nyár elején hajtják végre. Ki kell választani a három legerősebb hajtást, 0,2 m távolságot tartva közöttük.Ezek a hajtások nem érintkeznek egymással, a többit eltávolítják. Így kezdődik a korona kialakulása. A következő években meg kell tartani ezt az űrlapot, és új szinteket kell hozzáadni. Körülbelül 5 év múlva tekinthető teljesen kialakultnak.

Általában ez a fajta nagyon ellenálló a legtöbb körtebetegséggel szemben. De instabil éghajlat és nem megfelelő gondozás mellett továbbra is megbetegedhet. A két leggyakoribb betegség a gyümölcsrothadás és a varasodás. A megelőzés és a kezelés érdekében gombaölő szereket kell használnia, nehéz lesz korlátozni magát a hagyományos módszerekre.

A Pisztráng kártevői ritkán parazitálnak, de levéltetvek találhatók.A közeli hangyabolyok elpusztítása és a katicabogarak helyszínre vonzása lehetővé teszi a fák védelmét. Az érintett fák kezelését szappanoldatokkal vagy rovarölő szerekkel végezzük.

A kultúra télállósága magas szintű, de a hideg régiókban szalmával és zsákvászonnal kell lefedni. Nagyon durva területeken tetőfedő anyagot használnak.

A növény nem szereti a szárazságot és a szélsőséges meleget.

A nyári lakosok azt mondják, hogy a pisztráng gyönyörű és ízletes körtefajta. Gyümölcsei nagyon piacképesek és jól fekszenek, ezért az ilyen gyümölcsfákat gyakran ipari méretben termesztik. Kezdőknek azonban a Trout nem mindig a legjobb választás a megnövekedett gondozási igény miatt. A fáról csak megfelelő öntözéssel, időben történő metszéssel és megelőző kezelésekkel lehet jó termést elérni.