- Szerzői: P.G. Karatyan, Örmény Kutatóintézet
- Átkeléskor jelent meg: Erdei szépség x Bere téli Michurina
- Gyümölcs súlya, g: 150-200
- Érési feltételek: kora tél
- Gyümölcsszedés ideje: szeptember végétől
- Időpont egyeztetés: univerzális
- Növekedés típusa: alacsony növekedés
- Hozam: közepes
- Szállíthatóság: jó
- Magasság, m: 3 m-ig
Elenát nehéz éghajlati viszonyok közötti termesztésre hozták létre. Ennek köszönhetően könnyen ellenáll a jelentős hőmérséklet-ingadozásoknak. Késői virágzása és kiváló íze miatt különösen nagyra értékelik a kertészek és a fogyasztók.
Tenyésztéstörténet
A téli körte története több mint fél évszázaddal ezelőtt kezdődött, amikor Örményországban (Kutatóintézet) P. G. Karatyan vezetésével egy alkalmazottcsoportnak sikerült átkelnie az Erdőszépségen és a Téli Bere Michurinon. Ez az egyetemes kultúra 1990 óta szerepel az állami nyilvántartásban.
A fajta leírása
A kultúra gyenge és kompakt méretű, ritkán emelkedik 3 méterre. Megfelelő metszéssel préselt piramis alakú konfigurációt kap, amely lehetővé teszi kis területen történő termesztését.
A tapasztalt kertészek megjegyzik, hogy nem hajlamos a hajtások és a bazális folyamatok túlzott képződésére. A száron és a fő ágakon a kéreg színe szürkésbarnás, érződik a felületi érdesség. A hajtások ritkák, átlagos vastagságúak. A fiatal gallyak élénk cseresznye árnyalatot kapnak, de növekedésük során barnásbarna színt kapnak. Az ágakon a kéreg fényes, nincs serdülő.
Közepes levelű hajtások. A levelek nagyok, élénkzöld árnyalatúak, fényesek, ellipszis alakúak, finoman fogazottak. A kultúra intenzíven virágzik, közepes méretű fehér virágokat képezve. A gyümölcs érése szinkronban történik. Az érett gyümölcsök hajlamosak lehullani. Elena sikeresen fejlődik könnyű és tápláló talajokon, önbeporzó.
A kultúra előnyei közül megjegyezzük:
tömörség;
igénytelensége távozáskor;
kiváló alkalmazkodóképesség a hőmérséklet-ingadozásokhoz;
késői virágzás;
magas fokú termőképesség;
a körte csodálatos íztulajdonságai;
jó tartási minőség és szállíthatóság a körte időben történő szedésével;
kiváló immunvédelem a betegségek ellen.
Mínuszok:
az alacsony hőmérséklettel és a nedvességhiánnyal szembeni ellenállás átlagos szintje;
leesik az érett körtéről és a megjelenés elvesztése.
A gyümölcs jellemzői
Körte közepes és nagy méretű (150-200 g) tenyészetben, kúp alakú és rövid körte alakú, széles alsó résszel. Héjuk puha, gyengéd, zöldessárga árnyalatú, vöröses pírral. A fogyasztói érettség szakaszában a gyümölcs színe sárga színű. Érésük során intenzív sárgává válnak, világos rózsaszínes árnyalatokkal, jól látható szürkés bőr alatti pöttyökkel és narancssárga foltokkal.
A gyümölcs állaga krémes, sűrű, lédús, enyhén olajos, finom szemcsés, olvadó. A kocsányok rövidek, megvastagodtak, íveltek. A körte tárolásának időtartama - legfeljebb 4 hónap.
Adott esetben a gyümölcsöket frissen használják fel, nem lehet feldolgozni, szárítani vagy szárítani.
Íz tulajdonságok
Ízében a körte nem cukrosan édes, eredeti és enyhe savanyú jegyekkel. Kellemes fűszeres aromát árasztanak. Kóstolási pontszám pontokban - 4,8.
Érés és termés
Az érés szempontjából a kultúra kora tél. Az eltávolítható időpontok szeptember végén kezdődnek. A fogyasztói lejárati szint januárig tart. A növény az ültetéstől számított 5-7 éven belül kezd gyümölcsöt hozni.
Hozam
A termésszint átlagos - legfeljebb 40 kg 1 fától.
Növekvő régiók
Oroszország minden régiójában termeszthető.
Az öntermékenység és a beporzók iránti igény
A kultúra öntermékeny, öntermékenyítő.
Leszállás
A déli szélességi körökben az Elenát jobb kora tavasszal ültetni. A középső szélességi fokokon a legjobb leszállási idő szeptember-október lesz. A hideg beköszönte előtt a fáknak van idejük gyökeret verni.
A kultúrához jól megvilágított területeket kell kiválasztani, lehetőleg menedékekkel a hideg szél és a huzat elől.
A kultúra gyökerei félnek a nedvesedéstől, ezért a palántákat magas helyre ültetik. A talajvíz szintje nem lehet kevesebb, mint 4 m a talaj szélétől.
Az ültetési lyukakat a tervezett leszállási időpont előtt 3-4 héttel készítik elő. 50-70 cm mélységű és átmérőjű lyukakat készítünk A további tevékenységek sorrendje.
A lyukak alját 10-15 cm-es réteggel zúzott kővel, duzzasztott agyaggal vagy törött téglával víztelenítjük.
A kitermelt talajt komposzttal vagy humuszkompozícióval táplálják. A tömörített talajt homok vagy tőzeg hozzáadásával hígítjuk. A könnyű és homokos talajokhoz agyagos adalékanyagokat adnak. Célszerű kálium-foszfor összetevőkkel és fahamuval készíteni.
A kutakat 20-30 cm-es réteggel feltöltjük táptalajjal.Ebben az állapotban bizonyos ideig tartják őket - a talajnak meg kell telepednie. Szárazság idején a fák ültetése előtt célszerű a lyukakat rendszeresen öntözni.
Ültetés előtt a fákat gondosan megvizsgálják, levágják a megszáradt gyökereket. A gyökereket egy vödörbe merítjük agyagkeverékkel, vagy 10-12 órán át vízbe áztatjuk.
A gödrökbe való közvetlen leszállás előtt a halmokat termékeny összetételből készítik. A palántákat úgy erősítik meg rajtuk, hogy a sarjadék helye 3-5 cm-rel a talajszint felett legyen. A gyökereket ki kell egyenesíteni, majd a gödröket talajjal kell kiegészíteni.
Az ültetés után a palánták gyökérközeli tereit bőségesen öntözzük. Célszerű ezt a korábban kiásott horony kerülete körül megtenni. Kötelező a talajtakarás tőzeggel vagy fűrészporral.
Növekedés és gondozás
A kultúra nagy méretű gyümölcseinek éréséhez bőséges tápláló táplálékra van szükségük. A termőidőszakba belépő fiatal állatok esetében pedig fontos az időben történő öntözés.
A kultúráról gondoskodva számos szabályt be kell tartania.
A kezdeti 5 éves növekedés kezdetén Elena számára formatív őszi metszés szükséges, a következő években ritkítás és egészségügyi metszés. Ez utóbbit általában évente kétszer végzik - a növekedési időszak kezdete előtt és a termés végén.
A 4. növekedési évtől kezdődően, tavasszal és ősszel bioetetést végeznek. Nyáron ásványi műtrágya-komplexeket használnak, amelyeknek tartalmazniuk kell foszfor- és kálium-kiegészítőket.
A gyökérközeli teret szisztematikus gyomirtásnak és lazításnak vetik alá.
A hideg idő beállta előtt a fákat bőségesen öntözik, a talajt komposzttal táplálják. A középső szélességeken célszerű a gyökereket vastag tőzeg- vagy fűrészporréteggel takarni.A fiatalok törzsét zsákvászon vagy agroszál borítja.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A bőséges termesztés hosszú története és gyakorlata igazolja erős immunpotenciálját a betegségekkel szemben. Ennek ellenére a hideg és nyirkos nyári szezonban a fákat gombás eredetű betegségek érinthetik. A varasodás és a gyümölcsrothadás támadása veszélyes. Ezért célszerű a fák gombaölő kezelését a nedvfolyás idején, a virágzás végén és ősszel végezni.
Elenát ritkán, de levéltetvek támadják meg, ami ellen vegyszerekkel küzdenek. Az ilyen kezeléseket legjobb a termés végén és kora tavasszal végezni.
Mint minden más gyümölcsfának, a körtének is védelemre van szüksége a különféle betegségek és kártevők ellen. Amikor körtét ültet a webhelyére, előre tudnia kell, milyen betegségektől kell óvakodnia. A küzdelem sikeres végrehajtásához először helyesen kell azonosítani a probléma okát. Fontos megkülönböztetni a betegség jeleit a rovarok, atkák, hernyók és más típusú kártevők jelenlétének megnyilvánulásaitól.
Talaj- és éghajlati viszonyokkal szembeni ellenállás
A fagyállóság mértéke a tenyészetben átlagos szinten van. Ám megfelelő gondozás mellett tökéletesen áttelhet a középső szélességi fokokon, ahol nem ritka a mínusz 25-30 Celsius-fokig tartó hideg.
A kultúra nem nevezhető teljes mértékben szárazságtűrőnek, de a 10-20 napos nedvességhiány még a gyümölcsök érése során sem jelent problémás következményeket. A fák gyökerei negatívabban reagálnak a jelentős vízelzáródásra.