Grill nyári rezidenciához: választható jellemzők
Az udvari kandallók tele vannak változatossággal. Az egyik vagy másik típusú eszközt általában a céloknak megfelelően választják ki. A természetben való főzés problémája könnyen megoldható a legegyszerűbb eszközzel. Ha állandóan az utcán szeretne főzni, akkor szilárd szerkezetet kell választania.
Jellemzők és cél
A grill vagy a kebab sütő lehet helyhez kötött, felszerelt tőkealappal, mobil, azzal a lehetőséggel, hogy a tűzhelyet kényelmes helyre mozgassa. Az utolsó lehetőséget a legegyszerűbb saját kezűleg megtenni.
A nyaralókban népszerűek az univerzális eszközök, amelyek célja módosítható. Mindig kényelmesebb sok étel elkészítése egy saját készítésű egységen. A lényeg az, hogy figyelembe vegyük a népszerű minták jellemzőit.
Az egyszerű konfigurációjú rács fémkerettel, fedéllel és egy fontos elemmel rendelkezik - egy rács. A grill gyártásához tartós alumíniumot vagy rozsdamentes acélt használnak. A rostélynak elég erősnek kell lennie ahhoz, hogy húst és egyéb élelmiszereket elférjen.
A továbbfejlesztett modellek több rekesszel vannak felszerelve, így sokoldalúságra tesznek szert. Egy ilyen eszközön nemcsak grillezést, hanem termékeket is füstölhet. A rekeszek sorosan vagy párhuzamosan kommunikálhatnak egymással.
Mindenesetre az üzemanyagból származó füstnek az élelmiszerre kell jutnia. A főzés módja attól függ, hogy a füst hogyan borítja be az ételt. Ha forró dohányzásról van szó, akkor a füst azonnal az ételre kerül. Ha hideg füst, akkor a kéményen keresztül. Ha ezek grillezett ételek, akkor a faszénből nyílt hőnek kell lennie. Ebben az esetben a grill fedele lehet nyitott vagy zárt is. A modern egységek funkcionális jellemzői mellett érdemes tudni, hogy a modern piac milyen típusú szerkezeteket kínál.
A szerkezetek típusai
A szerkezet funkcionalitásától függően a kültéri grill különbözőképpen jellemzi. Például egy gáz utcai készülék nagyon kényelmesen használható. Nyílt láng nélkül működik.
A gáz típusú kiviteleknek két változata van:
- grillsütők sütőlappal;
- rácsos grillek.
Mindkét lehetőség felmelegszik a gázégők begyújtásakor. A gáztüzelésű készülékek fő előnye az ételek gyors melegítésében és egyenletes sütésében rejlik. A gázgrill kerekeken és fedéllel is kapható. Ezért helyhez kötött és hordozható eszközökként is besorolhatók.
Az elektromos árammal működő eszközök hordozhatóbbak. Ezek az egységek multifunkcionálisak is lehetnek, mivel gyakran különféle állványokkal vannak felszerelve, amelyeken húst, halat és zöldséget süthet. Az elektromos grillek nagyon kényelmesek, de csak ott, ahol áramot szolgáltatnak. Az ilyen eszközök nem túl kényelmesek kültéri használatra. Általában megbízható lombkoronát szerveznek számukra.
Szabadtéri főzéshez gyakrabban használják a faszénnel vagy fával működő grillsütőket vagy füstölőket. A modern vásárolt modelleket a tervezési örömök különböztetik meg. A széntüzelő tartály kezdetben megfelelő rostélyral van felszerelve. A rácsok magassága állítható, és az egységek tulajdonosai kényelmesen választhatják meg a hőmérsékleti rendszereket speciális eszközök segítségével.A kész modellek tárolóhellyel vannak felszerelve további kiegészítők számára, valamint egy csúszóasztallal, ahol piknikezni lehet.
A kerekekkel felszerelt dohányzó az időjárási viszonyok változása esetén a helyiségbe bevihető, vagy a térben mozgatható. A Smoker egy grillsütő díszített pihenőrésszel. A nyaralóban a készülék nemcsak csinos díszítőelem lesz, hanem multifunkcionális eszköz is. Alkalmas azok számára, akik szeretnek sok baráttal tölteni az időt. A dohányzó lehetővé teszi több étel egyidejű elkészítését.
Építőipari szerszámok és hegesztőgép használatának ismeretével a grillsütő házon belül is megtervezhető. A saját készítésű egység jellegzetes tulajdonságokkal rendelkezik, és vonzó elem lesz a dacha tulajdonosa számára.
Gyártási anyagok
Ha saját kezűleg szeretne téglarácsot készíteni, figyelembe kell vennie a következő anyagok szükségességét:
- beton folyékony formában;
- tégla - samott, burkoló;
- rácsok termékekhez;
- konzolok és horgok;
- ragasztókeverék téglafalazathoz.
Az eszközök közül jól jöhet:
- tartós tárcsával felszerelt sarokcsiszoló;
- gumi kalapácsok;
- simítók;
- tartály oldathoz;
- fúró, fúró;
- kesztyűk, védőfelszerelések;
- építési szint.
A fémrács készítéséhez szükséges anyagok nagyon eltérőek lehetnek. Például egy gázpalack is megteszi. Ezt a lehetőséget gyakran használják az otthoni kézművesek. Egy másik lehetőség a fémrácshoz egy hordóból.
Ha saját maga tervezi a grill kialakítását, válassza ki a következő anyaglehetőségeket:
- acél;
- öntöttvas.
Az öntöttvas rácsok falvastagságban különböznek, ezért a legjobbnak tartják őket. A készülékek nagyon magas hőmérsékletnek is ellenállnak. A nagy szilárdságú öntöttvas rácsok nemcsak a megbízhatóságra, hanem a vonzerőre is példák. Az öntöttvas termékeket gazdagon kialakított kovácsolás díszíti.
A rozsdamentes acél rácsok nyaralókba is jók. Könnyebb súlyúak, ezért akár tömeges méretekkel is hordozhatók.
Méretek és kialakítás
A gyártási anyagokon és az eszköz típusán kívül fontos a tervezési lehetőségek kiválasztása.
A modern aggregátumoknak stílusai vannak:
- orosz tűzhely formájában;
- tandoor formájában;
- a klasszikus európai változat.
Bármely grill méltó kerti díszlé válik, ha a tulajdonos a szabályoknak megfelelően, kész rajzok segítségével megépíti.
Egy nagyméretű vidéki grill díszített étkezővel készülhet téglából vagy rozsdamentes acélból. Hegesztési ismeretek hiányában könnyebb a téglarács összeszerelése.
Saját projekt létrehozásakor fontos figyelembe venni néhány fontos követelményt az eszközzel szemben.
Az optimális méretek a következőképpen vehetők fel:
- teljes szélessége körülbelül 50 cm;
- kényelmes emelkedés körülbelül 20 cm magassággal;
- a teljes szerkezet magasságának arányosnak kell lennie egy személy magasságával, körülbelül 80 cm-rel;
- a szerkezet teljes magassága körülbelül 170-180 cm;
- kiegészítés fából, kőből vagy fémből készült asztallap formájában.
A tégla grillprojektben külön tétel az alaprajz. A teljes konfiguráció tartóssága a szerkezet helyességétől függ.
A cseppfolyósított gázt tartalmazó palackból vagy hordókból származó grill méretei a következők:
- hozzávetőleges hossza - 120 cm;
- hozzávetőleges magasság - 80 cm.
A szerkezetet általában tartósan szerelik fel, mivel elég nehéznek bizonyul. Az ilyen grill gyártása egyszerű, olcsó. Ha megvan az alapanyag, egy este alatt megépítheted.
A legkényelmesebb és legkényelmesebb grill, pavilonnal együtt.
A grillház megvalósításához a következő anyagokra lesz szükség:
- szigetelés;
- kiváló minőségű kárpitozás;
- ajtók és dupla üvegezésű ablakok;
- alátétek csavarokkal;
- poliuretán hab;
- kész kémény;
- zúzott kő vagy kavics;
- szegélyelem, valamint csempe;
- szélezett deszka és fa;
- zsindelyek vagy fémprofilok;
- a dekoráció kiegészítő elemei.
Hogyan válasszunk kész készletet?
Mielőtt önálló grillezőt vásárolna vagy építene nyári rezidenciára, utcára vagy konyhára, döntse el a tervezési lehetőséget - álló vagy hordozható lesz. Felhívjuk figyelmét, hogy az állóegység nem szállítható.
A fő különbség azonban a nagy munkafelület és a berendezések, ahol üzemanyagot és tartozékokat tárolhat. A nagy, álló grillsütők gyakran további főzési funkciókkal vannak felszerelve. A helyhez kötött grilleket nagy udvari területekre választják ki.
A helyhez kötött eszközökkel ellentétben a hordozható egységek szállíthatók. A készülék könnyen mozgatható a helyszínen, beépíthető a házba, vagy túrákra is vihető.
A hordozható eszközök funkcionalitása nem kisebb, mint az álló egységekben látható készlet. Az egyetlen különbség a kisebb sütőfelület. Ez lehetetlenné teszi több étel egyidejű elkészítését.
Válassza ki a készleteket webhelye jellemzői, valamint a kezelni kívánt vendégek száma alapján.
Házi készítésű lehetőségek
Rajzokat és magát a grillet is elkészítheti otthon, nagy és mini változatban egyaránt. A házi téglából készült grillberendezéseknél fontos figyelembe venni a munka szakaszait. A tégla grill esetében először az alapot kell lefektetni, a helyszín bizonyos jelölései szerint. Az alapozáshoz legalább 0,5 méter mély alapozógödör szükséges. A gödröt kaviccsal tömörítik, amelyre betont öntenek.
A következő lépés az alap téglafalának elkészítése. Ebben a szakaszban a szerkezeti elemek megrajzolása az előzetes rajz szerint történik. A fektetés a raklap helyéig történik. A rács rögzítéséhez fém alkatrészekre van szükség. A fémszalagok egymással szemben vannak felszerelve a téglaszerkezet szélei mentén. Ezeket a csíkokat szánknak is nevezik. Minden téglafalat betonhabarccsal kell megerősíteni. A tégla rács szerkezetére munkalap rögzíthető.
Ha gázpalackot választunk a grill készítéséhez, ajánlott a maradék üzemanyagot légteleníteni. Ehhez a szelepeket le kell csavarni, és a tartályt meg kell tölteni vízzel. A grill fedél a henger egyik oldalán van kialakítva. A kupak hossza csaknem a teljes tartály szélessége, a szélessége pedig körülbelül a tartály méretének fele. A zsanérok biztosítják a burkolat mozgását.
Továbbra is fém sarkokat kell hegeszteni az edény belső falaihoz, amelyek a grillrács támasztékaként szolgálnak. A hordós grillezés is hasonló elvet követ. Ha a hordó nagy, szellőzőnyílásokra lesz szükség. A grillrács az oldalfalakra hegesztett rudakra szerelhető.
A pavilon grillezéshez egy építkezés megépítése is szükséges. A kerethez több tartógerendát helyeznek be az alapba. A gerendákat vízszintes gerendák kötik össze. A kötéseknek meg kell tartaniuk a tetejét, az alját és a közepét. A felállított keretet más rudak egészítik ki.
A pavilon felső sarkaira vastag deszkákat helyeznek el, amelyek tetőkeretként szolgálnak. Tetőfedő anyag helyezhető a pavilon tetejére, a falak pedig födémekkel vagy deszkával burkolhatók. A grill bármilyen elhelyezése egy házi szerkezeten belül választható.
Gyönyörű példák
A legjobb lehetőségek a házi tégla grillezéshez. Tekintse meg a bemutatott fotókat a szakemberek ajánlásairól.
Ügyeljen a gázpalackokból és hordókból származó szerkezetekre. A munka minőségi megközelítésével is vonzóak lehetnek.
A meglévő szerkezetek bemutatott fajtáinak megismerése után a tévedés kockázata nélkül kiválaszthatja azt a fajtát, amely a legjobban megfelel személyes igényeinek, valamint a terület adottságainak.
A következő videóból megtudhatja, hogyan készítsen saját kezűleg BBQ grillt hengerből.
A megjegyzés sikeresen elküldve.