Mindent a borsótermesztésről

A zöldborsó a legnépszerűbb veteményeskert. Sokak számára ez az egyik legjobban várt nyári termés, mivel elég gyorsan elszáll, és nagyon rövid ideig lehet vele lakmározni. Saját kertedben is termeszthetsz borsót. Érdemes kitalálni, hogyan kell helyesen csinálni.

A zöldborsó helyes termesztése a megfelelő feltételek megválasztásával kezdődik.

A növény meglehetősen hidegtűrő, így szinte minden régióba vethető. Ahhoz, hogy a palánták elkezdjenek csírázni, elegendő +5 fokos hőmérséklet. Nem lesz gond, ha visszatérnek a rövid távú fagyok, hiszen a növény túléli, ha a hőmérséklet nem csökken -6 alá. A zöldborsót április utolsó dekádjában kell elvetni. Így aztán kiderül, hogy eléri a szükséges hőmérsékleti mutatókat. A petefészkek kialakulásához +15 fokosnak, a gyümölcsöknek pedig legalább +17 fokosnak kell lenniük.

A borsónak nincsenek különleges talajkövetelményei. De a leggazdagabb termést, amint azt a gyakorlat megmutatta, laza agyagos talajokon érik el. A növény jól fejlődik homokos vályog talajon is, amelyben sok foszfor-kálium anyag és humusz van. A talajt nem szabad túlönteni nitrogénnel, mivel a növény alig bírja el a feleslegét.

Ugyanez vonatkozik az aljzat fokozott savasságára is. Jobb, ha semleges.

Maga a borsó nagyon hasznos növény más növények számára. Gyökerei nitrogénnel gazdagítják az aljzatot, amelyre a legtöbb növénynek szüksége van. Ami a szomszédokat illeti ennek a babnövénynek, a kertészek szívesebben ültetik például eper mellé. Ezek a növények kölcsönösen növelik egymás termésmutatóit.

Vegye figyelembe a közelben ültethető egyéb növényeket is.

• Cukkini... Csodálatosan nőnek a borsóval egy ágyásban, mivel a talajból kap táplálékot.
• Fejes káposzta... A zöldség megvédi a borsót a rothadástól, erősíti a gyökereket.
• Burgonya... Ha lyukakba ültetjük burgonyával, fektessünk egy borsót. Ez lehetővé teszi, hogy megmentse a zöldséget a Colorado burgonyabogártól.
• Sárgarépa... A sárgarépa tetejének sajátos illata elriasztja a kártevőket a hüvelyesektől.
• Cukorrépa... Ha mellé borsót ültetünk, a kultúrát nem lehet lekötni.
• Kukorica... Mint a cékla, ez is támogatja a borsót.
• Uborka... Számukra a borsó ideális szomszéd, amely nem foglal sok helyet.

A hüvelyeseket nem ültetik a következők mellé:

• paradicsom;
• fokhagyma;
• hagyma;
• édeskömény;
• napraforgó;
• bazsalikom;
• üröm.

Nem titok, hogy a terméshozam nagymértékben függ a vetésforgótól. A zöldborsóhoz a következő elődök alkalmasak:

• korai burgonya;
• a sütőtök családba tartozó növények;
• Fejes káposzta;
• paradicsom;
• cukorrépa.

A borsó nyílt terepen történő ültetése előtt megfelelően elő kell készítenie mind a talajt, mind az ültetési anyagot.

Az ültetésre szánt talajt ősszel kell előkészíteni. A föld ebben a zónában jól ki van ásva. Aztán bevezetnek ebbe fél vödör komposzt, szuperfoszfát (35 gramm) és kálium-klorid (25 gramm). A feltüntetett arányok 1 négyzetméterre vonatkoznak.

A legtöbb növény vetés előtti magkezelést igényel, ez alól a borsó sem kivétel. Először is alaposan megvizsgáljuk a borsót. A foltokat és deformációkat azonnal eltávolítják. Ezután az anyagot sós vízbe merítjük. Az alján maradt borsót eltávolítjuk és megmossuk, a többit kidobhatjuk.

Az anyag csíráztatása is javasolt. Ezt kétféleképpen lehet megtenni:

• 16 órára meleg vízbe helyezve, amelyet 3-4 óránként cserélni kell;
• egy napra megnedvesített gézbe téve és edénybe zárva.

A borsóvetési technológia nem jelent különösebb nehézséget a nyári lakos számára. Fontolja meg az ültetési folyamatot lépésről lépésre.

1. Az első lépés a talaj fellazítása és kiegyenlítése. Aztán kis árkokat ásnak benne. Mélységük 5-7 cm, a barázdák közötti távolság pedig 20 cm. Ha a borsófajta magas termetű, akkor a barázdák közötti rést meg kell duplázni.
2. Ezután a barázdákat fahamuval kevert humusszal töltik meg., egy kis földréteg van a tetején.
3. A barázdákat jól meglocsoljuk, majd szemeket adunk hozzájuk. Körülbelül 5 centiméter mélyre kell ültetni. A borsó között 7 cm távolságot kell hagyni.
4. A borsót földdel borítjuk és meglocsoljuk. Először kis cellás hálóval vagy fóliával kell védeni őket, mivel az anyagot a madarak könnyen széthúzzák.

A borsó termesztésének folyamata számos árnyalatot tartalmaz, amelyek nélkül nem lehet tisztességes termést termeszteni. Az ültetéstől számítva körülbelül másfél hétnek kell eltelnie az első hajtások megjelenéséig. A kertészek 10 naponta új borsót adnak hozzá, és ezt június utolsó napjaiig kell megtenni.

A zöldborsótermesztés egyik fő állomása a megfelelő öntözés. Annak ellenére, hogy a szabadföldi növények viszonylag szárazságtűrők, a bőséges öntözés lehetővé teszi a gyümölcsök cukortartalmának növelését. A rügyképződés megkezdése előtt a borsót hetente egyszer öntözik, de amikor virágzik és gyümölcsöt hoz, gyakran kell öntözni: 2-3 alkalommal 7 napon belül. Ha túl erős a hőség és a szárazság, öntözze gyakrabban. Az ültetés négyzetméterenként egy vödör meleg vizet fogyaszt.

Az országban ültetett növényeknek bizonyos mennyiségű öntetre lesz szükségük. Amikor a csírák éppen megjelentek, még nem képesek nitrogént termelni, ezért mesterségesen kell bejuttatni. Ehhez a növényeket zöld gyomok vagy ökörfarkkóró infúzióval etetik, amelyben egy evőkanál nitrophoska-t oldanak fel.

Amikor a palánták beérnek és elkezdenek rügyeket képezni, szükségük lesz rájuk ásványok... Bármilyen hüvelyes keverék működik. Az utasítások szerint tenyésztik, majd a talajt öntözik. A virágzás során száraz ásványi komplexeket használnak. Egyszerűen el vannak temetve a földbe.

Leggyakrabban a borsó szára a talaj mentén terjed. Vagy leeshet a betakarítás súlya alatt.Lehetetlen, hogy a kultúra érintkezésbe kerüljön a talajjal, ezért jobb az ilyen szárakat megkötni. Ehhez több lehetőséget is használhat:

• csapok kötelekkel;
• Speciális hálók hegymászáshoz;
• tartórudak;
• íves szerkezetek üvegházakhoz.

Csíphetsz zöldborsót. Így gazdagabb termést ad, és nem is nő túl nagy ütemben. A csípés akkor történik, amikor a szár növekedése 0,2 m körül megáll.

Ha azt szeretné, hogy kultúrája egészségesen fejlődjön, gondoskodnia kell a talajról, amelyen nő. A talajnak lazának kell lennie, hogy az oxigén mindig be tudjon jutni a borsó gyökeréig. Ezért a sorok közötti talajt kissé fel kell ásni. Az első lazítást két héttel az ültetés után végezzük. Legfeljebb 7 centiméter mélységig termesztik, míg a borsót le kell domborítani.

Ha rosszul gondozza a termést, és nem tartja be a szükséges mezőgazdasági technológiai szabályokat, különféle betegségeket szenvedhet. Az alábbiakban a leggyakoribbak leírását láthatja.

• Lisztharmat. Túl sűrű ültetések miatt fordul elő. A leveleken fehér lepedék foltok jelennek meg. A kezeléshez kolloid ként használnak 1% koncentrációban.
• Rozsda... A hólyagokhoz hasonló barna foltok megjelenése jellemzi. Aztán ezek a foltok feketévé válnak. A betegséget Bordeaux folyadékkal kezelheti 1% koncentrációban.
• Gyökérrothadás... Fusarium altípusáról beszélünk. A rothadás a lombozat sárgulását és elhalását okozza. A betegség nem gyógyítható. A beteg borsót ki kell ásni és elégetni. Ezt követően a földet kiássák, eltávolítva az összes növényi maradványt.

Most nézzük a legaktívabb kártevőket.

• Borsómoly... A rovarhernyók nagyon torkosak, gyorsan megeszik a gyümölcsöket. A velük való küzdelem lehetővé teszi a dohánypor és a paradicsomlevél főzetét.
• Levéltetvek... Ez a rovar mindenhol megtalálja a helyét. Megeszi a lombozatot, felpöndörödik. Először a leveleket szappanos vízzel kezeljük, majd bármilyen erős rovarirtót alkalmazunk.
• Bruchus... Ez a borsózsizsik második neve. A bogárlárvák megrágják a gyümölcsöket, károsítják a borsót. A "Karbofos" segítségével leküzdheti a kártevőt.

Mint már említettük, az első borsó palánták a vetés után másfél héttel jelennek meg. Ha körülbelül 14-15 napig nincs borsó, meg kell keresni az okát. Íme néhány gyakori lehetőség.

• Rossz minőségű anyag. Lehet, hogy lejárt, rossz vetőmagot vásárolt, vagy helytelenül tárolta a sajátját.
• Nedves ültetés... A borsót csak szárazon szabad ültetni.
• Rossz fény... Ha a borsót árnyékba ültette, előfordulhat, hogy nem kel ki. Vagy emelkedni fog, de gyenge lesz.
• Túl mély bemerülés a talajba. Ebben az esetben a hajtások nem tudnak áttörni a felszínre.
• Madarak... Ne feledje, ha ültetés után hálóval védte a pöttyöseket. Ha nem, a madarak könnyen kiássák.

E problémák elkerülése érdekében mindig vásároljon ültetési anyagokat megbízható beszállítóktól. Csíráztassa a magokat, de ne felejtse el szárítani őket ültetés előtt.

A különböző fajták érési ideje eltérő, ráadásul sok függ az éghajlattól is. De többnyire a borsó egy hónappal a virágzás után érik. A cukorfajták két hét alatt, az agyafajták három, a héjas fajták még hosszabb idő alatt készülnek el.

Ha az idő napos, akkor a hüvelyeket néhány naponta lehet betakarítani.Ha pedig borús az ég, és kint hűvös van, akkor 4 naponta egyszer ajánlott a gyűjtés. A borsót többnyire frissen fogyasztják. Nem tárolják túl sokáig, így 5 nap múlva kell, hogy legyen időd elfogyasztani az összegyűjtött mennyiséget. Tárolja a hűtőszekrényben.

A borsót lefagyaszthatjuk, hogy hosszabb ideig elálljon. Az újév előtt nélkülözhetetlen borsókonzerv is népszerű készítmény. Egyébként a borsót is lehet szárítani. Ehhez mossuk meg, majd tegyük pár percre forrásban lévő vízbe. Ezt követően a borsót szitával kiszedjük és hideg vízbe merítjük. Ezután pergamennel borított tepsire helyezzük, és 60 percre a sütőbe küldjük (a hőmérsékletnek 50 foknak kell lennie). Kihűtjük, visszatesszük a sütőbe, de már 70 fokon. Lehűlés után a borsót üvegedénybe öntjük és lezárjuk.

Néhány további ajánlás segít az édes borsó jó betakarításában:

• vetés előtt alaposan ássuk ki a talajt;
• vásároljon olyan fajták magjait, amelyek a legszerényebbek és jó immunitással rendelkeznek;
• ne késleltesse a betakarítást, mivel ebben az esetben a növekedés lelassul;
• ha szeretné meghosszabbítani a borsó "életét" júliusig, vessen új borsót;
• ha nagyon meleg az éghajlata, akkor a lehető legkorábban ültessük el a borsót, mert a rekkenő hőségben nehezen tud petefészket termeszteni a növény.