Hogyan neveljünk borsót otthon?

A modern kertészek nemcsak személyes telkeken, hanem ablakpárkányon vagy erkélyen is termeszthetnek borsót. Ilyen körülmények között egészséges és ízletes lesz. Egymás után több hónapig élvezheti az ilyen gyümölcsöket.

Az otthoni termesztéshez érdemes alulméretezett borsófajtákat választani. Kompaktak és ügyesek. Érdemes megjegyezni, hogy nemcsak érett borsót, hanem lédús zöld lombozatot is fogyaszthat. A legnépszerűbbek a következő borsófajták.

• "Ambrózia". Ezt a fajtát hazai tenyésztők tenyésztették. A korai éréshez tartozik. Gyümölcsei frissen fogyaszthatók, vagy ízletes ételek készítésére használhatók. A fiatal borsó körülbelül másfél hónappal a talajba ültetés után érik. Az ilyen növények szemei ​​világoszöld színűek.
• "Hit". Ez a fajta borsó ideális befőzéshez és különféle ételek elkészítéséhez. A hüvely kellemes lime színű. A borsó belül nagy, enyhén sárgás. Ennek a fajtának az egyetlen hátránya, hogy a növények gyakran fertőzöttek aszcochitissel.
• "Cukorbarátnő". Ez a fajta a középkoraihoz tartozik. A borsó hosszú ideig terem gyümölcsöt. Gyümölcsei kellemes, finom ízűek. Érdemes megjegyezni, hogy a borsó hüvelyével együtt is fogyasztható. A héja is lágy és lédús.
• "Gyermekcukor". A kompakt borsóbokrok jól nőnek egy lakásban vagy házban. Az ilyen borsó íze nagyon kellemes, a gyümölcsök lágyak. Ezért akár gyerekeknek is adhatók. Az ilyen növények gondozása szerény. Ezért gond nélkül termesztheti őket.
• "Oscar". Ezt a fajtát cseh tenyésztők fejlesztették ki. Nagyon korai. A gyümölcsök az ültetés után másfél hónapon belül jelennek meg. A növények ellenállóak a legtöbb betegséggel szemben.
• "Hawsky Pearl". Ez a borsófajta a középszezonhoz tartozik. A szemek kis méretűek és kellemes halványzöld színűek. A növények tökéletesen ellenállnak a legtöbb gombás betegségnek, és kellemes, finom ízűek.
• "Napkelte". Ez a borsó könnyen termeszthető otthon. A gyümölcsök körülbelül két hónap múlva jelennek meg a bokrokon. A borsó sötétzöld színű. Frissen fogyaszthatók, vagy különféle egyszerű ételek elkészítéséhez használhatók.

Ahhoz, hogy a növények jól növekedjenek és fejlődjenek, fontos, hogy megfelelően felkészüljenek a magok elültetésére.

Először is el kell készítenie egy tartályt, amelyben fiatal borsó nő.

• Edények. Bokrok ültetéséhez érdemes nagy cserepeket választani. Ez azért fontos, mert ezeknek a növényeknek a gyökérrendszere jól fejlett. Ezért egyszerűen nem fér bele egy kis edénybe. A kerámia edények a legalkalmasabbak növények ültetésére. Helyezzen egy vízelvezető réteget az edény aljára. Erre a célra kavicsot, téglaforgácsot vagy törmeléket használhat. A vízelvezető réteg nem lehet több, mint két centiméter.
• Műanyag tárolók. Az erkélyen a borsót műanyag palackban lehet termeszteni. Nagyon jövedelmező az ilyen konténerek használata, mert így szabad helyet takaríthatunk meg. A borsó ültetésére szolgáló palackok előkészítése meglehetősen egyszerű. Minden edényt ki kell mosni. Az oldalára kerek vagy téglalap alakú lyukat kell kivágni.Ezután a talajt és a magokat a tartályba kell helyezni. Az előkészített műanyag palackot a gerendákra vagy horgokra kell akasztani a falban egy kötéllel.
• Konténerek. Ha egy személy nagyszámú bokrot tervez otthon termeszteni, egy nagy tartály alkalmas palánták számára. A kiszálláshoz 30 centiméter mélységű dobozokat érdemes használni. Nagyon fontos, hogy az alján speciális vízelvezető lyukak legyenek. A növények ültetése előtt a tartályokat alaposan fertőtleníteni kell. Ezt követően kavicsot vagy téglaforgácsot is fektetnek az aljára.

A növények loggiára, erkélyre vagy ablakpárkányra helyezhetők. A borsó termesztésének optimális hőmérséklete 20-23 fok. Ha házi kedvencek élnek egy házban vagy lakásban, fontos megvédeni tőlük a fiatal borsót.

Tápláló és könnyű talaj kiválasztása borsó ültetéséhez. A talajt megvásárolhatja, vagy saját maga is elkészítheti. A második esetben jobb, ha azt a talajt használjuk, amelyen korábban éjfélék vagy sütőtök nőttek. Nem szabad azt a földet választani, ahol korábban babot termesztettek. Túl kevés tápanyagot tartalmaz, amire a borsónak szüksége van. Kiváló minőségű műtrágyát kell hozzáadni a táptalajjal ellátott tartályhoz, valamint bármilyen sütőport.

Lehet perlit, kókuszrost vagy vermikulit. Mindezeket a termékeket egyenlő arányban keverik össze. Használat előtt a talajt fertőtleníteni kell. Ehhez forrásban lévő vízzel kell önteni, vagy kálium-permanganát oldattal kell kezelni. Ha kertészeti boltból vásárol talajt, ügyeljen a sokoldalúan felhasználható aljzatra, amely alkalmas palánták vagy szobavirágok számára. Nem kell fertőtleníteni. Elég csak az edényeket vagy edényeket földdel megtölteni.

Az ültetési anyag előkészítése is fontos szerepet játszik. A borsó hozama a minőségétől függ. A magokat az alábbiak szerint kell elkészítenie.

• Válogassa ki a borsót. A talajba ültetheti a vásárolt magokat és az önállóan gyűjtött magokat is. Ne ültessen túl régi szemeket. A borsó legfeljebb két évig marad életképes. Az ültetési anyag vizsgálatakor el kell távolítania az összes hibás borsót. A megmaradt szemeknek sötét foltoktól és penésztől mentesnek kell lenniük.
• Sós kezelés. A szétválogatott szemeket sóoldattal ellátott edénybe kell helyezni. Az elkészítéshez jól leülepedett vizet kell használni. A felszínre úszó borsót óvatosan ki kell venni a tartályból, folyó víz alatt le kell öblíteni és meg kell szárítani. A borsó világossága azt jelzi, hogy nincsenek benne csírák. Ezért nincs értelme a talajba ültetni őket.
• Áztatás kálium-permanganátban. Ez a kezelés segít megvédeni a borsót a gyakori gombás betegségektől. A világos rózsaszín oldat helyett használhat meleg vizet kis mennyiségű bórsavat tartalmazó oldattal. Az első esetben a borsót egy tartályba mártják több órára, a másodikban - 10-20 percig. A kezelés után a borsót ismét alaposan megmossuk és szárítjuk.
• Csírázás. A zöld palánták csírázási folyamatának felgyorsítása érdekében a borsót tovább lehet csíráztatni. Ehhez a borsót meleg vízzel megnedvesített ruharétegek közé helyezzük. Egyes esetekben kis mennyiségű biostimulánst adnak a folyadékhoz. Csíráztassa a borsót meleg helyen, időnként meleg vízzel meglocsolva az anyagot.

A borsó ültetésére vonatkozó lépésről lépésre szóló utasítások több fő szakaszból állnak.

• Először is több azonos barázdát kell készítenie a talaj felszínén. Mélységük nem lehet több, mint két centiméter. A lyukak közötti átlagos távolság 5-6 centiméter. Le kell fektetni a borsócsírát.
• A magvak talajba helyezése után vékony talajréteggel szórjuk meg a barázdákat.
• Ezután a borsóedényeket meg kell nedvesíteni.Ehhez érdemes leülepedett vizet használni.
• Az így elkészített tartályokat átmenetileg üveggel vagy átlátszó fóliával fedjük le. Az ilyen rögtönzött üvegházakban a palánták gyorsabban csíráznak.
• A magok elültetése utáni első napokban a borsót rendszeresen szellőztetni kell. Ehhez elegendő rövid ideig eltávolítani a fóliát vagy az üveget az edényekből. Végül az ilyen menedéket a teljes értékű zöld hajtások megjelenése után eltávolítják.
• Ha a növényeket közös edényben termesztették, akkor le kell merülni. A palántákat óvatosan el kell távolítani a régi tartályból, a gyökereken lévő talajjal együtt. Óvatosan új tartályokba kell ültetni őket, sűrűn lefedve a rizómát talajjal. A növényeket az átültetés után azonnal meg kell öntözni. A borsót a szedés után több napig árnyékban kell tartani.

Ha otthon termeszt borsót, megfelelően gondoskodnia kell róla.

• Locsolás. Ahhoz, hogy a borsó lédús és ízletes legyen, a növényeket bőségesen kell öntözni. Az öntözés gyakorisága a zöld bokrok fejlődésétől is függ. Öntözéshez érdemes jól ülepített meleg vizet használni. Ha hideg van, a növények gyökerei rothadni kezdhetnek. Nagyon fontos, hogy ne nedvesítse túl a talajt. Ez gombás betegségek kialakulásához is vezet.
• Felső öltözködés. A borsót a növények ültetése után egy-két héten belül kell etetni. A szezon első felében magas nitrogéntartalmú termékekkel trágyázzák. Ehelyett használhat összetett etetést. A borsó termő időszakában kálium- és foszfortartalmú műtrágyákat lehet kijuttatni a talajba. Ezek az ételek felgyorsítják a borsóképződést a hüvelyben. Ezenkívül az ilyen öntetek ízletesebbé és lédúsabbá teszik a gyümölcsöt. Az ablakon termesztett borsót időről időre biostimulánsokkal lehet etetni. Általában egy ilyen terméket hetente egyszer alkalmaznak a talajra.
• Szellőztetés. A borsó nem fél a huzattól. Ezért azt a helyiséget, amelyben a növényeket tartalmazó cserepek vannak, rendszeresen szellőztetni kell. Ezt legjobb száraz, felhős időben megtenni.
• Beporzás. A borsó azon növények közé tartozik, amelyek önállóan beporoznak. Ezért általában nincs probléma a petefészkekkel. De ha nincs túl sok virág a bokrokon, ajánlatos időnként megrázni a növény szárát.

Ezenkívül nem szabad elfelejteni, hogy a borsó fénykedvelő növény. Ezért fontos gondoskodni arról, hogy a növények folyamatosan fénynek legyenek kitéve. Az árnyékban növekvő borsó nem olyan ízletes és lédús. Maguk a növények is sápadtabbnak és gyengébbnek tűnnek. Ezért érdemes a borsós edényeket a ház napos oldalára helyezni. Ha lehetséges, a bokroknak világítótestek, például fitolámpák alatt kell növekedniük.

A hazai borsó ritkán betegszik meg. A növényeket általában számos betegség érinti.

• Lisztharmat. Ennek a betegségnek az első tünete egy szürkés bevonat, amely mind a hüvelyen, mind a lombozaton megjelenik. Idővel elsötétül és sűrűbbé válik. A jövőben a levelek elhalnak, és a hüvelyek lehullanak. Az öntözéshez használt vízhez kis mennyiségű tiszta fahamut vagy krétát adhatunk, hogy megvédjük a bokrokat ettől a betegségtől. A fertőzött növényeket mustárpor, jód vagy szérum oldatával kezeljük. Javasoljuk, hogy a bokrokat 3-4 alkalommal permetezzen 5 napos időközönként. Ha a növények továbbra is fájnak, gombaölő szereket használnak.
• Gyökérrothadás. Ez a betegség akkor fordul elő, ha túl sok vizet használnak a növények öntözésére. A betegség nagy hátránya, hogy a fertőzött növények sokáig egészségesnek tűnnek.Ezért, amikor a kertész maga is észreveszi a betegség jeleit, már túl késő kezelni a bokrot. Ekkor a bokor feketévé válik és csúszóssá válik. Szúrós rothadásszag árad belőle. Mindezen jelek észlelése után ajánlott megsemmisíteni a növényt.
• Csaló. Ez a betegség nem jelent különösebb veszélyt az erkélyen vagy ablakon termesztett növényekre. De a bokrok ettől a betegségtől való védelme érdekében ajánlott a szárat oltott mésszel bevonni. A termékrétegnek vékonynak kell lennie.

A kártevők, például a takácsatkák vagy a levéltetvek szintén károsíthatják a borsót. A növények támadásaitól való megvédésére általában ürömöt és fokhagymát tartalmazó oldatot használnak. Az elkészítéshez két evőkanál száraz gyógynövényt két liter forrásban lévő vízben hígítunk. A folyadékot a nap folyamán infundáljuk. Ezután finomra vágott fokhagymát adunk a tartályhoz. Néhány perc elteltével a kapott keveréket szűrjük, és a szárak, valamint a cserepekben lévő talaj permetezésére használják.

Az a kertész, aki megszegi a növénytermesztés szabályait, más problémákkal is szembesülhet. Ha a bokrokat nem öntözik eléggé, az ostorok kiszáradnak. És ha a hüvelyeket nem kötik rájuk időben, akkor talán a növények nem kapnak elég napfényt.

A betakarítást a borsó érése után azonnal érdemes elkezdeni. A gyümölcsök érési ideje fajtánként eltérő. Ezt a borsóültetésnél is figyelembe kell venni. Óvatosan kell leszedni a hüvelyeket. Ne rángassa élesen a szárakat. Az érett gyümölcsök egy részének eltávolításával számolhat azzal, hogy a bokrokon új zöld hüvelyek képződnek. Ha helyesen szüretelik, a borsó két hónapon belül termést hoz.

Nemcsak gyümölcsöt, hanem zöld lombozatot is gyűjthet és használhat élelmiszerekben. Vitaminokban gazdag és nagyon jó ízű. Általában a leveleket apróra vágják és salátákhoz adják. Jól passzolnak friss zöldségekhez és egyszerű szószokhoz. A gyümölcsök nem csak azonnal felhasználhatók étkezésre. Vannak, akik úgy fagyasztják le a borsót, hogy speciális rögzítőelemekkel ellátott műanyag edényekbe vagy zacskókba teszik.