Hogyan csíráztassuk a borsót?

A borsó áztatása meglepő módon olyan eljárás, amelyhez nem csak a kertészek fordulnak, hanem azok is, akik egyszerűen figyelik étrendjüket. A céltól függően azonban némi változtatással kell végrehajtani.

Két esetben van értelme házilag csíráztatni a borsót. Az első egy hasznos kultúra további felhasználását jelenti az élelmiszerekben. A második esetben a csírázást előkészítő szakaszként hajtják végre a borsó nyílt talajba ültetése előtt.... Számos tevékenység lehetővé teszi a hajtások megjelenésének, és ezáltal a növény fejlődésének serkentését. Ennek eredményeként a jó minőségű termést sokkal korábban lehet betakarítani. A borsónak nagyon sűrű héja van, amelyet a fagyos földben nem olyan könnyű áttörni. Emiatt a hajtásoknak további segítségre lehet szükségük.

Érdemes megemlíteni, hogy a kultúra palántáit meglehetősen ritkán termesztik: sokkal gyakrabban, az ültetési anyag kiválasztása után kicsírázik, és azonnal az ágyásokba kerül.... Ha azonban teljes kiőrlésű gabonát használ, akkor az első hajtásoknak több mint egy hónapot kell várniuk, ami negatívan befolyásolja a betakarítást. A borsó megjelenése alapján könnyen érthető, hogy a csírázási eljárás helyesen történt. A héját fel kell törni, belülről hófehér hajtások jelenjenek meg, amelyek embriói a sziklevelek között rejtőznek. Ezek a képződmények lehetnek egyenesek vagy íveltek, és a csúcstól az alapig vastagodhatnak.

Először is meg kell találni, hogy általában melyik ültetési anyag alkalmas a szóban forgó, otthon végzett eljárásra... Például a hasított borsót szinte lehetetlen csíráztatni. Ez annak köszönhető, hogy a mag felezésekor a csírák csírái, amelyeket korábban a sziklevelek védettek, megsérülnek. Kivételt képezhet az a helyzet, ha a labda nem hasad fel középen, és ezért az embrió legalább az egyik részén megmarad. Ennek persze elhanyagolható a valószínűsége, ráadásul szinte lehetetlen olyan csomagolást vásárolni a boltban, aminek minden tartalma rendesen össze lesz törve.

A bolti borsó alkalmas lehet munkára, de bizonyos feltételekkel. Először is az eltarthatósági idő fontos, mert minél idősebbek a magok, annál rosszabbul csíráznak. Másodszor, jobb a csíráztatásra szánt fajtákra és fajtákra összpontosítani, ami a csomagoláson van feltüntetve. A csiszolt borsó néha kihajt, de az eredményt nem lehet pontosan megjósolni. Az a tény, hogy a feldolgozás során a héj leválik a magról, ezért az embrió gyakran szenved a folyamat során. Ha a szemeket ezenkívül gőzölték, akkor semmi értelme az ilyen anyag használatának - a magas hőmérséklet határozottan lehetetlenné teszi a további csírázást.

A darált gabonaféléknél egyébként a termék eltarthatóságát is figyelembe kell venni. Azt kell mondanom, hogy ezt a fajtát a csírázás után rendkívül ritkán használják élelmiszerekhez, mivel a feldolgozás során a legtöbb tápanyag elveszik. A fagyasztott borsó helyzete nem egyértelmű. Ha a zöldséget a teljes érés előtt betakarítják, akkor nem fog kicsírázni. Ha a magok elérték az érettséget, megpróbálhat dolgozni velük. Plusz lesz az előzetes sokkfagyasztás is - utána az embriók általában túlélik.

A borsó csírázása előtt elő kell készíteni. Először a kalibrálást végzik el: minden szemcsét megvizsgálnak, a deformálódott mintákat kidobják, például: a foltos vagy lyukas példányokat. A kis mintáktól is érdemes megszabadulni. Ezután az anyagot 1 evőkanál sóból és egy liter vízből készített oldatba mártjuk. Az edény tartalmának összekeverése után látnia kell, melyik borsó úszik fel - el kell távolítani.

Amikor kissé megszáradtak, meg lehet szervezni az áztatást gazdag rózsaszín kálium-permanganát-oldatban. Az ültetési anyagot körülbelül 20 percig a folyadékban tartjuk, majd mossuk. A gyorsabb feldolgozás akkor lehetséges, ha mangán helyett bórsavat használunk, amelynek 0,2 grammját 1 liter vízzel hígítjuk. A magokat 5-7 percre az oldatba mártjuk, majd folyó víz alatt is megmossuk. A fertőtlenítés befejezése után ajánlatos a borsót további 4 órán át melegített vízben leengedni. Jobb, ha a folyadékot 2 óra elteltével cseréljük ki. Egyes kertészek azonban ragaszkodnak ahhoz, hogy a végső áztatás körülbelül 15 óráig tartson. Kívánt esetben a folyadékhoz azonnal növekedésserkentőt adunk. Ideje eltávolítani a borsót abban a pillanatban, amikor duzzadtnak tűnik.

Ültetés előtt a szemeket meg kell szárítani. Érdemes megemlíteni, hogy minden vetés előtti eljáráshoz meleg, ülepített víz, lehetőség szerint forralt víz használata javasolt.

A borsó csírázása otthon nagyon egyszerű.

Ha egy növényt nyílt talajba szeretne ültetni, használhatja a többféle algoritmus egyikét. Az első leírása azt jelzi, hogy az eljárás az ültetési anyag kötelező 12 órás áztatásával kezdődik kis mennyiségű felmelegített folyadékban.... Amíg a szemek nedvességgel telítettek, jól fűtött helyiségben kell lenniük. A legkényelmesebb a borsót este önteni, és másnap reggel folytatni a további feldolgozást. A közvetlen csírázás azzal a ténnyel kezdődik, hogy a szemeket lapos edénybe rakják és gézzel borítják.

Nagyon fontos, hogy az edények ne fémből legyenek, és a szövetdarab biztonságosan rögzítve legyen... A tányért több napra meleg helyre tesszük, majd a tartalmát folyó víz alatt leöblítjük. Ezután a teljes műveletsor megismétlődik, és ezt mindaddig meg kell tenni, amíg az anyag ki nem csírázik. Mind ez idő alatt a szükséges tenyésztési hőmérséklet legalább +15 fok.

A második módszerhez 3 evőkanál magvakat egy éjszakán át meleg vízben kell áztatni. Reggel a folyadékot lecsepegtetjük, és magát a borsót folyó víz alatt alaposan megtisztítjuk. A következő szakaszban az anyagot üvegtartályokba helyezik. Felülről gézzel van meghúzva, szabályos rugalmas szalaggal rögzítve. Az edényeket meleg helyre tesszük, és körülbelül egy napig ott hagyjuk.

Másnap reggel a borsót hideg vízzel közvetlenül a tartályban mossuk (a kendőt nem lehet eltávolítani). A folyadékot leürítjük, és a tartályt ismét jól fűtött helyre helyezzük. Ezt az eljárást minden nap megismételjük, amíg az első hajtások megjelennek. Ha néhány nap elteltével nincs eredmény, akkor megállapítható, hogy az anyag rossz minőségű, és nem tud a szabadban növekedni. Amikor a kapott gyökerek hossza többszöröse a borsó átmérőjének, az utóbbit az edényekkel mossuk, a használt vizet kiöntjük, a borsót pár napra a hűtőszekrénybe tesszük.

Úgy gondolják, hogy a kultúra sötétben gyorsan kicsírázik, így a második módszerből származó mosás rendszerességének megőrzése mellett kísérletezhet azzal, hogy a fény hogyan hat a kultúrára. Ez azt jelenti, hogy a magoknak nem csak fűtött, hanem sötét helyen is kell csírázniuk.Ezzel a kezeléssel a hajtások pár nap alatt kihajtanak. Ha a gyökér mérete nem kielégítő, az öblítés többször megismételhető, 8-10 órás intervallumot betartva.

azt kell mondanom A zöld- vagy sárgaborsó csíráztatásának legegyszerűbb módja, ha kiterítjük egy nedves ruhára, letakarjuk ugyanazzal a darabbal, és egyszerűen csak meleg helyre tesszük, például akkumulátorra rakjuk. 3-6 nap elteltével az eredmény már látható lesz.

Bárki termeszthet csírát étkezési célból. Ez elvileg ugyanazon séma szerint történik, mint a további ültetés esetén. Először magát az ültetési anyagot, egy tiszta edényt és melegített forralt vizet készítenek elő. A borsót egy edénybe fektetjük, folyadékba rejtjük, és 13-15 órán át állni hagyjuk. A fenti időszak letelte után a szemeket el kell távolítani és csap alatt le kell öblíteni, majd vissza kell tenni egy tányérra, le kell vonni gézzel vagy vékony pamutkendővel, és újra kell tölteni.

Ilyen körülmények között a borsónak 15 órától 2 napig kell maradnia. Mindvégig fontos, hogy az anyag kellően nedves legyen, de ne legyen felesleges víz, különben ez a magvak rothadását vonja maga után. Ezenkívül a borsót védeni kell a közvetlen napfénytől. Napközben a palánta 1,5 centiméterre nő, és a maximális hasznot hozza, elérve a 2-3 milliméter hosszúságot. A kész magokat szükségszerűen forralt vízzel mossuk, majd már elfogyasztjuk. A palántákat legfeljebb 5 napig tárolhatja, még hűtőszekrényben is. Jobb, ha hermetikusan lezárt edényben tartjuk őket egy nedves géz alatt, ne felejtsük el a rendszeres öblítést.

Egy másik egyszerűsített módszer szerint egy tiszta edényt alaposan öblített borsóval töltenek meg.... A terméket gézzel borítják, szobahőmérsékleten folyadékkal töltik fel, és meleg helyiségbe helyezik. Elvileg egy nap múlva már megfigyelhető a hajtások megjelenése.