- Szerzői: Lengyelország
- Íz: édes-savanyú
- Illat : kifejezett, szeder
- A tövis jelenléte: Nem
- Kóstoló értékelés: 4,5
- Bogyó súlya, g: 11-ig
- Bogyó méret: nagy
- Bogyó szín: sötétfekete
- Gyümölcsös időszak: július augusztus szeptember
- Hozam: 5-6 kg bokonként
A szeder nem olyan népszerű, mint a málna. De minden évben egyre jobban elnyeri a kertészek szívét, és egyre jobban elnyeri a piacot. A fekete bogyók kedvelőinek érdemes közelebbről megnézniük a szerény, gyümölcsöző sarki szederet. Egy teljesen tövis nélküli hibridet tenyésztettek ki ipari felhasználásra, de elterjedt az amatőr kertészek telkein.
A fajta nemesítési története
A sarki szeder a Kertészeti és Virágtermesztési Intézet lengyel tenyésztői tenyésztették ki. 2008-ban történt.
A fajta leírása
Szederbokrok Poláris közepes életerő. Magasság - akár 2,2 m A gyökérrendszer erős, a gyökerek 1,5 m mélységig terjednek a föld alatt. Minden gyökérből legfeljebb 12 erős hajtás nőhet. A Polar nem ad gyökér utódokat. Ez nagyban megkönnyíti a bogyó gondozását.
A hajtások kemények és vastagok, a felső rész enyhén ívelt. Nincsenek rajtuk tövisek. A csapás hossza eléri a 270 cm-t, a fiatal ágak zöldek és a kor előrehaladtával megbarnulnak. Levelei háromkaréjosak, zöldek. A rügyek rózsaszínűek, a virágzó szirmok felül fehérek, alul világos rózsaszínűek. A virágok nagyok. Nagyszámú kis fekete porzó. A virágzás májusban figyelhető meg.
Az ágak általában ínycsiklandó bogyókkal vannak megszórva, amelyek sokoldalúak. Friss bogyókat fogyaszthat, lefagyaszthat, finom lekvárt vagy befőtt készíthet. A Polara bogyókból készült szederbefőtt íze kicsit málnaszerű.
Magas szállíthatóság. A bogyók nem folynak, jól megtartják alakjukat. Nagy távolságra szállítható. Jól tárolva.
Érési feltételek
Korai érési kultúra. A bokorból származó szeder 3 hónapig fogyasztható. Az első bogyókat júliusban lehet leszedni. A fő termés augusztusban következik be, és szeptemberben ér véget.
Növekvő régiók
A közepes szélességi körök a legalkalmasabbak a termesztésre. Alkalmas tenyésztésre a középső sávban, valamint Oroszország, Ukrajna és Fehéroroszország déli régióiban.
Hozam
A termés magas, a termés stabil. Egy bokorból 5-6 kg szeder gyűjthető. A bogyók maximális számát a három éves kort elért növényekről szedik be.
Bogyók és ízük
Bogyói nagyok, átlagos tömegük 9-11 g, ovális alakúak. Felülete fekete, fényes, enyhén kékes virágzású. A szeder édes, nagyon enyhe savanyú. Nincs keménység. A pép szilárd. A csontok nem érezhetők evés közben. Az illata kellemes, szederes. A kóstolási pontszám 4,5 pont, ami kiváló ízt jelez. A túlérett bogyók leeshetnek az ágakról.
Növekvő jellemzők
Ha sok a bogyó, a hajtások erősen a talajhoz hajolhatnak. Ezért a bokrokat ajánlatos a karók mellé ültetni. A sarki bokrok magasak és harisnyakötőt igényelnek. Jó teljesítmény figyelhető meg, ha rácson termesztik.
A megvastagodott ültetés nem befolyásolja a sarki szeder termését.
Helyszínválasztás és talaj-előkészítés
A sarki szeder esetében napos helyet kell biztosítani a helyszínen. Az alföldek nem kívánatosak. A felszíni vízfelületeket is kerülni kell.Az a hely, ahol huzat jár, nem fog működni. Jobb, ha nyugodt, jól melegített helyet választunk a napsütésben.
Előnyben kell részesíteni a homokos vagy agyagos talajokat. A savas talajok nem működnek. A talajnak semlegesnek kell lennie. Ha szükséges, hamut vagy meszet adunk hozzá.
A szeder nem szereti a szamóca, málna, nadálytő növények szomszédságát.
A bokrokat tavasszal vagy ősszel lehet ültetni. A déli régiókban jobb az őszi ültetés. Aztán tavasszal a bokrok azonnal növekedésnek indulnak. A központi, északi régiókban pedig a bokrok tavaszi ültetése előnyösebb, miután a fagyveszély elmúlt.
Metszés
A termés után a növényt metszeni kell. A kétéves ágakat metszik. Minden bokon 4-7 szempilla marad. A szezonban profilaktikus metszést végeznek.
Öntözés és etetés
A bokrok jól kialakított gyökérrendszerrel rendelkeznek, így a Polar hosszú ideig nő öntözés nélkül. De ha száraz idő áll be, meg kell öntözni a szederet. Ez segít elkerülni a bogyók feldarabolását.
Az öntözés mérsékelt, hetente egyszer. Az ültetés utáni időszakban gyakoribb öntözésre (4 naponként 1 alkalommal) van szükség.
Tavasszal nitrogéntartalmú műtrágyákat használnak. A virágzás során komplex ásványi műtrágyákkal etetheti. A szezon végén hamuzsír műtrágyákat alkalmaznak. Ez megkönnyíti a generatív rügyek kialakulását.
A Blackberry Polar képes megbirkózni etetés nélkül.
Fagyállóság és felkészülés a télre
A Polar nagyon fagyálló, télálló. 25 fokos fagyot bír. De továbbra is ajánlott a bokrok takarása. A tavaszi nap korbácsot égethet. Menedékekre akkor is szükség van, ha a termőterületen -25 fok alá süllyed a hőmérő. A virágbimbókat a fagy érintheti. Emiatt a termés jelentősen csökkenni fog.
Betegségek és kártevők
A kártevők és betegségek általában nem érintik a sarki szedereket. Jó immunitással rendelkezik a legtöbb vírusos és gombás betegséggel szemben.
Reprodukció
Mivel a Polar gyakorlatilag nem termel gyökérszívókat, nehéz lehet szaporítani. A pépesítés módszerét alkalmazzák - a hajtások tetejének gyökeresedését. Ehhez a fiatal hajtás tetejét 2,5-3 cm-rel levágjuk.A leveleket 10 cm-rel hátralépve levágjuk.A hajtást az ásott sekély barázdába döntjük. Megszórjuk földdel azt a helyet, ahol a lombozatot levágtuk. Gondoskodni kell arról, hogy a talaj ezen a helyen nedves legyen. A gyökeresedést legjobb augusztus elején végezni. A következő évben a gyökeres ivadékot el kell választani az anyabokortól és át kell ültetni.
Tekintse át az áttekintést
A Polart a saját helyükön termesztő nyári lakosok megjegyzik szerénységét, egyedülálló betegségekkel szembeni ellenálló képességét és a bogyók kiváló ízét.
A növény hátrányai közé tartozik, hogy nehezen takarható. A hajtások vastagok és kemények, és nehezen dönthetők. Ezért ajánlatos a fiatal hajtások harisnyakötőjét elvégezni.