Szeder Brzezina

A Blackberry Brzezina-t lengyel agromesterek tenyésztették, akik olyan fajtát kívántak létrehozni, amely lehetővé teszi, hogy nagy méretű, lédús és édes bogyókat kapjon. A Brzezina szeder fiatal, de népszerű hibridfajta.

Az új szederfajta szerzője egy neves lengyel agronómus, Dr. Jan Danek. Agnieszka Oryol kolléganővel végzett közös munkának köszönhetően több Darrow és Black Satin fajtákból nemesített klónt sikeresen kereszteztünk. Sok kertész ezeket a fajtákat kellemes ízűnek és jó hozamúnak tartja.

A Brzezina fajtát az aktív növekedés, a kellemetlen tövisek és a nagy bogyók hiánya jellemzi. Megjelenésben meglehetősen nehéz különbséget találni más szederfajták bokrokkal.

A növény magas, erős gyökérzettel, elérheti a 3 méter magasságot is, azonban a jobb termés érdekében nem ajánlott 2 méternél nagyobb növekedést megengedni. A bokrok hajtásai félig kúszósak, világoszöld színűek. Minél idősebb a növény, annál sötétebbek lesznek a hajtásai, és barna színt kapnak. A levelek zöldek, szép szaggatott széllel.

A brzezina szeder korai érésű fajta. Ugyanakkor feltétlenül figyelembe kell venni a különböző régiók éghajlati viszonyait. Lengyelország meleg, enyhe klímáján már július elején be lehet takarítani a termést, majd Közép-Oroszország területén egy-két héttel később érik be a termést.

A fajta jó termést mutat a meleg régiókban, de ha a téli időszakra védett, sikeresen termeszthető Közép-Oroszországban. Az északibb régiókban ismertek esetek, amikor a szeder e fajtája jó termést mutat.

A termés általában az ültetés utáni második évben kezdődik. Az első évet a hajtások aktív növekedése jellemzi, de a virágok nem képződnek egyidejűleg.

Egy szederbokor teljes termése szezononként elérheti a 7-9 kilogrammot. A maximális terméshozam már az ültetést követő harmadik évben elérhető. Mivel a tavalyi hajtásokon nagyszámú virág képződik, ennek köszönhetően júliusban jó termést kaphat. De a harmadik év elejéig ne számítson betakarításra.

Ennek a fajtának a szeder fekete színű, fokozott sűrűségű, kellemes ízű. Íze nem különbözik édességben vagy fokozott édességben, az ízben enyhe savanyúság észlelhető. Az érett bogyók ízében szinte soha nem észlelik a keserűséget. A szakértők pontszáma 4,6 az 5-ből, ami nagyon magas pontszámot jelent. Egy átlagos bogyó tömege megközelítőleg 5-9 gramm, de vannak nagyobb termések is, amelyek tömege elérheti a 10 grammot is.

A szeder már régóta nem ritkaság a kerti és háztáji telkeken. Ez messze nem a legszeszélyesebb növény, de még mindig be kell tartania a legegyszerűbb szabályokat, amelyek elősegítik a fajta növekedését és a legjobb betakarítást.

Az ültetés előtt egy árkot kell készíteni, amelynek mélysége körülbelül 30 centiméter. Le kell engedni a palántákat, és meg kell szórni földdel a magasság felét. Célszerű a talajt kissé tömöríteni. Ültetéskor távolságot kell tartani: legalább egy méter a bokrok és másfél méter a sorok között. Az ültetés után fontos, hogy a talajt jól meg kell nedvesíteni, és tőzeggel és fűrészporral mulcsozni.Megfelelő ültetés esetén a hajtás egy kicsit több mint 20 centiméter magas része a kert felületén marad.

Annak ellenére, hogy a talaj bármilyen lehet, a Brzezina szeder könnyű és enyhén savas talajokon mutatja a legjobb eredményt és nagyobb termőképességet.

Ne ültessük a Brzezin szederjét olyan helyre, ahol kevés a nap, és ahol a növény folyamatosan árnyékban lesz. Egy ilyen kevés napsütéses helyen a bokrok nem fejlődnek ki teljesen, és az érett bogyók túl savanyúak lesznek. Kerülni kell azonban a közvetlen napfényt is, mert ez az érett gyümölcsök "belerakódásához" vezet. Ezért a leszállási helyet védeni kell a széltől és jól meg kell világítani. Javasoljuk, hogy a telephely déli oldalán rácsot építsenek be a Brzeziny bokrok számára. Ez segít megvédeni a szedereket a ragyogó naptól és az esetleges heves széllökésektől.

A növény képes magasra nőni, ezért a bokrokat minden évben meg kell metszeni a jó betakarítás érdekében.

Különleges műtrágya kijuttatásra nincs szükség, de a tavaszi szezonban a legjobb eredmény elérése érdekében érdemes ásványi műtrágyával trágyázni. A granulátumokat közvetlenül a bokrok közelében szórhatja ki, vagy folyékony készítmény segítségével a szederbokor gyökere alá adhatja. Ennek köszönhetően a növény gyorsabban felépül a téli időszak után, és lehetősége lesz a jövőbeni aktív növekedésre.

A virágzás szakaszában a Brzezina bokrokat nitrogén-ásványi komplex műtrágyával táplálhatja. És amikor eljön a bimbózó időszak, akkor hasznos lesz az ásványi táplálás.

A talajt lehetőleg nedvesen kell tartani. Ebből a célból ajánlatos a talajt tőzeggel, fűrészporral vagy humusszal talajtakarni.

A növény meglehetősen fagyálló, ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. De az ültetés utáni első években a tapasztalt kertészek javasolják a Brzezina lefedését, hogy biztosítsák a növények biztonságát a hideg évszakban.

A brzezina szeder rendkívül ellenálló a leggyakoribb kártevőkkel és betegségekkel szemben. Ezért nagy szükség nélkül nem ajánlott rovarölő szerekkel végzett kezelést végezni. Ugyanez vonatkozik a gombaellenes gyógyszerekre is.

A fajta szaporítható felnőtt bokor, dugványok, utódok elosztásával. Az ültetés ősszel vagy tavasszal történhet. Ezt ősszel, szeptemberben vagy októberben, tavasszal - áprilisban vagy májusban ajánlatos megtenni. Általában zárt gyökérrendszerű palántákat ültetnek, de bizonyos esetekben lehetőség van nyitott gyökerű palánták vásárlására. A növény gyökérrendszerének megőrzése érdekében javasolt speciális, növekedést serkentő készítményekkel kezelni.

A kertészek véleménye szerint a Brzezin szeder jól gyökerezik, és megfelelő gondozás mellett jó termést ad.

Frissen és fagyasztva is használható, ízének elvesztése nélkül. A gyümölcsökből befőtt vagy lekvár készíthető. A szederbefőtt kellemes ízű.

A bogyók jól szállíthatók anélkül, hogy elveszítenék megjelenésüket.