A gőzsütők jellemzői

A modern konyhai berendezések sokfélesége és sokoldalúsága kellemesen meglepi mindazokat, akik tudnak és szeretnek főzni. Ma már könnyedén találhat olyan sütőt, amely nemcsak a funkcióit látja el, hanem a mikrohullámú sütőt vagy akár a dupla bojlert is helyettesítheti. Mi az ilyen modellek jellemzői, most elmondjuk.

A dupla bojlerrel felszerelt sütő minden olyan háziasszony álma, aki szeret ízletesen és egészségesen főzni. Mielőtt véglegesen eldönti, hogy szüksége van-e egy gőzfunkciós modellre vagy sem, érdemes megismerkednie annak minden funkciójával.

A gőzsütő általában különféle sütési módokkal és számos hasznos funkcióval van felszerelve. Ezek a modellek legalább 10 főzési móddal rendelkeznek, ami lehetővé teszi, hogy minden nap egészen másképp főzzön.

Az ilyen készülékek fő jellemzője, hogy a kiegészítő funkciónak köszönhetően sokkal több új ételt készíthet majd. A gőzzel ellátott sütőben a pékáruk sokkal csodálatosabbnak bizonyulnak, ami minden amatőr szakácsnak tetszik. A zöldség- és húsételek egy ilyen sütőben lágyak, lédúsak és egészségesek. Ezenkívül a gőz funkció segít a házi készítésű félkész termékek gyors kiolvasztásában vagy a kész étel felmelegítésében anélkül, hogy túlszárítaná.

A modern sütők egy vagy több párologtatási módban működhetnek. Ez általában 3 fő mód.

• Az első a nedves gőz. Ebben az üzemmódban a belső kamra felmelegszik egy bizonyos hőmérsékletre, és ugyanolyan feltételeket teremt, mint a legáltalánosabb elektromos gőzölő.
• A második mód az intenzív gőzölés. Ebben az üzemmódban a sütő akár + 120 ° C-ra is felmelegszik, és párhuzamosan működik a "konvekciós" üzemmóddal. Ez az üzemmód lehetővé teszi az élelmiszerek egyszerű és gyors kiolvasztását, bármilyen étel felmelegítését.
• És a harmadik, intenzívebb mód, nevezetesen: forró gőz, amelynél a hőmérséklet eléri a + 230 ° С-ot. Ez a funkció általában jól működik a grill funkcióval rendelkező sütőkben. A forró gőznek köszönhetően hús- és zöldségételeket főzhet.

Egy ilyen konyhai készülék használata nagyon egyszerű. Abban az esetben, ha egy adott étel elkészítése során gőzfunkcióra van szüksége, először meg kell töltenie vízzel egy speciális edényt. Általában a vezérlőpult mellett található, ami nagyon kényelmes és praktikus.

A gőzellátás a főzési folyamat során különböző módon történik, mivel mindez egy adott vállalat modelljének jellemzőitől függ. A gőz gyakran belép a sütő belső kamrájába, és egyenletesen oszlik el ott az egész térben. De vannak más modellek is, amelyekben a gőz egy speciális csövön keresztül megy át, és csak egy erre szolgáló edénybe, egy edénybe kerül. Ebben az esetben a sütő dupla bojlerként is használható.

Sok fogyasztót érdekel az a kérdés, hogy hová megy a gőz a főzés befejezése után, és nem veszélyes-e a kész étel eltávolítása, mert megégetheti magát a gőzzel. A legtöbb modern modell fel van szerelve egy kiegészítő funkcióval, amely lehetővé teszi a készülék számára, hogy a főzés befejezése után önállóan távolítsa el a gőzt a belső kamrából. Ezzel elkerülhető a veszélyes helyzet az ajtó kinyitása után.

Mint minden modern modellnek, az ilyen sütőknek is megvannak a maga előnyei és hátrányai, amelyeket mindenkinek tudnia kell, aki hasonló készüléket szeretne vásárolni konyhájába.

Egy ilyen készülék fő előnye, hogy kedvenc ételének elkészítési folyamata gyors és egyszerű lesz, és ennek eredményeként a termékek megőrzik maximális előnyeiket. Ez egy nagyszerű megoldás azok számára, akik hozzászoktak a diétás étkezéshez, és betartják az egészséges táplálkozás alapelveit.

Tekintettel arra, hogy az ilyen sütők különféle főzési módokkal vannak felszerelve, könnyedén kombinálhat több módot, amelyek lehetővé teszik az egészséges és ízletes ételek elkészítését. Ezenkívül a főzési folyamat jelentősen lecsökken a gőznek köszönhetően, amely időt takarít meg.

Ezek a sütők nagyon könnyen tisztíthatók, speciális tisztítószerek nélkül. A gőznek köszönhetően a belső kamra nem szennyeződik nagyon és a zsírnyomok könnyen eltávolíthatók.

Ha a hiányosságokról beszélünk, akkor talán a legfontosabb ezek közül az ilyen modellek magas ára. Ráadásul nem minden gőz funkcióval rendelkező sütő rendelkezik számos kiegészítő funkcióval, és ez jelentős hátrányt is jelenthet.

Ma a gőzkemencék több típusra oszthatók. Például van egy teljesen automatizált elektromos sütő. Vagyis egy ilyen eszközt nem csak az elektromos hálózathoz kell csatlakoztatni, hanem a vízellátó rendszerhez, sőt a szennyvízrendszerhez is. A kombi gőzölős sütők ezen kategóriája a professzionális technológiához tartozik, és általában számos további funkcióval és képességgel van felszerelve. Természetesen ritkán vásárol ilyen egységet otthoni használatra, leggyakrabban az ilyen sütőket professzionális konyhákban telepítik.

A beépített vagy szabadon álló sütő lehet elülső rekeszes. Ez a lehetőség a legelterjedtebb a modern technológia között. Az ilyen modellek beépített kihúzható tartállyal vannak felszerelve, amelybe szükség esetén vizet kell tölteni. A beépített tartály általában legfeljebb egy liter vizet tartalmaz. Abban az esetben, ha a tartályban lévő víz kifogy, a készülék jelet ad, vagy egy speciális ikon jelenik meg a panelen. Ha szükséges, főzés közben mindig adható hozzá víz. Ez a lehetőség kényelmesebb és praktikusabb otthoni használatra.

Annak érdekében, hogy könnyebben meghozhassa a helyes döntést és a választást, összeállítottunk egy kis értékelést azokról a cégekről, amelyek sütői pozitív értékelést kapnak.

Electrolux gőzfunkciós sütőket gyárt. Az ilyen modellek mennyisége teljesen más, ami örömet okoz a fogyasztóknak. Általános szabály, hogy ennek a márkának a modelljei olyan kiegészítő főzési módokkal vannak felszerelve, mint a "grill" és a "konvekció", így nagyon különböző módon főzhet, és kombinálhatja a módokat a gőz funkcióval. A márka legtöbb modellje olyan kiegészítő funkcióval van felszerelve, mint a "gyors fűtés", amely lehetővé teszi a lehető leggyorsabb főzést.

Sütők a Bosch márkától nagy kereslet van a modern fogyasztók körében. A legtöbb modell a gőz funkción kívül könnyen helyettesítheti a leghétköznapibb mikrohullámú sütőt is, mivel speciális fűtési és leolvasztási módokkal vannak felszerelve. Ami a módokat illeti, ennek a cégnek a sütői tökéletesen működnek "grill" módban, vagy képesek kombinálni a főzési módokat. A hűtőrendszernek köszönhetően a sütő nem csak kényelmes, hanem biztonságos is.

Siemens gőzfunkciós sütőket is gyárt, amelyek különféle fűtési módokkal vannak felszerelve és számos hasznos kiegészítő funkcióval rendelkeznek. A 4D rendszernek köszönhetően a forró levegő egyszerre több szinten is főzhető. A cég minden modellje megbízható, praktikus és biztonságos.

Egy adott márka sütőjének kiválasztásakor ne csak a tervezésre és az árra, hanem a műszaki jellemzőkre is figyeljen. Ügyeljen a készülék belső burkolatára. Általában a legtöbb gyártó extra erős zománcot használ a könnyű tisztítás érdekében - Easy Clean... Ez a zománc ellenálló, tartós és könnyen tisztítható. Ügyeljen a tisztítórendszer jelenlétére is. Olyan rendszer, mint Víztiszta, lehetővé teszi a készülék kamrájának tisztítását különösebb nehézség nélkül és tisztítószerek használata nélkül.

Általában az ilyen szintű eszközök kényelmes elektronikus vezérlőkkel vannak felszerelve. Válasszon többfunkciós kijelzővel rendelkező modelleket, így könnyedén beállíthatja a készüléket a munkához, és nyomon követheti a főzés folyamatát.

Ezen kívül érdemes megbizonyosodni arról, hogy az Ön által választott modell további funkciókkal is rendelkezik, amelyek lehetővé teszik Önnek és szeretteinek biztonságát. Például ez a „zár” vagy „gyermekvédelem” funkció. Ez az opció segít a készülék ajtajának működés közbeni lezárásában, ami megvédi a gyermekeket a véletlen égési sérülésektől. Az "Időzítő" egy másik hasznos lehetőség, amelynek köszönhetően nem lehet nyomon követni az időt.

Az Electrolux EOB93434AW gőzzel működő sütő áttekintését lásd a következő videóban.