A beépített elektromos sütők értékelése: a modellek jellemzői és tippek a választáshoz

Csupán két évtizeddel ezelőtt még érdekességnek tûnhetett a különálló kemence koncepciója – akkor a kályhákat fõleg készletben gyártották, ahol a fõzõlap és a kemence is egy esetben volt jelen. Manapság ezek a szegmensek gyakran megosztottak, amit egyes fogyasztók kedvelnek, mások pedig kritizálnak. Ha már van főzőlapunk, és jó villanysütőt kell vásárolnunk hozzá, akkor tudni kell, hogyan válasszuk ki helyesen, és mire kell összpontosítanunk.

Az elektromos sütő a kibővített mikrohullámú sütő egyfajta analógja, legalábbis forma és kialakítás tekintetében, bár a méretek és a főzési elvek természetesen különböznek. Az ilyen eszközt edények és péksütemények sütésére tervezték, általában a főzőlap alatti munkalapba van beépítve., aminek köszönhetően a készlet külsőleg nem különbözik a klasszikus gáztűzhelytől. Ezeket azonban nem kell csatlakoztatni - ehhez nincs közös testük, hogy a sütőt külön lehessen telepíteni. A készülék árammal működik, ezért bármely lakható helyiségben elhelyezhető - gázcsatlakozást nem igényel.

Először is érdemes megérteni, hogy általában miért jutottak eszébe a sütő és a főzőlap szétválasztása. A különálló sütőben az a jó, hogy most már nem korlátozódik a modellválasztásra. Korábban a legtöbb tűzhelyet úgy vásárolták, hogy inkább a főzőlapon helyezkedtek el, miközben a sütő tulajdonságait gyakran fel kellett áldozni, és fordítva, egy megfelelő sütőnél előfordulhat, hogy a külső égők nem elégítik ki valamivel a tulajdonosokat. Az egykori klasszikus födém két részének külön kioldása lehetővé teszi az egyes részek kiválasztását szigorúan az Ön igényei szerint - most már nem kell semmit sem feláldoznia, saját ízlése szerint választva az optimális technikát.

Egy másik fontos plusz a sütő vásárlása mellett a könnyű hozzáférés. A klasszikus tűzhelyen a sütő mindig messze alul található, minden alkalommal meg kell dönteni feléje a legkisebb művelethez - a be- és kirakodástól az edény készenlétének ellenőrzéséig. Szemmagasságban külön sütő is felszerelhető - ez sokkal kényelmesebb, és a fedelén nincsenek égők, így ez a magasság nem zavarja.

Meg kell jegyezni, hogy nem minden egyedi sütő működik elektromos árammal. - mint egy klasszikus tűzhely esetében, gáz is lehetnek. Az egyes sütők jellemző pluszja a tetszőleges magasságban történő elhelyezés formájában azonban inkább csak az elektromos modellekre jellemző, mivel kialakításuk könnyebb, és maga a tápkábel nem ír elő semmilyen korlátozást a hely magasságára vonatkozóan.

Az elektromos sütő másik előnye a gázsütőhöz képest, hogy sokkal jobban alkalmas bármilyen "okos" funkció megvalósítására, ugyanazon multicooker analógiájára. Legalább minden modern modellnek beépített időzítővel és automatikus leállítási funkcióval kell rendelkeznie., ezért egy adott étel elkészítésének pontos idejét ismerve általában nem tudja követni a konyhát a folyamatban, - a fejlett technológia a megfelelő időben kikapcsolja magát, még akkor is, ha senki nincs otthon.

Természetesen sok modell még jobban kihasználja a mikroáramkörök és az elektromosság lehetőségeit - számos előre telepített program közül választhat, vagy lehetővé teszi más funkciók párhuzamos jelenlétét, szintén a hagyományos mikrohullámú sütő elvén működve. A modern technológiák segíthetnek még a zsíreltávolítás egyszerűsítésében is – sok jelenlegi modell egyszerűen elégetheti, ami nagymértékben csökkenti a falak tisztítására fordított időt.

Ugyanakkor meg kell jegyezni, hogy az elektromos sütők nem minden oldalról olyan jók, mint amilyennek tűnhet, különben már rég kiszorították volna gázversenytársukat... Az első dolog, ami a gázmodell választására késztet, az a sütő magas áramfogyasztása, ami nagymértékben megnövelheti a rezsiszámláit, miközben a gázzal való főzés mindenképpen olcsóbb lenne. A gáz további előnye, hogy gyakorlatilag nincs fennakadás az ellátásában, ami az áramról nem mondható el, és nagyon kevesen akarnak sötétben, sőt éhesen ülni.

A fentiekből arra következtethetünk, hogy az elektromos sütő egy olyan eszköz, amelyet olcsón meg lehet vásárolni, de kiküszöbölheti az árnyereséget a használat során. A vásárlás célszerűsége ugyanakkor megvan, ha a tulajdonosok szeretnek a sütőben főzni, és maximálisan kihasználják számos funkcióját, előre beállított üzemmódját. Ha a házat gázzal látják el, és semmi egyedit nem főznek a szekrényben, egy ilyen vásárlás nem mindig indokolja magát - az üzemeltetése túl drágának bizonyulhat.

Meglepő módon még a modern elektromos sütők sem rendelkeznek további funkciókkal, és valójában a régi szovjet tűzhely analógjai maradnak. Természetesen viszonylag olcsók, de csak az alacsony ár miatt legalább egy osztályba kerülhetnek. Manapság a beépített sütőknek, sőt még az elektromosságnak is, egyszerűen olyan kiegészítő funkciókkal kell rendelkezniük, amelyek jelentősen kiterjesztik az eszköz hatókörét.

Szinte alapértelmezés szerint az ilyen sütőket konvekcióval gyártják.amikor egy speciális szellőzőrendszernek köszönhetően minden oldalról forró levegőt juttatnak az ételbe - ez segít az étel egyenletes sütésében. A többfunkciós készülék képes fenntartani a kész edény hőmérsékletét úgy, hogy az tálaláskor meleg legyen, az edényeket felmelegíteni, hogy ne hűtse le a friss, meleg ételeket, a túl nedves ételeket szárítani és még sok minden mást.

A mikrohullámú sütővel kombinált sütő a legjobb megoldás egy modern konyhához. Bár mindkét eredeti készüléket élelmiszerek melegítésére tervezték, az eljárás kissé eltérően néz ki. A sütőben mindenekelőtt a fűtőelem melegszik fel, onnan kerül a hő az étel felületére, ezért ez az egység alkalmas az ételek hosszú távú sütésére. A mikrohullámú sütő olyan hullámokat bocsát ki, amelyek több centiméterre hatolnak be a vízmolekulákat tartalmazó anyagba, sokkal kényelmesebb az ételek gyors felmelegítéséhez. Ennek megfelelően a kombinált modellek mindkét eljárást képesek elvégezni.

A sütők vagy mikrohullámú sütők grill funkciója jó egy évtizede nem újdonság, ez alól az elektromos beépíthető sütők sem kivételek.Igaz, az eredeti grill még mindig szénen való főzést jelent, ami biztosan nem elektromos készülékben van, de néhány ember számára gyakorlatilag ez az egyetlen lehetőség, hogy kedvenc ételeiket megkóstolják. A tipikus szélcsemegékkel ellentétben a grillezett ételeket inkább sültnek, semmint sültnek tekintik, sajátos ízt és aromát kapva.

Ha egy elektromos sütő kombinálható mikrohullámú sütővel, akkor leolvasztó funkcióval - még inkább, mert a mikrohullámú sütőt eredetileg erre a célra használták. Nem titok, hogy sok fagyasztott ételt nem lehet azonnal megfőzni, azokat természetesen fel kell olvasztani, vagyis még forró víz alá sem lehet tenni. A folyamatot segítheti egy speciális funkciójú villanysütő, amely egy bizonyos átlaghőmérsékletet tud beállítani, amely nem forrázza le a terméket, ugyanakkor magasabb, mint a beltéri. Ha az egység mikrohullámú sütő funkcióval is rendelkezik, akkor nemcsak kívülről, hanem bizonyos mélységig is feldolgozza a terméket., amely lehetővé teszi, hogy meleget hozzon a központba, bár alacsony hőmérsékleten, de sokkal gyorsabban.

A beépített elektromos sütők bősége a modern piacon lehetővé teszi, hogy olyan modellt válasszon, amely minden követelménynek megfelel, de néha a változatosság zavaró. A legtöbben a legnépszerűbb márkák, a modern piac vezetőinek termékeit választják - Bosch (Németország), Electrolux (Svédország), Hotpoint-Ariston (USA), LG (Dél-Korea), Siemens (Németország). Ugyanakkor még az arra érdemes cégeknek is vannak hibás modelljei, míg a kevéssé ismert márkák időszakosan figyelemre méltó eredményt tudnak produkálni. Éppen ezért nem gyártókat, hanem konkrét modelleket fogunk áttekinteni.

A listákban bemutatott beépíthető elektromos sütők modelljei költségük szerint kategóriákra vannak osztva., mert sok fogyasztó számára az anyagi kérdés a fő. Ugyanakkor a szóban forgó sütők nem feltétlenül tűnnek ideálisnak az Ön számára - csak néhány példát választottunk, amelyekre nagy a kereslet a piacon, és jó tulajdonságokkal és véleményekkel rendelkeznek a fogyasztói fórumokon.

Az olcsó elektromos sütők leggyakrabban a modern lakásokban találhatók, mivel alacsony ára meglehetősen relatív fogalom. Azonnal tegyünk egy fenntartást, hogy még itt sem vesszük figyelembe a legolcsóbb kínai modelleket, amelyek kevesebb, mint 10 ezer rubelbe kerülhetnek a fogyasztónak, ezért néhány olvasó számára még ennek a szegmensnek a modelljei is drágának tűnhetnek. Mi, valamiféle minőségre összpontosítva, szívesebben dobjuk el a legköltségvetésesebb, de buta terméket. annak a javára, amelyik kicsit többe kerül, de nem hagy cserben.

• Bosch HBN539S5 - feltételesen egy Törökországban gyártott német egység, egy ilyen vásárlás 28-30 ezer rubelbe kerül a jövőbeli tulajdonosnak. A jelentős ár annak köszönhető, hogy a német tervezők nem sajnálták a funkciókat ehhez a modellhez, például egyszerre 8 fűtési lehetőséget támogat. A készülék térfogata lehetővé teszi bármilyen méretű ételek elkészítését - 67 liter elegendő minden vendéges család számára. A katalitikus hátfal jelentősen megkönnyíti a zsírtól való tisztítást, a háromrétegű üvegezésű ajtó pedig megakadályozza az égési sérüléseket. Ez a modell gazdaságossága szempontjából is jó (A energiaosztály), és az egyetlen hátránya, hogy csak az egyik szinten vannak teleszkópos vezetők.

• Gorenje BO 635E11XK a funkciókat tekintve közel áll a fent leírt modellhez, de olcsóbb - körülbelül 23-24 ezer rubel. Maga a cég szlovén, de Szlovénia az Európai Unióban található, magas minőségi követelményeivel, és a termelés is ott van. A 67 literes sütő 2,7 kW teljesítményű, de az A energiaosztályra hivatkozva gazdaságosnak számít. Itt akár 9 fűtési mód is van.

• Candy FPE 209/6 X - ugyanabban a Törökországban gyártott olasz márka terméke, amely árkategóriájában egy szlovén gyártó fent leírt modelljéhez hasonlítható. Első pillantásra a funkcionalitás itt valamivel alacsonyabb, mivel csak 5 fűtési mód van, de minden klasszikus kiegészítő funkció, például légkeverés vagy grillezés biztosított. A készülék 2,1 kW áramot fogyaszt, ennek köszönhetően gazdaságosnak tekinthető, térfogata 65 liter. A modell előnyének tekinthető a gyerekek elleni védelem, valamint az automatikus kikapcsolás túlmelegedés esetén, ami az ilyen árkategóriájú sütőkben nem olyan gyakran található, de a gyártó az ajtóban egy üvegrétegen spórolt - a két -a rétegvédelem működés közben felmelegedhet.

• Hotpoint-Ariston FTR 850 (OW) azoknak tetszeni kell, akik nem nagyon lelkesednek a modern technológiai tervezési lehetőségekért, és klasszikus stílusú belső teret szeretnének, de nem állnak készen az antik készülékek használatára. A nyolc program segítségével a tulajdonos maga is kísérletezhet a beállításokkal. A felhasználók viszonylag kis térfogatot osztanak ki a kamrából - 56 litert, valamint egy speciális vezérlőgombot, amelyre a legtöbb szabályozást hajtják végre - azt mondják, hogy időbe telik, amíg megszokja.

Ha valaki megengedheti magának, hogy nem túl sok időt szánjon a megélhetési eszközök megtalálására, akkor valami mással kezdi elfoglalni az agyát - például az étkezési gondolatokkal. Most ízletesen és változatosan szeretne enni, miközben az otthoni főzés egyszerű és kényelmes legyen, mert a meglévő megfelelő közérzetet fenn kell tartani, nem pedig egész nap a tűzhely mellett tétlenül. Az ilyen emberek számára kiváló választást jelenthetnek a középkategóriás elektromosan beépíthető sütők, amelyekben mind a funkcionalitás, mind a biztonság magasabb szinten szerveződik.

• Siemens HB634GBW1, amelynek ára 45 ezer rubel körül van, nagyra értékelik átgondolt kialakítása miatt - általában úgy gondolják, hogy szinte minden konyhába illeszkedik, könnyű palettán tartva. A 4D rendszeren keresztül szállított forró levegő lehetővé teszi, hogy egyszerre több ételt főzzön különböző módokban, ehhez 71 literes térfogat is elegendő. A CoolStart funkció radikálisan megoldja a leolvasztás problémáját – lehetővé teszi a fagyasztott ételek elkészítését anélkül, hogy először külön kiolvasztaná. Az egységet 13 üzemmódra tervezték, még a konzerválás is jelen van. A készülék képes megjeleníteni a hőmérsékletet a kijelzőn belül, de valamiért hiányoznak belőle a teleszkópos vezetők.

• Vestfrost VFSM60OH - a gyártó elektromos sütőjének egyetlen modellje, de ha készen áll, hogy közel 50 ezer rubelt költsön egy elektromos sütőre, akkor egy ilyen beruházás nagyon produktív lesz. Tíz melegítési mód és 150 előre beállított recept segít ízletesen és változatosan étkezni, de ha Ön is jó szakács, 10 saját receptet is felvehet a programba. Az egység annyira ki van élezve a főzés informatív jellege miatt, hogy egy megfelelő méretű, 4,3 hüvelykes kijelzővel van felszerelve - ez elegendő egy kis költségvetésű okostelefonhoz. A fényerő szintjét egyébként Ön választja ki, valamint az edény készenlétéről szóló jel dallamát.A készüléket egyszerre két pár teleszkópos vezetővel szerelték fel, és gyakorlatilag csak az a kifogás, hogy nincs alternatívája a kivitel fekete színének.

• Electrolux OPEA2550V 40 ezer rubel körül mozog, de a kialakítása drágábbnak, sőt arisztokratikusnak tűnhet - egyszerűen pótolhatatlan egy tipikus, klasszikus stílusban tervezett konyhában. Ennek a modellnek csak a dizájnja tartozik a "retro" kategóriájába, de a funkciókkal minden rendben van: van 9 fűtési mód, és zsírtól katalitikus öntisztító. A sütő ajtaja szűk zárással van ellátva, ami ritkán látható, az egység beépített ventilátorral is rendelkezik a frissen főtt ételek hűtésére.

Egy gazdag konyhatulajdonos alig szokott pénzt számolni, gondoskodni önmagáról - az ilyen ember csak a legjobbat és a legmodernebbet fogja elfogadni. Ez a megközelítés a beépített elektromos sütő kiválasztására is vonatkozik - feltételezzük, hogy itt minden lehetséges funkciót a legkényelmesebb kialakításban mutatnak be, és maga az egység megbízható, tartós és biztonságos lesz. Természetesen egy ilyen kategóriájú készülék teljes körű működéséhez nem ártana egy profi szakács, de egy ilyen felszerelést vásárolni tudó tulajdonos ugyanúgy alkalmazhat kulináris szakembert is. Fontolja meg, mit kínálnak a modern mérnökök azoknak, akik hajlandóak a legjobbért fizetni.

• Gorenje GP 979X - ez egy körülbelül 85 ezer rubel értékű egység, amely a modern világ gyárthatóságának egyik méltó példájának tekinthető. Már az első főzés után értékelni fogja előnyeit a pirolitikus öntisztító funkció használatával - a készülék olyan hatékonyan égeti le a falak zsírját, hogy csak egy nedves ruhával kell letörölni. Ez a modell lehetővé teszi, hogy különböző ételeket süthessen egyszerre öt szinten, ami hasznos, mivel egyszerre 16 fűtési mód van jelen - egy ilyen technika még egy kis étteremben is elférne, ahol mindenki mást rendel. Az ajtó négy üvegből és két hőrétegből áll egyszerre, ami lehetővé teszi, hogy ne égessük meg magunkat, pedig a pirolitikus öntisztulás akár 500 fokra is "felgyorsíthatja" a sütőt.

• Bosch HRG 656XS2 95 ezer rubelért a professzionális főzésre összpontosít. A fejlesztők a tervezésben biztosították a gőz hozzáadásának lehetőségét a kamrába, aminek köszönhetően a sült ételeket étvágygerjesztő kéreg borítja, de belül puhák és lédúsak maradnak, és nem szárítják túl. Kulináris szakember nélkül is finomakat fog enni, mert a berendezés előre beállított receptekkel van felszerelve, és egyetlen gombnyomással beállítja az összes szükséges paramétert. A mechanizmus még egy sütési érzékelővel és egy speciális többpontos szondával is rendelkezik, amely lehetővé teszi a készülő étel állapotának felmérését anélkül, hogy túlszárítaná vagy nyersen hagyná. Az előző modellhez hasonlóan egy ilyen sütőt is kritizálják, kivéve azt a tényt, hogy nem mindenki engedheti meg magának.

• Siemens HB675G0S1 105 ezer rubelbe fog kerülni a fogyasztónak, mert a legmagasabb minőség elérése érdekében a német gyártó még csak nem is kezdte el a termelést az országon kívülre vinni, inkább az egész folyamatot ellenőrzés alatt tartotta. Valójában a funkcionalitás szempontjából ez az egység még a listán szereplő elsőnél is alacsonyabb, mivel csak 13 üzemmódja van, de a választás során a fogyasztókat a hírhedt német minőség, a lenyűgöző tartósság és megbízhatóság, valamint a a sütő teljes kiszámíthatósága, amely soha nem hagy cserben, és ízletes ebédet táplál.

Amint látja, ma a sütők minden ízléshez elérhetőek - még mindig meg kell érteni, melyiket érdemesebb venni. Még ha általánosságban megfogalmazta is a saját követelményeit, valószínűleg több hasonló modell található a nagy felszerelési üzletek kínálatában, amelyek kétségbe vonják. A témában való jobb eligazodás érdekében tekintsünk át röviden néhány kritériumot, amelyek segítségével megértheti, melyik sütő tesz boldogabbá.

Egy működő sütő belsejében a hőmérséklet elérheti a 200 fokot is, teste pedig fémből készült, ami elég jól vezeti a hőt. Mivel csak beépíthető modellekre gondolunk, minden ilyen sütőt harmadik féltől származó munkalapokba varrnak, amelyek gyakran olyan anyagokból készülnek, amelyek nem fogadják erősen a szélsőséges hőmérsékletet. Ezenkívül a sütő felületének jelentős felmelegedése sérülést okozhat valakinek a háztartásban.

Nyilvánvaló, hogy az egység aligha képes arra, hogy ne veszítsen hőt, de nagyon fontos, hogy legalább a felülete ne melegedjen fel a belsővel összemérhető mértékben. Amikor csak lehetséges, ilyen technika vásárlásakor kérje meg, hogy mutassa be a mellékelt űrlapon, és személyesen mérje fel, mennyire melegszik fel a felület. Ha a készülék nagyon felforrósodik, ebben a szakaszban még változtathat a modellen, vagy átgondolhatja, miből készítsen konyhai szekrényeket, hogy ez ne okozzon gondot.

Manapság már alapból minden háztartási gépnek biztonságosnak kell lennie a tulajdonosok számára, ezért nagyobb figyelmet kell fordítani magának a készüléknek és a benne elkészített ételeknek a biztonságára. Egy jó sütő esetében a szokásos gyakorlatnak kell lennie, hogy egy előre meghatározott idő elteltével automatikusan kikapcsol. Többek között a mai legfejlettebb modellek okostelefonhoz csatlakoztathatók, ahol egy speciális alkalmazásban távolról nyomon követheti az étel elkészítésének állapotát - ez segít, hogy ne égesse el az ételt, és ismét megtakarítsa a felszerelést.

Mindenki maga választja ki a sütő méreteit, a konyhában rendelkezésre álló szabad helytől és igényeitől kezdve. Ebben az esetben meg kell érteni, hogy általában milyen méretűek lehetnek a beépített független sütők. Tehát egy keskeny sütő szélessége kisebb lehet 45 cm-nél, de a magassága általában meglehetősen szabványos - 40-45 cm. Más kategóriába tartoznak az úgynevezett teljes méretű sütők - szélességük már eléri a 60 cm-t, magasságuk 50-60 cm-es szinten lehet.

Ez talán a legszubjektívebb kiválasztási szempont, és itt nem lehet konkrét tanácsot adni: előfordulhat, hogy egy jól átgondolt és stílusos sütő egyszerűen nem illik egy adott konyha belsejébe. Ezért a legésszerűbb az egységet úgy kiválasztani, hogy az összhangban legyen a környezet többi részével, beleértve a szekrényeket is, amelyekbe beépítették. A sütőt a maximális kényelem érdekében vásárolják, ezért nem okozhat még a legkisebb kényelmetlenséget sem, bár esztétikailag.

Az elektromos sütő számos funkciót és az egység felhasználási körének jelentős bővítését teszi lehetővé, de minél több a lehetőség, annál nehezebb bennük összezavarodni. A berendezések vezérlése legyen intuitív, a funkciók és programok megkettőzése nem kívánatos - előnyben kell részesíteni azokat az egységeket, amelyeket a lehető leggyorsabban elsajátíthat. Ne feledje, hogy egy véletlen programozási hiba károsíthatja az edényt.

Ha Ön nem professzionális szakács, és nem tervezi, hogy minden nap rendeltetésszerűen használja a sütőt, nem mindig van értelme a legösszetettebb modellt vásárolni.Amint azt a gyakorlat mutatja, a legtöbb háztartás számára elég néhány üzemmód, és a teljes multifunkcionalitásnak csak a technikából a maximumot kihozni szokott profi szakácsok otthonában van értelme. Ismétlem, nincs értelme ugyanazt a mikrohullámú sütőt lemásolni, ha már rendelkezik vele – sütő vásárlásakor összpontosítson azokra a képességekre, amelyek hiányoznak.

A beépített elektromos sütő kiválasztásával kapcsolatos információkért tekintse meg a következő videót.