Elektromos sütők forgósütővel: jellemzők és tippek a választáshoz

A modern konyhai berendezéseknek köszönhetően bármely otthoni konyhában megtanulhatja, hogyan készítsen sokféle finom ételt. Ha van a konyhájában grillezővel és nyársal ellátott sütő, akkor könnyen süthet húst, amely a végén illatos és lédús lesz. Milyen jellemzői vannak az ilyen sütőknek, hogyan válasszuk ki a megfelelő eszközt?

A legtöbb modern háziasszony úgy véli, hogy a nyárs a sütő teljesen felesleges és haszontalan funkciója, amelyért nem szabad túlfizetni. De valójában nem az. Bármely hagyományos sütőben süthet pitéket, rakott ételeket vagy finoman süthet húst. De ha a húst egyszerűen egy tepsiben sütjük, nem lehet egyenletes étvágygerjesztő kérget elérni, ennek eredményeként a kész étel íze nem mindig sikerül. De ha egy húsételt szokatlan sütőben és nyársos sütőben főz, akkor a legfinomabb és leglédúsabb ételt kapja.

A nyárs elengedhetetlen, ha gyakran süt egész csirkét, halat vagy nagy húsdarabokat. Általános szabály, hogy a modern elektromos nyárssütő elektromos meghajtással van felszerelve, amelynek köszönhetően a nyárs önállóan forog, lehetővé téve a hús minden oldaláról egyenletesen sült. Az ilyen ételeket "grill" vagy "turbó grill" módban készítik, aminek köszönhetően a húsétel belülről lédús és puha lesz, a tetején pedig egyedülállóan étvágygerjesztő és ropogós kérget kap.

Nagyon könnyű használni egy ilyen kiegészítő tartozékot, csak szigorúan be kell tartania a sütő minden modelljéhez mellékelt utasításokat... Egy csirkét vagy egy húsdarabot egy speciális nyársra helyezik, speciális bilincsekkel rögzítik, majd magát a nyársat a sütő belső kamrájában lévő speciális lyukba helyezik. Ezután az utasításoknak megfelelően rögzítenie kell a nyárs fogantyúját.

A fő dolog az, hogy mielőtt elkezdi a főzést ügyeljünk arra, hogy a tepsit tegyük le, hogy a zsírcseppek bele tudjon csöpögni anélkül, hogy a sütőt összezavarnánk.

Mielőtt kiválasztaná konyhájában a nyársal és grill funkcióval rendelkező sütő egy adott modelljét, pontosan meg kell értenie, hogy milyen kritériumok alapján választ egy modern készüléket. Abban az esetben, ha rendszeresen nem csak kebabot vagy húst szeretne főzni, hanem egész csirkét vagy kacsát is süt, akkor figyeljen a nagy térfogatú sütőkre. Az ilyen modellek térfogatának legalább 50 liternek kell lennie.

A nyárs modell kiválasztásakor ügyeljen az olyan főzési módok jelenlétére, mint a "grill" és a "konvekció". Ezek a módok lehetővé teszik, hogy a lehető leggyorsabban és legízletesebben főzzön egy húsételt. Ezen túlmenően, ha sokféle módon szeretne főzni a nyárson, olyan sütőt kell választania, amely többféle fűtési módban működik. Általában ez 4 normál mód: grill, alsó, felső és kombináció.

Annak érdekében, hogy megóvja magát és szeretteit az égési sérülésektől, ügyeljen a sütő ajtajára. Általában az üveg nagyon felforrósodik a hosszan tartó főzés során. Ahhoz, hogy megvédje magát, olyan modellt kell választania, amely fel van szerelve hármas üvegezésű ajtó. Ez az ajtó nem fog nagyon felforrósodni főzés közben.Továbbá kérjük, vegye figyelembe teleszkópos sínekkel ellátott modelleken, melynek köszönhetően könnyen és biztonságosan kiveheti a kész ételt a sütőből.

Az ínycsiklandó húsételek grillezésénél a sütő belseje beszennyeződik a lecsepegő zsírtól. Az ilyen főzés után feltétlenül tisztítsa meg a sütőt. Annak érdekében, hogy ne gyötörje magát a hosszan tartó tisztítással, válasszon katalitikus tisztítórendszerrel ellátott készüléket, így a sütő mindig tökéletesen tiszta lesz. És még egy hasznos kiegészítő funkció, amely egyszerűen szükséges hús nyárson történő főzésekor - ez egy hőmérséklet szonda... Ennek a kiegészítő tartozéknak köszönhetően mindig könnyen ellenőrizheti a hús készenléti fokát.

Annak érdekében, hogy kiváló minőségű, nyársal ellátott sütőt tudjon választani, összeállítottunk egy kis értékelést ezekről a márkákról, amelyek beváltak a pozitív oldalon, és rendszeresen kapnak pozitív visszajelzéseket a fogyasztóktól.

• Híres Zanussi márka több különböző típusú sütőt gyárt, amelyek automata köpéssel vannak felszerelve. A fogyasztók megjegyzik, hogy ennek a márkának a sütőben való főzése igazi öröm. A hús a főzés során valóban ropogós héjat kap, ugyanakkor belülről nem veszíti el lédússágát és puhaságát. Főzheti normál grill üzemmódban vagy turbó grill üzemmódban. Ezenkívül a márka modelljei időzítővel vannak felszerelve, így nem tudja figyelemmel kísérni a főzési folyamatot, mivel a megfelelő időben a készülék kikapcsol. Ez nagyon fontos a feledékeny háziasszonyok számára.

• Hansa elektromos sütőket is gyárt, amelyek nyársal és egyéb hasznos funkciókkal és üzemmódokkal vannak felszerelve. Általános szabály, hogy ennek a márkának minden nyárs sütője olyan sütési móddal van felszerelve, mint a "grill", amely lehetővé teszi a hús vagy zöldség gyors és ízletes sütését. A Hansa minden modellje gyorsfűtési funkcióval rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy a lehető leggyorsabban elkezdhesse a főzést. A sütőajtók pedig speciális hűtőrendszerrel vannak ellátva, így elkerülhető az égési sérülés veszélye.

• Fornelli Egy másik népszerű márka, amely kiváló minőségű és megbízható konyhai berendezésekkel kedveskedik a modern fogyasztóknak. Ez a cég köpős sütőket gyárt, amely a mechanikus motornak köszönhetően tökéletesen működik. A sütők különböző fűtési módokkal vannak felszerelve, amelyek lehetővé teszik, hogy ízletesen és változatosan főzzön. Ami a biztonságot illeti, itt is mindent figyelembe vettek a gyártók. A teleszkópos vezetők lehetővé teszik a kész edény biztonságos eltávolítását, a katalitikus tisztítórendszer pedig gondoskodik a tisztaságról.

A forgósütővel ellátott elektromos sütő áttekintését lásd alább.