Mikor szedjük le a nyilakat a fokhagymáról, és hogyan?

A fokhagyma, mint minden más növény, megfelelő gondozást igényel. Amikor ezt a zöldséget a helyszínen termesztjük, le kell vágni az általa kibocsátott nyilakat. Ezt számos szabálynak megfelelően kell megtenni. A mai cikkből megtudjuk, mikor és hogyan kell a fokhagymás nyilakat szedni.

A vegetációs időszak közepéhez közelebb a fokhagyma jellegzetes, nagy sűrűségű hajtásokat hoz létre. Egyébként ezeket a hajtásokat nyilaknak nevezzük. Hasonló folyamatok mennek végbe, miután a kultúra 5-7 levéllemezt szerzett. Általában a virágszárak a szár központi részén jelennek meg. Táplálkozásukat közvetlenül a rizómákból nyerik. Emiatt a szükséges növényi erőforrásokat elsősorban a nyílra irányítják, ahol a magok érnek, és nem a fokhagymagerezdekre.

A fontos tápanyagok hiánya miatt a leendő termés érése sokkal tovább tart (15-20 nap). A hagymák növekedése észrevehetően lelassul, szerényebb méretre tesznek szert. Ezenkívül a nyilak aktív fejlesztése harmadára vagy még többre csökkentheti a termésszintet.

Sok nyári lakos, aki aromás fokhagymát termeszt a telkén, azon töpreng, hogy mikor a legjobb a megjelent nyilak eltávolításának eljárásához fordulni. Többféleképpen is megengedhető, hogy megszabaduljunk a fokhagyma szárától.

• Ha valaki szilárd és egészséges termést szeretne elérni, hogy a fokhagymafejek meglehetősen nagyok legyenek, célszerű azonnal levágni a nyilakat, miután a fokhagyma először elindította őket. Emiatt abszolút minden élelmiszer-összetevő közvetlenül az izzóhoz, nem pedig a kocsányhoz kerül. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a hajtás még a manipuláció után is nyíl nélkül növekszik, ezért a műveletet meg kell ismételni.
• A kocsányok újabb képződésének megakadályozása érdekében célszerű a nyilakat csak az elcsavarodás szakasza után letépni. De a nyári lakosnak számolnia kell azzal, hogy ezután a termésmutatók és a fokhagymafejek mennyisége már nem lesz olyan jelentős.
• A kertész kivárhatja a pillanatot, amikor a fokhagymaszár a nyíllal együtt 13-15 cm-esre nő... A metszés e lépés után elvégezhető. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően megelőzhető lesz a tápanyagvesztés. Ebben az esetben nem kell újra eltávolítani a kocsányt.

Maga a fokhagyma nyilak eltávolításának eljárása nem okoz különösebb nehézséget. Ez nagyon egyszerű és egyértelmű. Mindenki képes lesz megbirkózni az ilyen műveletekkel, még akkor is, ha korábban nem kellett önállóan eltávolítania a növényekből a felesleges hajtásokat.

• A fokhagyma által felszabaduló virágszárakat jól kihegyezett ollóval vagy kerti késsel kell eltávolítani. Használhat metszőmetszőt is.A vágási pontokat szó szerint egy centiméterre kell elhelyezni az alaptól, hogy elkerüljük a növény szárának véletlen sérülését.
• Erősen nem javasolt a szár kézzel történő durva törése.... Nagy sűrűségű falakkal rendelkezik, így a letéphető élek egyenetlenek maradhatnak. Az ilyen dolgok nagyon károsak a növény további egészséges fejlődésére.
• A virágszárakat, amiket a fokhagyma elkezdett a kertben, nem szabad túl hirtelen leszakítani vagy áthúzni. Ha helytelenül jár el, súlyosan károsíthatja a növényt, vagy akár véletlenül is kihúzhatja a talajból.
• A kérdéses eljáráshoz ajánlatos napos reggelt választani.... A nap folyamán az összes megmaradt kárnak lesz ideje kiszáradni. Ennek köszönhetően a leszállás nyugodtan töltheti az éjszakát anélkül, hogy szükségtelen problémákkal szembesülne. Másnap érdemes trágyázni, öntözni a növényt. A nyilak eltávolítása este, valamint öntözés előtt vagy után nem megengedett.

Ha egy kertész évek óta ülteti a saját magjából termesztett növényt a helyszínen, akkor idővel az elfajulni kezd. Ez az egyik fő oka annak, hogy frissíteni kell a leszállást.

Fontolja meg, hogyan kell megfelelően előkészíteni az új magokat.

• Ötévente egyszer 5-10 nyilat kell érintetlenül hagyni a kertben. A nyári lakosnak meg kell várnia, amíg formációjuk teljesen befejeződik. Ezt a kocsányok kiegyenesedett "hagymája" fogja jelezni.
• Feltétlenül el kell távolítani a talajból minden olyan növényt, amely teljesen kifejlett palántákat szerzett... Kis csokorba kell kötni, majd egy hónapig árnyékos, de jól szellőző helyen szárítani.
• Amikor a fejek teljesen megszáradtak, nagyon óvatosan kell elválasztani őket a nyilaktól. Magukat a magokat kis papírzacskókba kell osztani. Az ilyen alkatrészek tárolását februártól márciusig kell folytatni olyan helyiségben, ahol a hőmérséklet +18 és +20 Celsius fok között van.
• Körülbelül 1,5 hónappal a vetés előtt a magokat át kell helyezni a hűtőszekrénybe. Közvetlenül az ültetés előtt gyenge kálium-permanganát-oldattal kezelik, majd a magokat megszárítják.

Ne idegeskedjen, ha a fokhagyma túl aktív. A törölt tárgyak később hasznosak lehetnek, így nem kell azonnal kidobni őket. A növény antennáival hatékonyan védekezhetünk különféle paraziták és kártevők ellen, például levéltetvek vagy takácsatkák ellen.

A vágott fokhagyma nyilak helyes használatához számos eljárást kell végrehajtania.

• Magukat a nyilakat kell levágni... Hatékony termék elkészítéséhez körülbelül 500 g eltávolított elemet kell finomra vágni.
• A vágott nyilakat legalább 3 literes tartályba helyezzük. A növényi összetevőket meleg vízzel öntik.
• A vízben lévő nyilakkal ellátott tartályt sötét helyre helyezzük. Itt kell állnia 5 napig, hogy a tinktúra fermentációs folyamata meginduljon.
• Ezután alaposan le kell szűrni.
• A késztermék felhasználása előtt 60 g/10 liter folyadékkal kell hígítani. Hasonló összetételhez ajánlott 50 g szappant is hozzáadni.

A veszélyes sárgarépalégy megszabadulása érdekében fontoljon meg egy másik népszerű receptet.

• 200 g hajtást kell ledarálni. Nemcsak késsel apríthatók, hanem húsdarálón is átengedhetők.
• Előkészített őrölt alkatrész összekeverjük 50 g mosószappan forgácsával.
• Az összetevőket 10 liter vízzel felöntjük.
• Ezt követően csak meg kell várni, amíg a szappan teljesen feloldódik a folyadékban. Ezután a növény kész oldatát 4 naponta kell feldolgozni.

A vágott nyilak nagyon nagy hatékonyságot mutatnak az ágyásokat megtámadó kártevők elleni küzdelemben. Hasonló összetevőket a főzés során is aktívan használnak. Nagyon sok hasznos nyomelemet és anyagot tartalmaznak. Ezenkívül magukat a hajtásokat nagyon kellemes íz jellemzi, ami miatt gyakran adják hozzá fűszerként vagy saláta komponensként. Az antennákat süthetjük, pácolhatjuk, száríthatjuk, főzhetjük, sőt nyersen is fogyaszthatjuk.