- Szerzői: I.L. Bajkalov (Khakassia Köztársaság)
- Jóváhagyás éve: 2002
- Fa magassága, m: 3,5
- Szökések: vastag, egyenes, hosszú, sötétvörös
- Virágok: nagy és közepes, rózsaszín árnyalattal
- Gyümölcs súlya, g: 25-37
- Gyümölcs alakja: ovális
- Bőr : közepes serdülőkorú
- Gyümölcs színe: narancssárga, enyhe pírral
- Pép színe : narancssárga
A sárgabarack az egyik olyan fa, amely gyakran megtalálható a kertben. Ezért nagyon fontos a megfelelő fajta kiválasztása. Ez lehet például Sibiryak Baikalova.
A fajta leírása
Sibiryak Baikalov használatát 2002-ben engedélyezték. A gyümölcsöknek egyetemes célja van.
Növekedési típusát tekintve közepes méretű növény, körülbelül 3,5 m magas, a korona szétterülő, gömb alakú. Jó a lombozat. A fiatal hajtásokon termést kezd.
Sibiryak Baikalov vastag barna kéreggel rendelkezik, de fiatal korban a hajtások vörös árnyalatúak. Az ágak egyenesen nőnek és jó erősségűek. A termést 2-3 éves hajtásokról szedik be.
A sárgabarack virágai fehérek, rózsaszín árnyalattal.
A leírt fajta lombozata kerek alakú, szélei fogazottak.
Sibiryak Baikalovot nagyra értékelik a fagyból való kilábalási képességéért. Ha a fa meg is fagy, nagy számban képződnek rajta új hajtások. Ennek a növénynek a kérge képes ellenállni a -40 fokos hőmérséklet-csökkenésnek, miközben nincs fagy.
A Sibiryak Baikalov koronája nem nő, a metszés néhány évente elvégezhető.
Ennek a fajtának van egy hátránya is - a gyümölcsrügyek kifagyhatnak.
A gyümölcs jellemzői
A gyümölcsök nagyra nőnek, súlyuk 25-37 gramm. Ovális alakúak, narancssárga színűek. A pép azonos árnyalatú, jól elválik a kőtől.
A fajta sárgabarack kiválóan alkalmas befőttekhez és befőttekhez, lekvárt készítenek belőle, és frissen fogyasztják.
A Sibiryak Baikalov gyümölcsei tökéletesen ellenállnak a távolsági szállításnak, és jól tárolhatók egy raktárban vagy pincében, a fő feltétel a helyiség jó minőségű szellőzése.
Íz tulajdonságok
Annak ellenére, hogy a Sibiryak Baikalov kóstolási pontszáma az 5 lehetséges pontból 4,8, a gyümölcs enyhe keserűséggel rendelkezik.
Érés és termés
A szibériai Baikalova fa 2-3 évvel a palánta talajba ültetése után kezd gyümölcsöt hozni. A fajta a korai kategóriába tartozik, május közepéhez közelebb virágzik, július végén vagy augusztus elején termést hoz. A sárgabarack minden évben termést hoz.
Hozam
Átlagosan 20 kg érett gyümölcs szüretelhető le egy fáról, azonban a termésszintet erősen befolyásolják a termőterület időjárási viszonyai. Még ha tavasszal és télen az olvadás és a fagy váltakozik is, ez nem befolyásolja a petefészkek kialakulását.
Növekvő régiók
Főleg a kelet-szibériai régióban termesztik, de megtalálható az ország más vidékein is.
Az öntermékenység és a beporzók iránti igény
A Sibiryak Baikalova egy részben öntermékeny fajta, beporzásra használják:
Sayan kajszibarack;
Abakan hegy.
Növekedés és gondozás
Ennek a fajtának a sárgabarackot csak tavasszal ültetik - ez meglepő, mert más gyümölcsfákat ősszel ültetnek. Ezt a különbséget az a tény magyarázza, hogy a Sibiryak Baikalov fiatal palántái nem élnek túl jól az őszi fagyok után. A tavaszi ültetés biztosítja, hogy a növénynek ideje legyen gyökeret verni egy új helyen a hideg időjárás beköszönte előtt.
A Sibiryak Baikalovot széltől védett helyen ajánlott ültetni. A nap nagy részében a helynek napsütésben kell lennie. Ennek köszönhetően a betakarítás gyorsabban érik, és maguk a gyümölcsök is édesebbek lesznek.
Ennek a fajtának a sárgabarack nem tolerálja a felesleges vizet, ezért a talajnak jó vízelvezetésűnek kell lennie, és a talajvíznek távol kell lennie a felszíntől. Ennek a növénynek a túlzott nedvessége rosszabb, mint a nedvesség hiánya, ezért erre különös figyelmet kell fordítani. A Sibiryak Baikalov palánták ültetési helyét is megfelelően elő kell készíteni, hogy a talaj pH-ja semleges és magnéziumban gazdag legyen.
Ebben az esetben alkalmazhat magnézium- vagy többkomponensű műtrágyát. Ha nagy ültetvényt tervez létrehozni, figyelembe kell venni, hogy a növények közötti távolság 6 x 6 m legyen.
Egy későbbi vegetációs időszakban a Sibiryak Baikalov kajszibarackot nem szabad önteni, mert a felesleges víz a gyümölcs rothadásához és megrepedéséhez vezethet. Forró nyár esetén a helyzet megváltozik, a fát időnként öntözni kell.
Ezenkívül ennek a kajszibaracknak a gondozása metszéssel jár. A sérült vagy beteg hajtásokat eltávolítják. Ezenkívül a metszést a hozam növelése érdekében végzik. Az első három évben a Sibiryak Baikalov barackot minden tavasszal metszik. Optimális esetben a lehető legkorábban, még a virágok megjelenése előtt. A hajtásokat a hossz körülbelül 1/3-ával levágják, 4-5 rügy felett. Ez lehetővé teszi, hogy a növény több vázágat termeljen, nem pedig oldalhajtásokat.
Ennek a fajtának a régi fáiról eltávolítják a hajtásokat, amelyek nem adnak több virágot, és a többit egymás után 15 cm-rel lerövidítik.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Sibiryak Baikalova nem ellenáll a csillapításnak. A leggyakoribb és legveszélyesebb betegség a bakteriális gangréna, amely a virágokat kezdi megtámadni. Ha nem veszi észre időben a vereséget, gyorsan terjed, és elfoglalja az egész fát. Sárgabarack Sibiryak Baikalov, akit ez a betegség érint, egy szezonon belül elpusztulhat. Ezért, amint észleli az első tüneteket, azonnal vágja le a fertőzött hajtásokat, amelyeket azonnal el kell égetni.
Egy másik nagy probléma a moniliózis, amely az egész termést tönkreteheti. A fertőzés már a virágzás során jelentkezik, de a betegség csak az érő gyümölcsökön (apró, korhadt, barna foltok) nyilvánul meg.
Ennek a kajszinak a feldolgozására a kén alapú gombaölő szerek a legalkalmasabbak, ezeket a rügyfakadás előtt, majd még néhányszor érdemes használni.
A télállóság és a menedék igénye
Ehhez a kajszibarackfajtához nincs szükség menedékre.