Sárgabarack ananász

A sárgabarack ananász olyan fajta, amely régóta ismert Oroszország déli részén és Ukrajnában. A kertészek azonban ma már sikeresen termesztik keményebb éghajlaton is. Ez a népszerűség az ananász szokatlan ízének és aromájának, valamint a gyümölcs méretének és lédússágának köszönhető.

A Shalakh szülőfajta először Örményországban jelent meg. Az Ananász sárgabarackot pedig a Krím-félszigeten hozták létre, az Állami Nikitsky Botanikus Kertben. Az állami nyilvántartásba nem került be, de meleg éghajlatú területeken tenyésztésre javasolták.

Egy közepes méretű fa akár 5 m magasra is megnő, és lekerekített, terjedő koronája van. Sűrűsödésre hajlamos. A levelek nagyok, élénkzöldek, érdesek. A fa nagyobb termést hoz, mint más sárgabarackfajták.

A körülbelül 35–45 g súlyú gyümölcsöt hosszúkás forma és világossárga, enyhén aranysárga szín jellemzi. A legtöbb sárgabarackfajtára jellemző pír szinte nincs. Elmosódott halvány rózsaszín foltként nyilvánul meg.

A bőr felülete enyhén serdülő, göröngyös és bársonyos tapintású. A pép világossárga, ananász színű, enyhén narancssárga. A kő mellett a pép intenzívebb árnyalatú. A kő jól elválik a péptől.

A gyümölcs íze határozottan az ananászra emlékeztet: édes, enyhe savanyúsággal és sajátos utóízzel. A pép állaga lágy, közepesen rostos, közepes sűrűségű. A sárgabarack nagyon lédús, finom ananász ízzel. A bőr vékony és puha, evés közben szinte észrevehetetlen. A kajszibarack a legjobb a frissen, de mindenféle készítmény finom.

Az ananászfajta korai érettsége jó, az első termések az ültetés után 3-4 évvel születnek. Délen július 15-25-én készül el a középszezonális kajszi betakarítása, egy héttel később már mérsékelt éghajlaton érik. Az érett sárgabarack nem morzsolódik, de egy ideig az ágakon lóghat. Az érett sárgabarackot nem tárolják szobahőmérsékleten 24 óránál tovább. Hűtőben akár 3-5 napig is eltarthatók. A szállítást meglehetősen jól tolerálják, anélkül, hogy elveszítenék a minőséget és a formát.

A túlérett gyümölcsök elveszítik ízüket, gyorsan lisztessé és nyájassá válnak. Ahhoz, hogy megértse, hogy a gyümölcs érett-e, csak össze kell kapcsolnia a szagát. Ha különleges - ananász - illatot érz, itt az ideje a szüretnek. Nem ajánlott a gyümölcsök betakarítása a technikai érettség szakaszában - a gyümölcsök nagyobb lédússágot kapnak, de nem lesznek édesebbek és aromásabbak.

A fajta jó termőképességű. Az első termés után a betakarítás állandóan bőséges és éves. Ugyanakkor rendkívül fontos, hogy a fát kedvező körülmények között neveljük.A szezon során egy fáról 50 kg gyümölcsöt szednek le. De vannak olyan információk, hogy kellő erőfeszítéssel 150 kg-ot kaphat egy fáról.

Az ananász sárgabarack öntermékenysége magas, ami lehetővé teszi egy fa ültetését a helyszínen. Mindazonáltal tapasztalt kertészek, akik első kézből ismerik ezt a fajtát, arról tanúskodnak, hogy a környéken található más kajszibarackok, valamint gyümölcsfák (szilva, őszibarack, cseresznyeszilva, kökény) jelenlétében a betakarítás bőségesebb és ízletesebb.

A legjobb túlélési arány az egy- vagy kétéves palántáknál figyelhető meg, amelyek csontvázas ágakkal és jól fejlett gyökerekkel rendelkeznek. Ahhoz, hogy valóban fajtajellegű palántát válasszunk, nem pedig palántát, meg kell vizsgálni az oltási helyet. Ideális esetben jól formázott, nincsenek kiálló tüskék vagy fekélyek.

A fának erős elágazó gyökérrendszere van. Ha 2-3 vagy több palántát tervez ültetni, akkor azokat egymástól legalább 6-7 m távolságra ültessük.

Az ültetőgödröt meglehetősen mélyre kell ásni: 75 cm-ig, szélessége 65 cm. Az aljára vízelvezető réteget kell helyezni, hogy megakadályozza a víz stagnálását a gyökereknél. Maga az ültetési eljárás nem követeli meg a kertésztől különleges készségeket.

A palánta számára támaszték van felszerelve. Ültetéskor fontos, hogy a gyökérnyakot ne mélyítsük el, hagyjunk 7-10 cm-t a talajszint felett, és bőven öntözzük meg az elültetett fát. 20-25 liter vízre lesz szüksége. Amint a palántát elültetjük, ideje koronát kialakítani, a főhajtást harmadával lerövidíteni, és az oldalsó hajtásokat (ha vannak) 2-3 rügyre vágni.

Az a tény, hogy az ananász kajszi jó szárazságtűrő, egyáltalán nem jelenti azt, hogy a fa megelégszik a természetes csapadékkal. Eső hiányában 5 naponta kell öntözni reggel és este, öntözésenként 30-50 liter vízzel. A legmelegebb időszakban ajánlatos a koronát öntözni.

A magas hozamok jelentős tápanyagbeviteli igényt biztosítanak. Minden évben kora tavasszal 10-15 liter humusz, 150 g dolomitliszt és 20-25 g nitrogén műtrágya keverékét osztják ki a törzskör területén a parcella 1 m 2 -én.

Az ősz közepén a fának kálium-műtrágyára és foszfortrágyázásra lesz szüksége (30-50 g, illetve 100-120 g). A petefészek képződésének szakaszában és 20 nappal a termés előtt egy komplex hatóanyagot vezetnek be, amelyet gyümölcsfák számára szánnak.

Metszés nélkül nem lehet megtenni, mert a sárgabarack korona hajlamos megvastagodni. A ritka rétegű koronakonfiguráció megfelelőnek tekinthető ehhez a fajtához. A kialakulás 3-4 évig tart. Ha a fa magasságát 2,5–3 méteres méretre kell korlátozni, akkor jobb, ha a fát tál alakúra kell kialakítani.

Az egészségügyi és formáló metszés legtöbb munkája tavasszal történik. A minimális hőmérséklet, amelyen ez megengedhető, -5 ° C.

Ez a sárgabarackfajta jó immunitást mutat számos betegséggel és kártevővel szemben. A clasterosporium betegséggel szemben is meglehetősen ellenálló.

Az ananász déli, illetve termofil fajta, télállósága alacsony. Menedék nélkül a sárgabarackfa csak délen, szubtrópusi éghajlaton, ritkábban Közép-Oroszországban képes túlélni a telet. Célszerű bebiztosítani és menhelyet szervezni. Különösen azoknak a fáknak van szükségük rá, amelyek még nem érték el a 3 éves kort. Még a télen megsérült példányoknak is minden esélyük megvan arra, hogy a következő nyáron nagy károk nélkül felépüljenek.

Mint minden sárgabarack, ez a növény is inkább nyitott és jól megvilágított helyen, napfény alatt nő. Az árnyékolás káros a termés hozamára, méretére és ízére.

Fokozott követelmények ezzel a kajszibarackkal és az aljzat minőségével szemben. A túl könnyű, agyagos vagy tőzeges talaj nem megfelelő neki. Lazanak és termékenynek, semleges savasságúnak vagy enyhén lúgosnak kell lennie.

A sárgabarack elvileg nem bírja a hideg huzatot, különösen azért, mert az erős széllökések egyszerűen "lefújhatják" az érett gyümölcsöket az ágakról, mielőtt betakarításra kerülnének. Bár az éretlen sárgabarack nem hajlamos a vedlésre.